綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：南田火雞肉飯 詳細地址：嘉義市興業東路與南田路口 　 營業時間：早上～中午 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/57836031 最初是因為aruce板友的提及才知道這家店。上次沿興業東路走時或 許失神了，只見到南田爌肉飯。這次又循著興興業東路尋覓，終於在與 南田路交叉口處找到店家。 　　內用空間簡單但座位算多，不會像有些店家顯得擁擠。看了價目表 發現除雞肉飯外價格偏高，原想照老樣子來個雞肉飯和下水湯，豈料下 水湯已賣完，只好改成紫菜湯。 雞肉飯（小）　20元　紫菜湯　15元 　　發現最近吃到的雞肉飯都是鹹度足而香氣不足，南田火雞肉飯也是 如此，看來要不膩卻又具備油香還是要點工夫。這裡的米飯口感偏硬， 適合喜歡粒粒分明的人。雞肉有點可惜，切成碎末幾乎沒存在感，只有 在偶爾吃到雞皮的滑嫩時，才會意識到自己在吃雞肉飯。 　　紫菜湯大抵沒什麼調味，感覺像是加入紫菜和蔥花後，淋上熱水而 成，但在尾聲會有些微微的甜，倒是無法分辨這個甜味從何而來。 　　簡單來說，這裡的餐點讓人印象不深，除雞肉飯外的價格又比其它 店家略高，算是重訪機率低的雞肉飯。早餐探險名單目前只剩忠孝路的 手工蛋餅，看來又該是努力開發的時候了。 延伸閱讀（有機會統整成一篇好了）： 嘉義．原民國路火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57668274 嘉義．棟伯火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57438710 嘉義．和平火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56412448 嘉義．阿麗雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56088693 嘉義．桃城南門火雞肉飯（南京店） http://blog.yam.com/larle/article/49504018 嘉義．博愛雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/48820387 嘉義．三禾火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/47315665 嘉義．阿福雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/44345158 嘉義．阿明火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/41751988 嘉義．垂楊路上沒有招牌的雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362704 嘉義．阿溪雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362165 嘉義．阿樓師火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40297830 嘉義．簡單火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/38223060 嘉義．民主火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/36652426 嘉義．成功火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/35700630 嘉義．郭家雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34811410 嘉義．大同火雞肉飯(仁愛店) http://blog.yam.com/larle/article/34424759 嘉義．呆獅火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34400150 嘉義．劉里長火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/33694674 嘉義．東門火雞肉飯(新民路店) http://blog.yam.com/larle/article/31188039 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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