綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：阿元 詳細地址：嘉義市國華街170號 電 話：05-2276922 　 營業時間：推測是中午～晚上 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/62609763 這家阿元小吃位在國華街上，儘管未聽聞任何人提及，但每次經過 總充滿好奇。今晚覓食腦海剛好浮現了它，於是前往體驗。 　　這裡主要賣簡單的飯、麵和湯品，重點是價格平實，沒有一樣超過 五十元。店內用餐環境不大，但有做到乾淨整齊這點。 蝦仁飯（小） 30元　魯肉飯（小）　20元 蚵仔湯　30元　燙青菜　30元 　　蝦仁飯的蝦仁十分吸睛，不過跟自己想像的蝦仁飯略有不同（之前 在台南吃過一次蝦仁飯）。蝦仁飯以約五隻蝦仁、醃小黃瓜及小撮魚鬆 組成。其中蝦仁滋味最棒，外層滑溜內裡彈牙，絕非那種超不自然的脆 蝦仁。然扣除蝦仁後，底層的飯只有清淡的滷汁調味而略顯單調。 　　魯肉飯看顏色就知道不是自己喜歡的走向，味道也的確少了些滷製 的濃郁，不過部份絞肉帶了皮的Ｑ勁，倒有些增色。 　　蚵仔湯是餐點中最驚豔的。蚵仔的肥嫩新鮮完美呈現，湯頭也是簡 單的蚵仔海味，喝來十分順口。 　　燙青菜用的是魯肉飯的滷汁，自然也是普普通通，若能多淋點蒜泥 或許會好些。 　　觀察許久的小吃店，蚵仔湯好喝便宜，蝦仁飯的蝦仁滋味挺好，重 點在於餐點價格親民。倘若剛巧用餐預算緊縮時，來此飽足一頓該是不 錯選擇。 延伸閱讀： 嘉義．忠孝路林森路口草魚粥/魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/61742435 嘉義．蚵仔之家 http://blog.yam.com/larle/article/59714552 嘉義．阿樹滷肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/58209749 嘉義．西市肉捲 http://blog.yam.com/larle/article/57809434 嘉義．郭媽媽小吃 http://blog.yam.com/larle/article/57539051 嘉義．民生南路香菇肉焿/魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56816460 嘉義．有夠爛魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56707805 嘉義．北港路傳統美食餐飲館 http://blog.yam.com/larle/article/54326989 嘉義．民生北路小吃店（十五元大飯店） http://blog.yam.com/larle/article/51438206 嘉義．文昌街滷肉飯（阿城滷肉飯） http://blog.yam.com/larle/article/47264927 嘉義．西榮魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/47209206 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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