※ [本文转录自 Food 看板 #1Gfv04Ua ] 作者: milk17689 (milkwpr) 看板: Food 标题: [食记] 嘉义东石之~修*吴氏蚵卷 时间: Sat Nov 17 21:24:18 2012 餐厅名称： 修●吴氏蚵卷 消费时间：2012年/9月 地址：嘉义县东石乡东石村4-5号 电话：05-3732852 营业时间：10：00-19：00(周三下午公休) 每人平均价位： 可否刷卡：否 有无包厢： 推荐菜色： 图文网志版 http://imjc6743.pixnet.net/blog/post/93782848 登登登登!!! 没错没错~好久没发美食文的我又来分享罗~ 由於我很爱很爱很爱很爱很爱吃海鲜~举凡不必挑刺的我都超爱XDD 所以这趟蚵仔之旅早就在心底蕴酿好~久了!终於成行啦~((跳高高 今天要跟大家介绍的就是首图的这间 修 吴氏蚵卷 如果对去过东石做过功课的各位应该都不太陌生吧~ 它在网路上应该算是小有名气的吧? 由於它的店面是在路边，所以你一进到店里就可以看见他们的食品展示柜罗~ 它的东西看来都还算新鲜~也都很卫生的用保鲜膜包裹着!所以大可不必太担心罗~ 想当初我们也是在柜子前站了有那麽一点点久的时间XD 毕竟每样东西看起来都好好吃，但又担心点了太多会吃不完而浪费食物>< 这个呢是店里的菜单。 上面清清楚楚的标示着每一样菜的名字和价钱~ 也很贴心的跟大家说 填单後请先排队结帐欧XD 这是店里的调味料(?)应该说自助调味区好了XD 辣椒酱、番茄酱、醋......要调沾酱的就是在这里自己DIY罗~ 哈哈~我最期待的就是这盘 蚵仔煎了!!! 印象中小时候觉得他吃起来软软的咬不太断很难接受所以不太爱 殊不知现在却超级喜欢>ˇ< 它的很特别!上面洒了点花生粉，虽然吃起来的口感不太明显 皮的部分边边煎得有点焦脆(是这样说吗?) 大致上还是软软的~(像...麻糬?就跟平常的蚵仔煎差不多! 菜是用小白菜，蚵仔的部分则是选用当地出产的蚵仔 本来还好~~~~~期待蚵仔应该会很大很肥很美的!! 结果...一切都只是我在期待我在幻想>< 再来就看看鱼丸汤好了~ 从小到大我就只锺爱鱼丸，不爱贡丸! 我家人总是跟我说鱼丸多好吃啊~多麽的Q弹之纇的~ 我会吃但我不爱，有鱼丸必点鱼丸谢绝贡丸XD 他们的鱼丸算是还不错吃的虱目鱼丸，我很喜欢~ 这盘是所谓的五味花枝。 以前吃的五味花枝用的是小章鱼，不过这次是大章鱼切片欧~ 感觉很满足XD就整片的章鱼脚切片吃的很~过瘾!! 它的酱也就是酸酸辣辣的很清爽的感觉欧~ 下面垫了厚厚一层生洋葱丝，我觉得口感很棒! 如果还去应该会在点它!!! 原本想点炸蚵子酥，後来因为点了蚵卷就默默作罢了>< 其实本来想找个蚵嗲，但是都没找着所以才有这篇文章的啊啊啊~((茶 它的蚵卷其实没有令我很惊艳~因为我脑袋一直期待肥美鲜甜的蚵仔会出现XD 外表酥脆，单吃可以吃出卷的原味，沾着辣椒或番茄酱吃，又是另一种味道~ 在来这里之前就曾在网路上爬过文 看过网友们分享安平老街附近有摊焗烤起司鲜蚵 看了着着实实让我的唾腺生龙活虎了起来!! 并且马上约了豆豆小王子下次一起去尝鲜一下 只是在这之前一直没成行0.0 不过在渔人码头却先品嚐了盐烤焗蚵仔 蚵仔真的算大，但是所谓的...焗...好像就是一点点起司粉(?) 不过吃的到蚵仔的鲜甜原味，很棒很棒。 但是要提醒大家：海鲜是高胆固醇欧~别过量罗~~ 後记 整体上来说呢~这趟小旅行我给了4颗星欧 毕竟都是我爱吃的~所以私心的给了比较高的分数XD 旅行嘛~开心就好~ 这篇网志我拖了很~久才生了出来! 希望大家喜欢 =) --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: milk17689 (36.237.166.176), 时间: 11/18/2012 22:45:51