綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：無店名 詳細地址：嘉義市仁愛路293巷巷口小攤 　 營業時間：推測是早上～中午 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/293.html 很多小攤存在於不起眼的角落，稍走幾步便錯過，但探索這般小店 總充滿趣味，讓人樂此不疲。 　　仁愛路阿溪雞肉飯的對面巷口，有家無名素食攤。饕友just to eat 推薦它的髮菜羹，於是找機會前往。 　　這裡的餐點品項比想像多些。除價目表上的東西外，似乎還有很多 得來速型式的外帶小品。攤上內用座位有限，以外帶人潮為主。 魯飯 20元 髮菜羹 25元 魯飯上頭是些許素燥及素鬆，滷汁及以上素料都走清爽路線，雖多 喜厚重料理，但偶爾吃吃這種風格也挺好，只是以嚐過的素魯飯來說， 這裡略顯單薄。 　　髮菜羹湯底主要是青蔬的舒適甘甜，不過自己喜歡勾芡再薄些的版 本，建議添些烏醋讓味道層次再多些。上頭如魚酥的食材，搭配羹湯服 用倒是不錯，也沒有浸到溼軟的問題。 　　這裡給人的感覺是平價簡單，料理上屬清淡少負擔的走向，然又不 至失之無味。並非亮眼，卻是個有時會讓人心血來潮走一趟的滋味。 延伸閱讀： 嘉義．文化路慈惠素食 http://blog.yam.com/larle/article/73406459 嘉義西市場．一元素食 http://blog.yam.com/larle/article/73068827 嘉義．向榮街無名素食小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/73022002 嘉義．北門素粽 http://blog.yam.com/larle/article/72874326 嘉義_新．一素食 http://blog.yam.com/larle/article/71983316 嘉義．博愛路北港路口素食小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/71351044 嘉義．仁愛路健康素食 http://blog.yam.com/larle/article/69670136 嘉義．和平路近圓環素食麵店 http://blog.yam.com/larle/article/69572688 嘉義．佳玳素食 http://blog.yam.com/larle/article/67248294 嘉義．東門素食 http://blog.yam.com/larle/article/59248942 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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