作者OODD (OODD)
看板Chiayi
标题[食记] 锦记麻糬
时间Sun Jan 19 21:52:47 2014
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称：锦记麻糬
详细地址：嘉义市民国路155号斜角(醉财神、心宜草堂斜角)
电 话：0939874599
价 位：一颗12元
------------------------------------------------------------------
图文网志无音乐版:
http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog/post/346366550
前些日子是尾牙要拜拜的日子，友人便推荐了这间麻糬好孝敬土地公
摊子在民国路上，如果要找明显的地标的的话，找醉财神或心宜草堂，就在他们的斜对角
!!
平常大概会卖到中午附近，不过大节日可能就会卖的比较快了!!!
上头写着原空军市场，原来这就是以前空军市场麻糬呀~~
市场拆迁後就移来这边了，以前好像一颗只要七块钱呢~~
口味有红豆、芝麻花生、花生三种
红豆馅是店家自己做的，看起来还满大一颗的呢
可惜大叔比较喜欢花生跟芝麻口味
这边的麻糬是现点现包的~~
後面的箱子里就是热腾腾的麻糬呀~~
老板会一次切一部份起来用
将他揉成条状，再分成数等份
里头包上馅料!!
一盒10颗装
大概是小朋友的拳头大吧~
这样比较可以看出他的大小
花生口味
外皮吃起来相当软Q，花生馅颗粒比较大，不是那种很细的花生粉
里头加了满多糖粉，对大叔这属蚂蚁的来说吃的超开心!!!
花生芝麻
这边的芝麻并不会甜，难怪没有芝麻口味
是老板在花生粉上头再洒上一把芝麻粉搅匀
要是单吃芝麻粉的话，香是很香可是应该会吃的很痛苦吧
两种口味来说大叔更爱花生，可能是因为花生口味比较甜吧~~
外皮的部份相当的Q，只是就是因为手工，所以外皮的厚度可能就会有点落差!
甜度的部份都可以做调整，所以也不用担心会过甜
下次来试看看那个红豆馅看看了~~~
更多的食记分享就在早安大叔~~~~
http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog
--
以上知道的就多填一下吧!^^"
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.254.6
1F：推 jessfi:这一家，一向都吃综合的，很好吃，是古早味 01/19 21:58
2F：推 jcp22968:没吃过，改天来去买看看 01/19 23:59
3F：推 jayjacky:很好吃。从小吃到大 01/20 08:03
4F：推 badcherry:很好吃，都吃综合口味，综合最畅销，三种馅料都可以吃到 01/20 08:44
5F：推 etwine:好用心的食记~地点也写得非常详细~~这家很好吃~赞~~ 01/20 12:12
6F：推 larle:才收到推文就有食记了~~~~ 01/20 14:48
7F：推 larle:看你形容好像会很甜(抖~~) 有想放弃的冲动~~ 01/20 14:51
8F：推 LanLanLue:X小时候超爱吃这家！ 01/20 16:00
9F：→ OODD:甜倒是还好，不会啦!怕太甜也可以做调整 01/20 20:18
10F：推 jessfi:综合的不会过甜，就是刚刚好的甜，但如果只有一个人吃，还 01/20 20:18
11F：→ jessfi:是只买1~2个吃刚好，这种古早味的麻糬，不适合放过久 01/20 20:19
12F：推 etwine:这家可以依你的甜度去调整，老板娘很好喔！ 01/25 17:45