綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：溫蕉厝燒肉圓 詳細地址：嘉義市民權路與和平路交叉口 　 營業時間：15:30~22:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/74008153 曾提過發現而未探訪的肉圓店尚有兩處，這次便來到這位於民權路 與和平路口的小攤。 店家是小攤車，內用不易，於是要顆肉圓帶走，順道也拿了清湯。 肉圓　30元 　　肉圓外貌不甚起眼，口感倒意外喜歡。這裡似是油炸版本肉圓（未 留意看），但外觀白晳較似清蒸肉圓，吃來也沒有油膩感。喜歡的原因 在於外皮的Ｑ彈又不至難嚼，若能帶點酥脆更棒。 　　內饀是簡單的肉塊，略醃而入味，雖沒有如筍丁等其它配料相搭， 卻享受於大口吃肉的滿足，一般肉圓放這麼多肉塊的相對較少。 　　醬料有點類似味噌醬滋味，鹹中帶點甘甜，如果有蒜泥或辣醬應該 更棒。 　　附湯簡單調味並帶些許芹菜清香，平易近人。 　　原因長相對這顆肉圓未做期待，吃來卻挺合口味，倒是不知溫蕉厝 究竟指的是什麼地方。 延伸閱讀： 嘉義．新建街95巷無名肉圓 http://blog.yam.com/larle/article/73239007 嘉義．忠孝路屏東蒸肉圓 http://blog.yam.com/larle/article/67345139 嘉義．北社尾路無名肉圓/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/65602716 嘉義．北興街肉圓/蚵仔麵線 http://blog.yam.com/larle/article/60879469 嘉義．成仁街彰化肉圓 http://blog.yam.com/larle/article/59361158 嘉義．秀香肉圓/蚵仔麵線 http://blog.yam.com/larle/article/52520898 嘉義．北門肉圓 & 黑皮肉圓 http://blog.yam.com/larle/article/35837621 嘉義．佳味亭肉圓 http://blog.yam.com/larle/article/44550206 嘉義．向榮街嘉義肉圓 http://blog.yam.com/larle/article/48415466 嘉義．肉圓大王 http://blog.yam.com/larle/article/34100005 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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