作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义．蓬莱食品店_躲藏的现做汉堡
时间Mon Jan 20 20:46:35 2014
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称：蓬莱食品店
详细地址：嘉义市中山路365号
电 话：05-2222309
营业时间：10:00~21:30
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心得：
图文版：
http://blog.yam.com/larle/article/72020578
最近好像常写躲起来的食物。
这家蓬莱汉堡似乎是许多嘉义在地人的回忆。之前曾拜访过一次，
尽管不算自己的喜好，却仍想将它记录下来。
店家看来就像传统面包店，橱窗内也有许多令人好奇的甜点，只是
畏甜的我不敢轻举妄动，还是先买汉堡再说。这里有鸡堡和汉堡两种选
项，选了较便宜的四十元汉堡
跟老板娘点餐後，她便会开始在小铁板上煎起面包和汉堡料来。没
多久，热呼呼的现做汉堡便到手了。
店家的汉堡面包颇具厚度。虽然经过铁板煎制，但由於内饀太过湿
润，很快就会让面包变软。
内饀很大气地放了满满的洋葱和高丽菜丝，彷佛想一口气补足一餐
所需的纤维量，但因此让它过於湿润，也让汉堡肉的存在感变得缺乏。
大体上汉堡的滋味以洋葱和番茄酱为主，其它食材味道较不明显。
整体来说对这家汉堡没有觉得特别惊叹，但每次看到的几乎都是好
评，想来该是自己不懂欣赏面包的关系。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.194.140
1F：推 komachi275:小时候吃麦当劳是奢侈的行为...所以我妈总是买蓬莱带我 01/20 20:58
2F：→ komachi275:去麦当劳里面吃...囧 01/20 20:58
3F：→ lyk191947:现在觉得还好的一部分原因也是价格 01/20 22:05
4F：推 brights30:我个人觉得不错吃，至少他是原始风味汉堡，添加物少的 01/20 23:16
5F：→ brights30:那种 01/20 23:16
6F：推 OODD:古早味的汉堡，现在好像很少里头会放炒洋葱的了 01/20 23:33
7F：推 wings30222:现在吃的是小时候的记忆~XD 01/21 00:30
8F：推 asparagus:趁热吃很好吃！ 01/21 06:56
9F：推 mofox:趁热吃超好吃！！！ 01/21 14:33
10F：推 register0816:小时候常吃......小时候的回忆 01/21 19:55
11F：推 j19741123:鸡堡比汉堡好吃 补习的时候吃 超爽 01/29 01:56