绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：陈家面店 详细地址：嘉义市民生南路近兴业西路口 电 话：05-2273250 　 营业时间：早上～中午 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/58614275 未曾在嘉义板看过陈家面店的食记，但偶尔推文中会看到推荐。最 近早餐探险名单空空如也，想起好奇许久的这家店，决定前去试试。 　　这里的餐点种类很简单，大抵就是乾面、麻酱面、汤面、牛肉面和 各式小菜。虽然查了资料说牛肉面不错，然而一早要嗑掉整碗牛肉面有 难度，因此还是挑了小碗乾面，而且老实说这里餐点价位以嘉义市来说 算有些高。 乾面（小）　45元 　　这天拍的照片莫名地都没对到焦。 　　乾面看来简单，份量则算是不少，一般食量的客人应该可以吃饱。 面条不是细面基本上对我便是加分，因为还是喜欢略带宽度甚至厚度的 面条，除有咬劲外，也较能吸附酱汁。乾面的肉燥酱汁走咸中带微甘的 路线，大抵不算特别，私心希望能有些油香更佳。 　　乾面很贴心地附了汤，然而其实就是加了盐巴调味的葱花水，只是 毕竟是免费附的，便不多加要求。 　　整体吃来感想一般，不知是否因为自己口味关系，或是该选择其它 餐点才是王道。印象中有试过它的凉面，也没有太深刻体会，重访机率 多半是不高了。 延伸阅读： 嘉义．熊爱吃锅烧意面 http://blog.yam.com/larle/article/57516162 嘉义．川味小馆 http://blog.yam.com/larle/article/44588281 嘉义．温家川味牛肉面馆 http://blog.yam.com/larle/article/53989877 嘉义．半亩田北方面食 http://blog.yam.com/larle/article/53818095 嘉义．温记面馆 http://blog.yam.com/larle/article/43739776 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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