作者OODD (OODD)
看板Chiayi
標題[食記] 錦記麻糬
時間Sun Jan 19 21:52:47 2014
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：錦記麻糬
詳細地址：嘉義市民國路155號斜角(醉財神、心宜草堂斜角)
電 話：0939874599
價 位：一顆12元
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圖文網誌無音樂版:
http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog/post/346366550
前些日子是尾牙要拜拜的日子，友人便推薦了這間麻糬好孝敬土地公
攤子在民國路上，如果要找明顯的地標的的話，找醉財神或心宜草堂，就在他們的斜對角
!!
平常大概會賣到中午附近，不過大節日可能就會賣的比較快了!!!
上頭寫著原空軍市場，原來這就是以前空軍市場麻糬呀~~
市場拆遷後就移來這邊了，以前好像一顆只要七塊錢呢~~
口味有紅豆、芝麻花生、花生三種
紅豆餡是店家自己做的，看起來還滿大一顆的呢
可惜大叔比較喜歡花生跟芝麻口味
這邊的麻糬是現點現包的~~
後面的箱子裡就是熱騰騰的麻糬呀~~
老闆會一次切一部份起來用
將他揉成條狀，再分成數等份
裡頭包上餡料!!
一盒10顆裝
大概是小朋友的拳頭大吧~
這樣比較可以看出他的大小
花生口味
外皮吃起來相當軟Q，花生餡顆粒比較大，不是那種很細的花生粉
裡頭加了滿多糖粉，對大叔這屬螞蟻的來說吃的超開心!!!
花生芝麻
這邊的芝麻並不會甜，難怪沒有芝麻口味
是老闆在花生粉上頭再灑上一把芝麻粉攪勻
要是單吃芝麻粉的話，香是很香可是應該會吃的很痛苦吧
兩種口味來說大叔更愛花生，可能是因為花生口味比較甜吧~~
外皮的部份相當的Q，只是就是因為手工，所以外皮的厚度可能就會有點落差!
甜度的部份都可以做調整，所以也不用擔心會過甜
下次來試看看那個紅豆餡看看了~~~
更多的食記分享就在早安大叔~~~~
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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◆ From: 114.40.254.6
1F：推 jessfi:這一家，一向都吃綜合的，很好吃，是古早味 01/19 21:58
2F：推 jcp22968:沒吃過，改天來去買看看 01/19 23:59
3F：推 jayjacky:很好吃。從小吃到大 01/20 08:03
4F：推 badcherry:很好吃，都吃綜合口味，綜合最暢銷，三種餡料都可以吃到 01/20 08:44
5F：推 etwine:好用心的食記~地點也寫得非常詳細~~這家很好吃~讚~~ 01/20 12:12
6F：推 larle:才收到推文就有食記了~~~~ 01/20 14:48
7F：推 larle:看你形容好像會很甜(抖~~) 有想放棄的衝動~~ 01/20 14:51
8F：推 LanLanLue:X小時候超愛吃這家！ 01/20 16:00
9F：→ OODD:甜倒是還好，不會啦!怕太甜也可以做調整 01/20 20:18
10F：推 jessfi:綜合的不會過甜，就是剛剛好的甜，但如果只有一個人吃，還 01/20 20:18
11F：→ jessfi:是只買1~2個吃剛好，這種古早味的麻糬，不適合放過久 01/20 20:19
12F：推 etwine:這家可以依你的甜度去調整，老闆娘很好喔！ 01/25 17:45