綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：松築創作和食料理 詳細地址：嘉義市中興路221號 電 話：05-2910181 餐廳網址：http://blog.yam.com/songju 　 營業時間：11AM~2PM 5PM~11PM 價 位：我覺得中等 分類：日式料理 總體分數：80吧 ------------------------------------------------------------------ 心得： 對不起沒有照片的食記實在很不吸引人 但是我實在不習慣一上菜就拍照 而且最糟糕的是這篇食記不只沒照片很多菜名我都不記得 這家我吃過三、四次了 菜色一直在創新也很特別 所以如果你想吃比較傳統的日式料理就不是很推薦 (雖然也是有生魚片那類的但是我沒特別有印象) 這次比較驚艷的是壽喜燒 因為我在嘉義一直找不到地方吃非火鍋的壽喜燒 這裡的壽喜燒就很日本：淺鐵盤、甜醬汁、沾生蛋液 豆腐和葛粉條等配菜都很入味 他們家的涼拌胡麻豆腐也不錯 豆腐很Q根本就是奶酪程度了 我們小朋友最愛這家的義式白醬炒烏龍 每次來不點個兩份會爆走 這次服務小姐推薦了一到雞肉丸子串燒 我自己覺得單吃口感比較乾 一定要配上他們附上的溫泉蛋沾醬吃起來就順口許多 甜點有一道烤麻糬我沒吃到可是小朋友非常愛 抹茶煉乳加上花生粉完全對了小朋友的胃 其他有蜂蜜芥茉籽軟殼蟹、起士玉子燒、酪梨海老壽司~ 還有一道魚排據說不錯(一樣被搶光) 昨天我們六大兩小點了十幾道菜 因為滿兩千還送了一大(力士)秋蟹若芽味噌鍋 吃到撐兩千出頭 --

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