綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：陳家麵店 詳細地址：嘉義市民生南路近興業西路口 電 話：05-2273250 　 營業時間：早上～中午 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/58614275 未曾在嘉義板看過陳家麵店的食記，但偶爾推文中會看到推薦。最 近早餐探險名單空空如也，想起好奇許久的這家店，決定前去試試。 　　這裡的餐點種類很簡單，大抵就是乾麵、麻醬麵、湯麵、牛肉麵和 各式小菜。雖然查了資料說牛肉麵不錯，然而一早要嗑掉整碗牛肉麵有 難度，因此還是挑了小碗乾麵，而且老實說這裡餐點價位以嘉義市來說 算有些高。 乾麵（小）　45元 　　這天拍的照片莫名地都沒對到焦。 　　乾麵看來簡單，份量則算是不少，一般食量的客人應該可以吃飽。 麵條不是細麵基本上對我便是加分，因為還是喜歡略帶寬度甚至厚度的 麵條，除有咬勁外，也較能吸附醬汁。乾麵的肉燥醬汁走鹹中帶微甘的 路線，大抵不算特別，私心希望能有些油香更佳。 　　乾麵很貼心地附了湯，然而其實就是加了鹽巴調味的蔥花水，只是 畢竟是免費附的，便不多加要求。 　　整體吃來感想一般，不知是否因為自己口味關係，或是該選擇其它 餐點才是王道。印象中有試過它的涼麵，也沒有太深刻體會，重訪機率 多半是不高了。 延伸閱讀： 嘉義．熊愛吃鍋燒意麵 http://blog.yam.com/larle/article/57516162 嘉義．川味小館 http://blog.yam.com/larle/article/44588281 嘉義．溫家川味牛肉麵館 http://blog.yam.com/larle/article/53989877 嘉義．半畝田北方麵食 http://blog.yam.com/larle/article/53818095 嘉義．溫記麵館 http://blog.yam.com/larle/article/43739776 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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