綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：珍珍海產粥、蚵仔煎 詳細地址：嘉義市文化路與中正路交叉口(賣皮鞋前) 　 營業時間：22:30 ~ 04:00 價 位：70~100元左右 分類：z-7-17 總體分數：88分 太晚營業扣2分 XD ------------------------------------------------------------------ 圖文心得： http://littleflower2012.pixnet.net/blog/post/80751004 這間文化路的珍珍蚵仔煎早來可是吃不到 每天都要11點左右才開始擺 所以只要我晚歸的日子 一定會跑來這吃宵夜 這可是標標準準的路邊攤小吃 一到營業時間就在路旁排滿了流動式的桌椅 一開門營業人客變絡繹不絕 店家也動作迅速的忙碌了起來 好在流動速度很快，所以每每都不需要等待太久的時間 加上食尚玩家也介紹過 所以店內招牌"乾煎虱目魚"總是不停歇的一片一片煎 這就是我每來必點的乾煎虱目魚 我都點無刺的，一片100元 虱目魚煎的又香又酥又脆 而虱目魚最美味多汁的就是那肥嫩的魚肚 沒有添加太多調味料，只用些許胡椒鹽調味 而且新鮮沒有任何腥味 而另外一道招牌必點的就是蚵仔煎 麵粉太會過多、醬汁也不會搶過主角的風采 而且蚵仔新鮮沒有腥味 整體吃起來口感酥酥脆脆，醬汁也很搭配 再沾點辣椒醬，美味極了 另人讚不絕口 額外我們會再加點一碗海產粥或鍋燒意麵，這次剛好點的是鍋燒意麵 不管是海產粥和鍋燒意麵都有些許新鮮的蛤蜊、花枝、鮮蝦等海鮮食材 湯頭呈現海鮮的鮮甜，一碗70-80元不算太貴 這樣的宵夜限定兩人吃下來約莫250左右 好吃美味又不容易吃到(因為可是要熬夜到10:30過後才能享用) 但卻也更顯珍貴阿!!!!!!!!!!!(笑) --

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