绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：旺莱山凤梨酥 详细地址：嘉义县民雄乡三兴村陈厝寮１－３号 电 话：０５－２７２０６９６ 餐厅网址：http://www.pineapplehill.com.tw/ 　 营业时间：０９：００－１８：００ 价 位：六入一盒２１０元/ 十入一盒３５０元 分类：【C】美食-11面包冰点类（面包、小点、冰品、甜汤、轻食） （请自行至美食区，选取分类!以便收录!） 总体分数：90 ------------------------------------------------------------------ 无音乐图文网志版由此进:http://catcato.blogspot.tw/2013/07/blog-post.html --------------------------------------------------------------------------- 心得: 今天很意外的来了旺莱山吃凤梨酥，原本只是要去看看弟弟中正的宿舍而已，看完後很自 然得就绕到旺莱山了。毕竟离的很近，加上旺莱山最近有十分的有名。家里频频出现他们 家的凤梨酥，就让我们一起来参观一下吧!! 民雄不愧是凤梨的故乡，一路上到处都是凤梨田，旺莱山的位置在小巷子里，但是一路上 都有明显的指标，所以很容易地就找到了，而且房子的墙面上还写着「旺莱山」三个字， 远远得就看到了，不用担心会错过唷 ：D 我们今天来是平常日的礼拜一，不过停车场停的满满的，停了七、八台车，有的还停到路 边去了，有点被吓到，可想见如果是假日一定满满都是人潮，真幸好我们是挑平常日来， 不然连车要停在哪都是个问题了。 进门之後，看到空间非常开阔，屋顶有挑高，给人很舒适的感觉，一坐下店员立刻送上一 人一个凤梨酥和一杯茶。 不小心太心急....凤梨酥咬了一口才想到要拍照>_<，不过这样刚好可以清楚的看到她的 内馅，是货真价实一丝一丝的凤梨唷，不是我们平常吃的冬瓜做的凤梨酥。真的凤梨做的 凤梨酥会比冬瓜做的酸一点，旺莱山家的凤梨酥口感很扎实，外面的皮不会太厚，但是有 扎实感，里面的内馅酸酸甜甜的，不会甜的太过份，配上一杯茶刚刚好，单吃也很不错。 毕竟他现在可是跟南投微热山丘和微光森林齐名的凤梨酥呢!! 看完了食物就该来看看里面的装潢布置了，这栋建筑有两层，一楼有贩卖柜台、试吃休息 的桌椅，还有透明橱窗可以看到师傅制作凤梨酥的过程，不过今天是平常日，来客数比较 少，所以师傅制作完一定的量之後就没有看到人了。 在参观的时候，看到柜台的店员很忙碌的在包装着凤梨酥，可见除了来店购买的人之外， 选择宅配的人也很多，看她们忙了很久呢。 一楼的墙面上有摆放卫生认证书和许多凤梨品种的介绍图，看起来除了让人食用放心之外 ，也处处感觉的到店家的用心。 而一楼让我觉得最有新意的是一进门左手边的这道墙，上面绘着可爱的涂鸦，写着民雄凤 梨的故事，除了辛勤的农夫，图画中当然少不了镇店之宝的那只凤梨猫，她真是太可爱了 !!!店里店外处处都是她的踪影呢♥，墙上的故事介绍着旺莱山的背景、凤梨的使用、师 父的烘培，文字搭配上可爱的涂鸦，我想如果是家长带小朋友来，小朋友也会很感兴趣的 读完这些文字，因为身为大人的我都觉得很有趣呢 ：D。 上了二楼也是和楼下一样的座位，但是围栏边有一排详细的凤梨介绍，像是教你如何分辨 凤梨的头跟尾、怎麽挑选好吃的凤梨、何谓神农奖、凤梨酥如何制作，和凤梨相关加工食 品等图文说明，今天来这边真是长知识了呢 ：D 而且凤梨酥好珍贵唷，图文上面写说：「11斤的凤梨拿去削皮切碎後，放进锅子里炖煮， 最後会变成1斤的凤梨馅，每块凤梨酥重27公克，所以一颗凤梨只能做四块凤梨酥。」， 你说珍不珍贵，一颗凤梨才四块凤梨酥呢。 二楼窗户旁边还有可爱的人型看板让人照像，应该是现在适逢毕业季，所以图案是男女学 生拿着毕业证书，真是超可爱的!! 而且也是猫咪唷～，凤梨猫真是无所不在呀!! 二楼的用餐空间比较小一点，不过有个门延伸出去是露天用餐区，如果在和风徐徐的日子 来这边感觉一定很棒!! 而且放眼望去就是满山满谷的凤梨田呢!!看着就觉得很舒服。 在田之中，还是可以看到猫咪看版唷～ 我们就下楼近看一下凤梨田吧，如果想到田里去参观，可以跟店家要鞋套，这样就不用担 心泥土会把鞋子弄脏了，店家很用心呢^^。 凤梨都超大颗的埋在土里，旁只长出来的小凤梨看起来十分小巧可爱，不过好像不能吃， 会分掉主要凤梨的养份，之後会割掉的样子，但是看起来真的很可爱呢，大概只有手掌大 小而已♥。 近拍猫咪看版，上面写着凤梨小知识：「凤梨肉充满像芝麻的东西是什麽呢? 是凤梨的种 子唷!! 像葡萄籽一样含高量单宁酸!!」，长知识了阿!! (今天真是我的惊奇知识之旅 >///<) 停车场旁还有给人家挂祈福绘马的地方，不过是要跟谁祈福?! 凤梨神吗.....? 绘马是凤 梨图案呢，也算是个可爱的小噱头。 凤梨猫真的无所不在，连厕所外面都是他们的身影在标示男女，可爱到爆炸了♥ 再来看更多无所不在的猫咪与小巧思吧～ 杯子上、春联上、邮箱、高压电盒，真是可爱 到让我想把它们搬回家!! 不过搬不回家只好带凤梨酥回家了 ：D。 最後，来看一下买回家的凤梨酥吧^_^，从外包装的袋子就很可爱唷～里面有一盒凤梨酥 ，一张宅配单，还有一张叫做「打猫好好玩」的民雄散步地图，上面把民雄着名景点和小 吃都画上去了，像是鹅肉街、微笑鸡肉饭、琪琪健康铺、民雄鬼屋等等。 我买的一盒凤梨酥有十颗350元，六颗一盒装的是210元，选择宅配订购满三千元免运费。 不过我还是建议大家有空可以去现场买，当作去踏踏青也不错唷，吃完凤梨酥还可以去附 近的琪琪健康舖吃一下健康的水果优格，然後在去中正大学散散步，晚餐吃个鹅肉街的鹅 肉，结束快乐的一天假期。 (好啦，其实这是我今天的行程，哈，分享给大家参考罗^_^ ) 上图是琪琪健康铺的门口，外面堆满了现在盛产的凤梨呢，一进去店员就请我们吃牛奶凤 梨，很甜很好吃唷!!! 优格也可以外带，店员会给冰袋，不过还是建议赶快吃掉，放太久 会坏掉，很可惜的。 最後的最後附上简单的地图一张，路上跟着指标就可以顺利到达的，不用担心唷 ：D。 《店家资讯》 店名：旺莱山 地址：嘉义县民雄乡三兴村陈厝寮１－３号 电话：０５－２７２０６９６ 网址：http://www.pineapplehill.com.tw/ 营业时间：０９：００－１８：００ ＦＢ粉丝团：https://www.facebook.com/WangLaiShan --

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