綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：三番家本店（民權店） 詳細地址：嘉義市民權路364號1樓 電 話：05-2273818 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/66527471 很久以前便對三番家本店留上了心，並非見過任何食記，只是單純 的好奇。然拖著拖著，直到最近才真正有機會入內一探。 　　隨機選擇了民權店，不曉得與仁愛店差異如何。餐廳內人潮尚可， 因此可享受寧靜的用餐氛圍，此外空間也算開闊舒適。 　　這裡餐點以火鍋、拉麵、簡餐類為主，不確定何為招牌，於是亂點 一通。 克里昂奶酪鍋 199元（選牛肉，附白飯、冬粉、雞蛋、水果、飲料） 正餐前先送上了沙拉和甜點，這倒是很奇妙。沙拉十分沒誠意地只 有苜蓿芽佐千島醬；甜點則是仙草奶凍，滋味很像泰山仙草蜜且偏甜。 倒是整套餐點裡似乎並沒有水果，不知是否被苜蓿沙拉取代了（慘）。 　　奶酪鍋份量不錯，然跟多數店家般其實以青蔬佔多數。牛肉切片較 厚，因此煮後口感偏硬，但裹上湯頭倒帶點醇香。鍋料經湯頭烹煮後帶 了奶酪的鹹香，直接喝湯反倒沒有這種體會。湯頭滋味在可接受範圍。 　　飲料挑了紫蘇梅汁，酸甜適中頗開胃。 蒲燒鯖魚丼　159元（附水果、飲料） 　　正餐前一樣有無誠意沙拉與偏甜仙草奶凍，不做贅述。鯖魚丼有附 竹筍湯和一小盤黃瓜絲，看著這般空虛的配菜，一時無言以對。竹筍湯 倒是意外清爽好喝。 　　鯖魚其實沒什麼蒲燒滋味，只是帶鹹味的醬汁，但鯖魚尺寸還算大 。或因丼飯而在白飯上蓋了層半凝滑蛋，只是醬汁精彩度不足，否則應 該很下飯。 　　飲料選了無糖熱奶茶，店員點的時候還複誦了「熱」奶茶，結果端 了杯不上不下的「冷」奶茶，奶味及茶味亦不香醇，有點不好入口。 　　三番家初體驗，或因未點到招牌款，感想普通，然感覺是很適合三 五好友聚餐，或享受個人慵懶時光的地方。下次若不知該去何處打發時 間時，這裡也許是不錯選擇。 延伸閱讀： 嘉義．橘子家廚料理 http://blog.yam.com/larle/article/63142475 嘉義．老房子1955 http://blog.yam.com/larle/article/61031443 嘉義．老洋房1931 http://blog.yam.com/larle/article/60283002 嘉義．歐琳達 http://blog.yam.com/larle/article/57693798 嘉義．食叁 http://blog.yam.com/larle/article/57609618 嘉義．MIO 米歐家廚料理 http://blog.yam.com/larle/article/56233678 嘉義．新明津創意美食餐飲 http://blog.yam.com/larle/article/43478808 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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