※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gfv04Ua ] 作者: milk17689 (milkwpr) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義東石之~修*吳氏蚵捲 時間: Sat Nov 17 21:24:18 2012 餐廳名稱： 修●吳氏蚵捲 消費時間：2012年/9月 地址：嘉義縣東石鄉東石村4-5號 電話：05-3732852 營業時間：10：00-19：00(周三下午公休) 每人平均價位： 可否刷卡：否 有無包廂： 推薦菜色： 圖文網誌版 http://imjc6743.pixnet.net/blog/post/93782848 登登登登!!! 沒錯沒錯~好久沒發美食文的我又來分享囉~ 由於我很愛很愛很愛很愛很愛吃海鮮~舉凡不必挑刺的我都超愛XDD 所以這趟蚵仔之旅早就在心底蘊釀好~久了!終於成行啦~((跳高高 今天要跟大家介紹的就是首圖的這間 修 吳氏蚵捲 如果對去過東石做過功課的各位應該都不太陌生吧~ 它在網路上應該算是小有名氣的吧? 由於它的店面是在路邊，所以你一進到店裡就可以看見他們的食品展示櫃囉~ 它的東西看來都還算新鮮~也都很衛生的用保鮮膜包裹著!所以大可不必太擔心囉~ 想當初我們也是在櫃子前站了有那麼一點點久的時間XD 畢竟每樣東西看起來都好好吃，但又擔心點了太多會吃不完而浪費食物>< 這個呢是店裡的菜單。 上面清清楚楚的標示著每一樣菜的名字和價錢~ 也很貼心的跟大家說 填單後請先排隊結帳歐XD 這是店裡的調味料(?)應該說自助調味區好了XD 辣椒醬、番茄醬、醋......要調沾醬的就是在這裡自己DIY囉~ 哈哈~我最期待的就是這盤 蚵仔煎了!!! 印象中小時候覺得他吃起來軟軟的咬不太斷很難接受所以不太愛 殊不知現在卻超級喜歡>ˇ< 它的很特別!上面灑了點花生粉，雖然吃起來的口感不太明顯 皮的部分邊邊煎得有點焦脆(是這樣說嗎?) 大致上還是軟軟的~(像...麻糬?就跟平常的蚵仔煎差不多! 菜是用小白菜，蚵仔的部分則是選用當地出產的蚵仔 本來還好~~~~~期待蚵仔應該會很大很肥很美的!! 結果...一切都只是我在期待我在幻想>< 再來就看看魚丸湯好了~ 從小到大我就只鍾愛魚丸，不愛貢丸! 我家人總是跟我說魚丸多好吃啊~多麼的Q彈之纇的~ 我會吃但我不愛，有魚丸必點魚丸謝絕貢丸XD 他們的魚丸算是還不錯吃的虱目魚丸，我很喜歡~ 這盤是所謂的五味花枝。 以前吃的五味花枝用的是小章魚，不過這次是大章魚切片歐~ 感覺很滿足XD就整片的章魚腳切片吃的很~過癮!! 它的醬也就是酸酸辣辣的很清爽的感覺歐~ 下面墊了厚厚一層生洋蔥絲，我覺得口感很棒! 如果還去應該會在點它!!! 原本想點炸蚵子酥，後來因為點了蚵捲就默默作罷了>< 其實本來想找個蚵嗲，但是都沒找著所以才有這篇文章的啊啊啊~((茶 它的蚵捲其實沒有令我很驚豔~因為我腦袋一直期待肥美鮮甜的蚵仔會出現XD 外表酥脆，單吃可以吃出捲的原味，沾著辣椒或番茄醬吃，又是另一種味道~ 在來這裡之前就曾在網路上爬過文 看過網友們分享安平老街附近有攤焗烤起司鮮蚵 看了著著實實讓我的唾腺生龍活虎了起來!! 並且馬上約了豆豆小王子下次一起去嘗鮮一下 只是在這之前一直沒成行0.0 不過在漁人碼頭卻先品嚐了鹽烤焗蚵仔 蚵仔真的算大，但是所謂的...焗...好像就是一點點起司粉(?) 不過吃的到蚵仔的鮮甜原味，很棒很棒。 但是要提醒大家：海鮮是高膽固醇歐~別過量囉~~ 後記 整體上來說呢~這趟小旅行我給了4顆星歐 畢竟都是我愛吃的~所以私心的給了比較高的分數XD 旅行嘛~開心就好~ 這篇網誌我拖了很~久才生了出來! 希望大家喜歡 =) --

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