※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HowxxCs ] 作者: jwh0508 (tata) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義新港 陳氏姐妹蒸餃&阿欽伯粉圓冰 時間: Thu Jun 27 11:18:16 2013 餐廳名稱：陳氏姐妹蒸餃 消費時間：2013年/6月 地址：嘉義縣新港鄉中山路72巷10-2號〈鐵道公園旁〉 電話：05-3743988 營業時間：1030~1800 餐廳名稱：大樹下阿欽伯粉圓冰 消費時間：2013年/6月 地址：嘉義縣新港鄉福德路110號 電話：05-3745799 營業時間：1000~1800 圖文版 http://tatahuang.pixnet.net/blog/post/32199533 來到嘉義新港，首先要去奉天宮拜拜求平安，第二當然是吃當地的美食嚕，嘿嘿 〈不管到哪裡就是要吃吃吃〉 網路蒐尋發現大多人推薦的是鴨肉羮、陳氏姐妹蒸餃 阿欽伯粉圓冰、碗粿財、臭豆腐等等等等等 雖然很想要一次就吃齊口袋名單，無奈胃的空間有限，加上天氣炎熱實在沒有食慾 像鴨肉羮我實在很想要吃吃看，但看到店家沒有冷氣 我實在沒有勇氣揮汗喝熱騰騰的羹湯 所以當天只有選擇陳氏姐妹蒸餃以及阿欽柏粉圓 〈其他沒有吃到的就下次冬天的時候再會哩〉 姐妹蒸餃在新港鐵路公園旁，離奉天宮也不遠，吃完之後可以在附近散散步拍照稍作休息 提供的餐點很簡單，蒸餃、酸辣湯以及魯味小菜 避開了中午用餐的高峰時段，看不到大排長龍，可是將近三點多店內還是幾乎客滿的狀態 店家出動包蒸餃的人還真不少，非用餐時段，店員還是包包包忙個不停 蒸餃 NT$45 唉呀，這宛如掃到颱風尾的蒸餃，賣相實在不佳 蒸餃個頭大小不一，還東倒西歪的，一整個是走隨性路線的 本想說賣相不怎樣，但生意如此之好 想必是口味有過人之處，殊不知一切都是憨人我想太多 一籠有九個，蒸餃的外皮很薄，內餡飽滿扎實 餡料除了有絞肉之外，還有高麗菜、蔥末以及韭菜 餡料沒有太多的調味，清清淡淡，吃到的完全都是餡料食材本身的味道 口味上沒有什麼過人之處，就是很一般隨處可吃到的那種蒸餃 以我個人來說，再訪的機率是零啊 這天的天氣實在是太好，我整個人被毒辣的太陽曬到昏頭 吃完蒸餃之後立馬奔向阿欽伯粉圓冰，消暑解渴一下 位在福德路上的阿欽伯粉圓冰，開業近五十年，在當地也算是家喻戶曉的老店了 鐵皮屋搭建的簡單店面，還好坐在裡頭沒有想像中的悶熱，還算涼快 招牌當然就是粉圓，如果覺得單吃粉圓太單調，可以依照自己的喜好加配料 或是乾脆來一碗綜合粉圓，比較澎湃，哈哈 原味粉圓 NT$25 比起大顆的珍珠，我更加喜愛這種小顆的粉圓 軟而不爛且滑嫩的粉圓與冰涼甜水，咕溜咕溜一下就滑入口中，透心涼啊！！！ 糖水甜度適中，喝到最後一口也不會感覺到膩 檸檬愛玉+粉圓 NT$35 多加了檸檬汁以及愛玉中和掉糖水的甜，喝起來比原味粉圓更加清爽 微酸微甜相當不錯，不嗜甜的人可以選擇這味 有來新港玩耍的捧由，千萬不要錯過阿欽伯粉圓冰，大大推薦 -- 黃小千の宅女私日誌 mY wOrD My WoRLd http://tatahuang.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/tata0620 --

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