※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J9Sdhti ] 作者: pusyc (...) 站內: Food 標題: [食記] 嘉義 雞肉飯：簡單、噴水、劉里長、無名 時間: Sun Mar 16 23:57:27 2014 圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/40476715 ▲無名雞肉飯 5：30~14：00 05-223-1737 嘉義市垂楊路155 號 ▲簡單火雞肉飯 06:00~20:00 嘉義市東區大雅路二段5 91 號 ▲噴水雞肉飯 05-222-2433 9：00~21：30 嘉義市西區中山路325號 ▲劉里長 05-222-7669 5：30~14：30 嘉義市東區公明路197 號 消費時間：2014.3 ------------------------------------------ 來到嘉義的重頭戲，只是雞肉飯而已，沒有別的XD ((去嘉義的這時，KANO才剛上映還沒有看 應該要先看再去嘉義的~會別有一番感受吧!)) 兩天的時間吃了四間雞肉飯，應該不算太誇張 只是可惜了幾間老屋咖啡想去未完成 (留待下一次的嘉義行吧!) ▲簡單火雞肉飯 06:00~20:00 嘉義市東區大雅路二段5 91 號 雖然很想吃火雞肉飯，但這招牌上的火雞有點驚人 到達嘉義的時間是四點多，這時間店裡沒什麼人 還好不用跟人家擠~ 嘉義的物價真的讓人覺得來到了天堂~ 味噌湯10元還是滿滿的料耶! 簡單火雞肉飯小20、大25 第一碗吃到的雞肉飯就讓我們很滿意!!!!!!!!! 雞肉很嫩很彈牙，完全收服了我們的心，雞肉是這四間裡最優的~ 如果要切雞肉，請選這裡!!!! 醬汁我覺得口味偏淡，但友人覺得鹹度恰好 ((是我太重口味嗎)) 飯的部分偏軟，我喜歡Q一點的。 整體來說火雞肉讚，其他普通了些 晚餐我們吃的是觀光客最知道的 ▲噴水雞肉飯 05-222-2433 9：00~21：30 嘉義市西區中山路325號 其實我們沿途經過了兩間噴水雞肉飯都超大間的，裝潢又新，還有附停車位 原本就想直接進去吃了 來到噴水池(嘉義市超熱鬧的地方，KANO裡也有出現)還在想噴水雞肉飯怎麼沒在這 結果，噴水雞肉飯確實就在噴水池這啊!!最近真的腦袋怪怪的~ 噴水雞肉飯$50 菜單直接抬頭看店家招牌就好 不過上面沒有標價錢，所以雞肉飯的價格我們是用總價減掉肥腸$100算出來的 對比其它間的平價，一度懷疑我們是否有算錯價格 ((但這是隔天在想四間的評比順序時才發現的，所以也無從求證)) 醬汁較香、味道比較重 但雞肉普通沒有簡單的吃起來有特色 整體來說算好吃，但沒有特別的印象深刻，加上價格略高，真的可以吃別間XD 肥腸$100 因為友人愛肥腸，加上這是小菜排行榜的第一名，所以點了 果真沒讓我們失望，超好吃的！肥腸Q有口感，又滷得超入味!!! 下次會直接想包肥腸當消夜 如果來吃了噴水雞肉飯，旁邊的御香屋也可以買一下 是說，那人潮絕對不會讓你忽略他的!! 大排長龍啊!! 店家標榜使用新鮮水果，所以價格略高一些 ((看看這葡萄柚使用得多兇，一箱一箱的疊啊!!)) 原本想喝紅鑽葡萄柚綠茶，上頭還寫了時價，好像很威的感覺 (不是只有海鮮那類厲害的食物才有時價這種東西嗎?!) 但可惜現在非產季 只好退而求其次，喝葡萄柚綠茶$55 可以喝到滿滿的果肉，好喝!!!!! 香橙百香綠$55 因為百香果的關係，稍甜了些 (已點微糖) ▲無名雞肉飯 5：30~14：00 05-223-1737 嘉義市垂楊路155 號 原本是要先吃劉里長的，但營業時間寫5點開的劉里長這天居然11點才要開 所以我們先吃無名雞肉飯當早餐 原來不是招牌叫「無名」，而是他的真的沒有名字 無名雞肉飯$25 雞肉絲是這四間裡比較大片的，因此吃起來也比較有口感 雞肉很嫩Q，口感沒有簡單雞肉飯那麼好，但贏過噴水跟劉里長 前兩間(簡單、噴水)的醬汁都比較簡單一些 無名的還加入了油蔥，更提升了香氣，鹹味也比較明顯、較香，為讓人涮嘴的一直吃下去 加上他的飯口感是比較粒 比較Q 我喜歡！ 她是我們四間雞肉飯裡最喜歡的一間，各方面表現平均，價格也可親 因此我們很誇張的，要離開嘉義前往雲林時，還買了外帶車上吃XD 外帶價$30 整個很瘋狂!! 外帶完全不減他的美味!我是外帶車上立刻吃，所以味道沒差很正常 但友人是到了雲林才吃，他依然讚不絕口!!! ▲劉里長 05-222-7669 5：30~14：30 嘉義市東區公明路197 號 這間是我們吃了四間裡，唯一一間有排到隊的，人多得誇張啊 友人說，前不久劉里長才上電視跟另一間雞肉飯PK 所以這也是他最想要吃到的一間 劉里長 小雞肉飯$25 飯粒偏硬，醬汁味道夠，但醬汁不多所以有些地方的飯會沒味道 雞肉一般般 紅蔥頭是酥炸後拌入醬汁裡，所以味道蠻重、蠻搶味的 ((無名的蔥頭是入醬汁煮，很香)) 以上 四間雞肉飯我們喜歡的順序是 無名雞肉飯> 簡單雞肉飯 > 劉里長 = 噴水 (但噴水價格太高) 當然，以上評比是個人口味 有機會還是自己親自試一輪比較準 而且小吃這種東西，可能也跟當天來客數、品質有點關係XD 看完KANO，又好想飛奔去嘉義一趟~ ((超愛的雞肉飯、皇家豆花 還有很好逛的夜市!!!)) --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pusyc (119.77.222.200), 時間: 03/16/2014 23:57:42