綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：旺萊山鳳梨酥 詳細地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮１－３號 電 話：０５－２７２０６９６ 餐廳網址：http://www.pineapplehill.com.tw/ 　 營業時間：０９：００－１８：００ 價 位：六入一盒２１０元/ 十入一盒３５０元 分類：【C】美食-11麵包冰點類（麵包、小點、冰品、甜湯、輕食） （請自行至美食區，選取分類!以便收錄!） 總體分數：90 ------------------------------------------------------------------ 無音樂圖文網誌版由此進:http://catcato.blogspot.tw/2013/07/blog-post.html --------------------------------------------------------------------------- 心得: 今天很意外的來了旺萊山吃鳳梨酥，原本只是要去看看弟弟中正的宿舍而已，看完後很自 然得就繞到旺萊山了。畢竟離的很近，加上旺萊山最近有十分的有名。家裡頻頻出現他們 家的鳳梨酥，就讓我們一起來參觀一下吧!! 民雄不愧是鳳梨的故鄉，一路上到處都是鳳梨田，旺萊山的位置在小巷子裡，但是一路上 都有明顯的指標，所以很容易地就找到了，而且房子的牆面上還寫著「旺萊山」三個字， 遠遠得就看到了，不用擔心會錯過唷 ：D 我們今天來是平常日的禮拜一，不過停車場停的滿滿的，停了七、八台車，有的還停到路 邊去了，有點被嚇到，可想見如果是假日一定滿滿都是人潮，真幸好我們是挑平常日來， 不然連車要停在哪都是個問題了。 進門之後，看到空間非常開闊，屋頂有挑高，給人很舒適的感覺，一坐下店員立刻送上一 人一個鳳梨酥和一杯茶。 不小心太心急....鳳梨酥咬了一口才想到要拍照>_<，不過這樣剛好可以清楚的看到她的 內餡，是貨真價實一絲一絲的鳳梨唷，不是我們平常吃的冬瓜做的鳳梨酥。真的鳳梨做的 鳳梨酥會比冬瓜做的酸一點，旺萊山家的鳳梨酥口感很扎實，外面的皮不會太厚，但是有 扎實感，裡面的內餡酸酸甜甜的，不會甜的太過份，配上一杯茶剛剛好，單吃也很不錯。 畢竟他現在可是跟南投微熱山丘和微光森林齊名的鳳梨酥呢!! 看完了食物就該來看看裡面的裝潢布置了，這棟建築有兩層，一樓有販賣櫃台、試吃休息 的桌椅，還有透明櫥窗可以看到師傅製作鳳梨酥的過程，不過今天是平常日，來客數比較 少，所以師傅製作完一定的量之後就沒有看到人了。 在參觀的時候，看到櫃檯的店員很忙碌的在包裝著鳳梨酥，可見除了來店購買的人之外， 選擇宅配的人也很多，看她們忙了很久呢。 一樓的牆面上有擺放衛生認證書和許多鳳梨品種的介紹圖，看起來除了讓人食用放心之外 ，也處處感覺的到店家的用心。 而一樓讓我覺得最有新意的是一進門左手邊的這道牆，上面繪著可愛的塗鴉，寫著民雄鳳 梨的故事，除了辛勤的農夫，圖畫中當然少不了鎮店之寶的那隻鳳梨貓，她真是太可愛了 !!!店裡店外處處都是她的蹤影呢♥，牆上的故事介紹著旺萊山的背景、鳳梨的使用、師 父的烘培，文字搭配上可愛的塗鴉，我想如果是家長帶小朋友來，小朋友也會很感興趣的 讀完這些文字，因為身為大人的我都覺得很有趣呢 ：D。 上了二樓也是和樓下一樣的座位，但是圍欄邊有一排詳細的鳳梨介紹，像是教你如何分辨 鳳梨的頭跟尾、怎麼挑選好吃的鳳梨、何謂神農獎、鳳梨酥如何製作，和鳳梨相關加工食 品等圖文說明，今天來這邊真是長知識了呢 ：D 而且鳳梨酥好珍貴唷，圖文上面寫說：「11斤的鳳梨拿去削皮切碎後，放進鍋子裡燉煮， 最後會變成1斤的鳳梨餡，每塊鳳梨酥重27公克，所以一顆鳳梨只能做四塊鳳梨酥。」， 你說珍不珍貴，一顆鳳梨才四塊鳳梨酥呢。 二樓窗戶旁邊還有可愛的人型看板讓人照像，應該是現在適逢畢業季，所以圖案是男女學 生拿著畢業證書，真是超可愛的!! 而且也是貓咪唷～，鳳梨貓真是無所不在呀!! 二樓的用餐空間比較小一點，不過有個門延伸出去是露天用餐區，如果在和風徐徐的日子 來這邊感覺一定很棒!! 而且放眼望去就是滿山滿谷的鳳梨田呢!!看著就覺得很舒服。 在田之中，還是可以看到貓咪看版唷～ 我們就下樓近看一下鳳梨田吧，如果想到田裡去參觀，可以跟店家要鞋套，這樣就不用擔 心泥土會把鞋子弄髒了，店家很用心呢^^。 鳳梨都超大顆的埋在土裡，旁隻長出來的小鳳梨看起來十分小巧可愛，不過好像不能吃， 會分掉主要鳳梨的養份，之後會割掉的樣子，但是看起來真的很可愛呢，大概只有手掌大 小而已♥。 近拍貓咪看版，上面寫著鳳梨小知識：「鳳梨肉充滿像芝麻的東西是什麼呢? 是鳳梨的種 子唷!! 像葡萄籽一樣含高量單寧酸!!」，長知識了阿!! (今天真是我的驚奇知識之旅 >///<) 停車場旁還有給人家掛祈福繪馬的地方，不過是要跟誰祈福?! 鳳梨神嗎.....? 繪馬是鳳 梨圖案呢，也算是個可愛的小噱頭。 鳳梨貓真的無所不在，連廁所外面都是他們的身影在標示男女，可愛到爆炸了♥ 再來看更多無所不在的貓咪與小巧思吧～ 杯子上、春聯上、郵箱、高壓電盒，真是可愛 到讓我想把它們搬回家!! 不過搬不回家只好帶鳳梨酥回家了 ：D。 最後，來看一下買回家的鳳梨酥吧^_^，從外包裝的袋子就很可愛唷～裡面有一盒鳳梨酥 ，一張宅配單，還有一張叫做「打貓好好玩」的民雄散步地圖，上面把民雄著名景點和小 吃都畫上去了，像是鵝肉街、微笑雞肉飯、琪琪健康鋪、民雄鬼屋等等。 我買的一盒鳳梨酥有十顆350元，六顆一盒裝的是210元，選擇宅配訂購滿三千元免運費。 不過我還是建議大家有空可以去現場買，當作去踏踏青也不錯唷，吃完鳳梨酥還可以去附 近的琪琪健康舖吃一下健康的水果優格，然後在去中正大學散散步，晚餐吃個鵝肉街的鵝 肉，結束快樂的一天假期。 (好啦，其實這是我今天的行程，哈，分享給大家參考囉^_^ ) 上圖是琪琪健康鋪的門口，外面堆滿了現在盛產的鳳梨呢，一進去店員就請我們吃牛奶鳳 梨，很甜很好吃唷!!! 優格也可以外帶，店員會給冰袋，不過還是建議趕快吃掉，放太久 會壞掉，很可惜的。 最後的最後附上簡單的地圖一張，路上跟著指標就可以順利到達的，不用擔心唷 ：D。 《店家資訊》 店名：旺萊山 地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮１－３號 電話：０５－２７２０６９６ 網址：http://www.pineapplehill.com.tw/ 營業時間：０９：００－１８：００ ＦＢ粉絲團：https://www.facebook.com/WangLaiShan --

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