作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義．蓬萊食品店_躲藏的現做漢堡
時間Mon Jan 20 20:46:35 2014
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：蓬萊食品店
詳細地址：嘉義市中山路365號
電 話：05-2222309
營業時間：10:00~21:30
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心得：
圖文版：
http://blog.yam.com/larle/article/72020578
最近好像常寫躲起來的食物。
這家蓬萊漢堡似乎是許多嘉義在地人的回憶。之前曾拜訪過一次，
儘管不算自己的喜好，卻仍想將它記錄下來。
店家看來就像傳統麵包店，櫥窗內也有許多令人好奇的甜點，只是
畏甜的我不敢輕舉妄動，還是先買漢堡再說。這裡有雞堡和漢堡兩種選
項，選了較便宜的四十元漢堡
跟老闆娘點餐後，她便會開始在小鐵板上煎起麵包和漢堡料來。沒
多久，熱呼呼的現做漢堡便到手了。
店家的漢堡麵包頗具厚度。雖然經過鐵板煎製，但由於內饀太過溼
潤，很快就會讓麵包變軟。
內饀很大氣地放了滿滿的洋蔥和高麗菜絲，彷彿想一口氣補足一餐
所需的纖維量，但因此讓它過於溼潤，也讓漢堡肉的存在感變得缺乏。
大體上漢堡的滋味以洋蔥和番茄醬為主，其它食材味道較不明顯。
整體來說對這家漢堡沒有覺得特別驚嘆，但每次看到的幾乎都是好
評，想來該是自己不懂欣賞麵包的關係。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.194.140
1F：推 komachi275:小時候吃麥當勞是奢侈的行為...所以我媽總是買蓬萊帶我 01/20 20:58
2F：→ komachi275:去麥當勞裡面吃...囧 01/20 20:58
3F：→ lyk191947:現在覺得還好的一部分原因也是價格 01/20 22:05
4F：推 brights30:我個人覺得不錯吃，至少他是原始風味漢堡，添加物少的 01/20 23:16
5F：→ brights30:那種 01/20 23:16
6F：推 OODD:古早味的漢堡，現在好像很少裡頭會放炒洋蔥的了 01/20 23:33
7F：推 wings30222:現在吃的是小時候的記憶~XD 01/21 00:30
8F：推 asparagus:趁熱吃很好吃！ 01/21 06:56
9F：推 mofox:趁熱吃超好吃！！！ 01/21 14:33
10F：推 register0816:小時候常吃......小時候的回憶 01/21 19:55
11F：推 j19741123:雞堡比漢堡好吃 補習的時候吃 超爽 01/29 01:56