作者kisscrystal (kisscrystal)
看板Chiayi
標題[問題] 王家牛雜湯，早上幾點到不必排隊？
時間Thu Nov 16 21:14:50 2023
這間店關注很久了，
各方面的訊息，優缺都有，
有人說台南的牛肉湯較讚較有味，有人說牛雜還是王家最對味，
所以決定還是吃吃看。
不過，外地人要吃到王家，其實不是件容易的事。
如果是住北部，一早坐高鐵下去，可能已經太晚，
所以要吃王家，必須刻意在附近住一晚。
既然都已經住一晚了，我可以很早起，但不能忍受還要排隊半小時以上。
所以想問問：
一、六日，哪天去吃為佳？
二、六日早上幾點到，有可能不必排隊？
三、有辦法找到不吃的理由及替代店家嗎？XD
吃完打算去白河泡泥泉。
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1F：推 changshing: 覺得口味不錯但有點油+鹹，我爸不吃的理由是在廁所門 11/16 21:25
2F：→ changshing: 口XD 11/16 21:25
3F：推 civic5thsi: 湯頭可以再清淡一點 11/16 21:28
4F：推 phang16: 我沒遇過不排隊的，但是王家跟台南牛肉湯基本上是完全不 11/16 21:35
5F：→ phang16: 同的料理，一個是高湯燙牛肉，一個是煮牛雜湯。 王家我 11/16 21:35
6F：→ phang16: 自己吃起來覺得有點鹹有點負擔，但是早上的東市場裡面很 11/16 21:35
7F：→ phang16: 多美食可以吃，排骨酥湯、米糕等等的… 11/16 21:35
8F：→ Ashbrook: 同意樓上 頗鹹 可以吃肉捲 11/16 21:41
9F：→ yfme: 假日不太可能不排隊，你不想等的話最好挑非假日 11/16 22:01
10F：推 rsp92506271: 吃不到就對面羊肉湯同樣很讚 11/16 22:17
11F：推 wanzoo: 假日五點半到也要排隊！？ 11/16 22:20
12F：→ flypainter: 你以為喝到牛肉的鮮甜其實都是味精，不排也罷 11/16 22:22
13F：→ CartoonMin: 台南牛肉湯勝，牛雜長輩吃了覺得普普 11/16 22:47
14F：→ Dcpp2015: 不用排的代替店，東方葉吧。 11/16 22:53
15F：→ Dcpp2015: 東方葉比較類似台南牛肉湯。 11/16 22:53
16F：→ Dcpp2015: 東方葉他們家自製的冰棒好吃。 11/16 22:54
17F：推 King530678: 身為臺南人 只能說 過譽了 11/16 23:10
18F：推 EASON0213: 認真說 台南隨便一間路邊都贏 11/16 23:13
19F：推 court: 請當地朋友幫忙先外帶囉 11/16 23:15
20F：推 youbo0627: 我也覺得台南贏 11/17 00:09
21F：推 nobita0916: 真的相當普通.. 11/17 01:33
22F：推 JomboCA: 王家真的是沒見過世面的人在吹捧 11/17 01:56
23F：推 nobita0916: 王家也沒樓上講得這麼可怕.. 11/17 02:28
24F：推 klinjohndoe: 超．級．油，買一包放冰箱那層啊，唉唷鵝滴媽呀 11/17 02:55
25F：→ klinjohndoe: 另外你排隊時一邊看就知道了，他有放味精.... 11/17 02:56
26F：推 Calabaza: 這家0600才會開始賣，所以0530去時是不用排啦，但是要等 11/17 05:14
27F：→ Calabaza: 半小時XD 11/17 05:14
28F：推 Calabaza: 如果有過夜，前一晚去吃阿進牛肉吧，很好吃 11/17 05:16
29F：推 ve3005: 都2023年了還在污名味精… 11/17 07:41
30F：推 August23th: 非假日去從來沒排過隊，最晚有過八點過去吃的，現在只 11/17 08:02
31F：→ August23th: 有偶爾想吃才會去 11/17 08:02
32F：→ dustmoon: 高中吃過一次 很普 11/17 08:44
33F：→ snake79715: 過譽了 一次就好 11/17 09:10
34F：推 JomboCA: 我偶爾會吃啊 可是不會像人家吹成那樣 11/17 09:18
35F：推 Atermis: 真的很鹹 11/17 09:29
36F：→ mira: 普 但可以去感受一下早市氣氛 11/17 09:42
37F：推 barttien: 真的不會想去吃，某次家人吵著說這麼有名我們這麼近的 11/17 10:16
38F：→ barttien: 嘉義人怎麼都沒吃過，特地去外帶給家人吃，然後一肚子 11/17 10:16
39F：→ barttien: 氣。一直端給後來來的現場吃的，外帶完全忽視等半天還 11/17 10:16
40F：→ barttien: 要提醒才發現別人不高興了才開始做，重點是家人吃過之 11/17 10:16
41F：→ barttien: 後也說一次就夠了，真的鹹到怕要洗腎，這種東西真的給 11/17 10:16
42F：→ barttien: 遊客吃就好 11/17 10:16
43F：推 boffet: 阿進牛肉也是近幾年部落客跟yt興起，生意才好起來的，還是 11/17 10:16
44F：→ boffet: 比較推葉記 11/17 10:16
45F：推 esfertrilia: 阿進是偏臺南的作法，他們真正好吃是牛肉炒飯，可惜 11/17 10:38
46F：→ esfertrilia: 太傷手臂老闆不做了 11/17 10:38
47F：推 tatis: 我嘉義人啦 基本上我都是6:30去 沒排過隊 11/17 10:41
48F：推 mb1497: 個人口味相較之下對面羊肉驚豔太多了 11/17 12:53
49F：推 iceye: 就便宜大碗 11/17 14:04
50F：推 mamba0824: 之前當兵作息超正常的時候，那時候6：30去不用排隊 11/17 18:00
51F：→ King530678: 便宜大碗？？？？？ 11/17 20:01
52F：推 Calabaza: 阿進在YT還沒有起來時的超過10年前，生意就很好了唷，他 11/18 04:21
53F：→ Calabaza: 那時開到0100，都還有警察在這麼晚的時候，故意過去抓違 11/18 04:21
54F：→ Calabaza: 停 11/18 04:21
55F：推 lovecard: 羊肉很硬怎會好吃？有網路什都好吃~ 11/18 07:39
56F：推 STARKUO: 牛雜湯跟牛肉湯是不一樣的料理，無法相提並論，但 11/18 17:18
57F：→ STARKUO: 如果讓我選，牛 11/18 17:18
58F：→ STARKUO: 肉湯+1 11/18 17:18
59F：推 boffet: 是嗎，之前每次經過看都沒人，直到近幾年經過才看到人在排 11/18 21:03
60F：→ boffet: 隊 11/18 21:03
61F：推 lovegang: 認真回，北漂嘉義人，六日回嘉義，大概7點至7點半是臨 11/18 23:43
62F：→ lovegang: 界點，超過7點半基本上就要排了。 11/18 23:43
63F：推 ilovedavetao: 之前7點到，前面排2-3個而已 11/19 01:21
64F：推 xninjax: 骨力牛，BJ4 11/19 05:30
65F：推 wangtime: 上次回嘉義 特別去 平常日沒開XDDD 11/20 07:47
66F：→ ddaily: 你去吃味精湯還要排隊? 在地人都不想去了... 11/20 22:12
67F：推 lovecard: 肉柴硬1次店 11/21 07:51
68F：推 pase139: 在地人沒吃過 看了大家回應 也不想去吃了~ 11/23 02:22
69F：推 lalalila3657: 我覺得偶爾吃一次很過癮啊哈哈哈 11/23 23:59
70F：推 charles0939: 台南牛肉湯「95%用國產乳牛」 與黃牛肉口感不一樣 11/26 11:03