綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：竹崎小胖火雞肉飯食 詳細地址：嘉義縣竹崎鄉坑仔坪153-2號旁 　　　（幫助不大的地址，其實就是中山路近中華路口） 　 營業時間：早上～？ ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/58661930 其實原來是想吃竹崎火雞肉飯的（遠目～）。 　　在介紹和平火雞肉飯時，cd928板友提及竹崎火雞肉飯。原以為路途 遙遠，但看了地圖才發現就在中山路上，於是這次到竹崎出差時，便興 高采烈地規畫前往。 　　沿途留意後，成功發現竹崎火雞肉飯的招牌，於是開心地停好車後 ，便點了碗雞肉飯和下水湯嚐嚐。 雞肉飯　25元　下水湯　30元 　　淋飯的醬汁油鹹香都不錯，最近常吃到鹹度足而香氣不足的雞肉飯 ，總算覺得好些；此外油蔥酥給得大方，非常適合如我般喜愛油蔥酥的 人。然而雞肉部份便十分可惜，雞胸肉絲很大塊卻顯得澀口，沒有表現 出嘉義雞肉飯該有的滑嫩口感。 　　下水湯價位略高，但份量頗多，而且下水熟度拿捏得當。缺點在於 湯頭偏淡，無論大骨、薑絲或是鹹菜的提味都不明顯，沒能讓亮眼的下 水有更加分的效果。 　　整體吃來感覺一般，待回頭想拍張店面照時，才赫然發現自己吃成 竹崎火雞肉飯隔壁的店家，一時百感交集。 　　看來自己果然很具有做蠢事的天份（再遠目～）。 延伸閱讀： 嘉義竹崎．谷屋 http://blog.yam.com/larle/article/57861993 嘉義竹崎．顏記肉羹 http://blog.yam.com/larle/article/57859657 嘉義竹崎．老吳小吃 http://blog.yam.com/larle/article/57563986 嘉義竹崎．榕樹下小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/57559898 嘉義竹崎．正達麵包烘培坊 http://blog.yam.com/larle/article/56838282 嘉義竹崎．西施肉圓 http://blog.yam.com/larle/article/55601220 嘉義竹崎．長興宮大樹下小吃攤 http://blog.yam.com/larle/article/55554430 嘉義竹崎．竹崎老店肉圓羊肉湯 http://blog.yam.com/larle/article/53822495 嘉義竹崎．中山路碰皮焿 http://blog.yam.com/larle/article/53819311 嘉義竹崎．外省麵 http://blog.yam.com/larle/article/51874887 嘉義竹崎．鹿滿紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/48415213 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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