作者andrea413 (梅)
看板Chiayi
標題[食記] 沱江小館
時間Wed Nov 21 20:02:13 2012
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
店家名稱：沱江小館
詳細地址：嘉義市國華街 283 號 (中正公園對面)
電 話：(05)223-2210
營業時間：10:00~21:00
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心得：
http://andrea413.pixnet.net/blog/post/31391075
這間店我記得很久之前也是火災然後就搬遷，有一天整修好之後又搬回來原址重新營業
生意也沒有因為搬遷就變差，看他們最近又重新裝潢就知道XD
以前的蒸籠、煮麵的地方全部都外露在外面，現在全部被木頭裝潢包起來
質感整個加分起來!
然後是沱江小館給大家的話XD 推測這面牆沒有換，我之前來好像就是這樣了
點餐櫃檯跟小菜櫃，我沒有在這邊吃過小菜
桌上的菜單，上面充滿塗鴉，還有看到啥後庄XXX之類的
菜單，以前覺得他們好貴，去了一趟台北回來就覺得還好了哈哈
雞茸玉米湯餃，我很喜歡他們的玉米湯，料很多超大方又很大碗，然後是偏甜口味
水餃，他們的水餃吃起來也是紮實的，是有點厚度的皮包上紮實的高麗菜餡
不用沾醬油單吃就很好吃
小籠包，很像是小顆的肉包XD 一籠五顆
內餡，有JUICY~餡很飽滿，小籠包咬下去沒有空洞感，外皮很有彈性卻不會因為吸附太多
湯汁就很軟爛
雖然感覺五顆很少，但是吃完也是有一定的飽足感的
高中午餐很愛偷叫這家外送XD它的湯餃都會用像是飲料店封膜包起來(現在想想感覺融進
去超多塑化劑的)
還會附一支塑膠刀子讓你割開封膜，吃完一碗玉米湯餃就是飽到不行就可以睡午覺了XDDD
之前吃過牛肉麵覺得SOSO 但是朋友覺得他的榨菜肉絲麵很好吃，但是我就是鍾情在他的
水餃，個人口味不同囉~
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.29.153
1F：推 viviberry:我也是超愛榨菜肉絲麵!!! 11/21 20:18
2F：推 pase139:嘉義到底有幾家沱江啊？這家是最老牌的嗎 11/22 00:11
目前看菜單上是有兩家，之前他們有搬到中正路一陣子，
不過搬回這邊的時候那邊也收了
3F：推 callmeshan:我超愛吃沱江 回嘉必吃 11/22 04:16
4F：推 eikolai:我也愛他家小籠包,但媽媽都說他們越賣越貴 11/22 12:05
5F：推 Liuko:我超愛他的酸辣麵，讓我想到以前文化路巷子裡那間打魯麵 11/22 12:19
6F：→ circus1217:我之前也很喜歡它們的酸辣麵，但後來去吃味道不一樣了 11/22 12:53
7F：→ circus1217:而且也覺的東西越來越貴,例如很普通的小籠包 11/22 12:55
※ 編輯: andrea413 來自: 114.39.29.153 (11/22 17:27)
8F：推 elemental:推紅油抄手~!每次必點 11/23 00:51