作者larle (疲累)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义.南田火鸡肉饭
时间Wed Nov 7 21:20:56 2012
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:南田火鸡肉饭
详细地址:嘉义市兴业东路与南田路口
营业时间:早上~中午
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心得:
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/57836031
最初是因为aruce板友的提及才知道这家店。上次沿兴业东路走时或
许失神了,只见到南田爌肉饭。这次又循着兴兴业东路寻觅,终於在与
南田路交叉口处找到店家。
内用空间简单但座位算多,不会像有些店家显得拥挤。看了价目表
发现除鸡肉饭外价格偏高,原想照老样子来个鸡肉饭和下水汤,岂料下
水汤已卖完,只好改成紫菜汤。
鸡肉饭(小) 20元 紫菜汤 15元
发现最近吃到的鸡肉饭都是咸度足而香气不足,南田火鸡肉饭也是
如此,看来要不腻却又具备油香还是要点工夫。这里的米饭口感偏硬,
适合喜欢粒粒分明的人。鸡肉有点可惜,切成碎末几乎没存在感,只有
在偶尔吃到鸡皮的滑嫩时,才会意识到自己在吃鸡肉饭。
紫菜汤大抵没什麽调味,感觉像是加入紫菜和葱花後,淋上热水而
成,但在尾声会有些微微的甜,倒是无法分辨这个甜味从何而来。
简单来说,这里的餐点让人印象不深,除鸡肉饭外的价格又比其它
店家略高,算是重访机率低的鸡肉饭。早餐探险名单目前只剩忠孝路的
手工蛋饼,看来又该是努力开发的时候了。
延伸阅读(有机会统整成一篇好了):
嘉义.原民国路火鸡肉饭
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http://blog.yam.com/larle/article/38223060
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http://blog.yam.com/larle/article/34424759
嘉义.呆狮火鸡肉饭
http://blog.yam.com/larle/article/34400150
嘉义.刘里长火鸡肉饭
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嘉义.东门火鸡肉饭(新民路店)
http://blog.yam.com/larle/article/31188039
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.197.214
1F:→ lockerty:阁下有试过20元的眼镜火鸡肉饭吗 11/07 21:46
2F:推 ttv:那一家好吃 11/07 21:58
3F:推 GOGOMAXX:文昌公园对面那间也很不错 无招牌 11/07 22:36
4F:推 acctv007:忠孝路手工蛋饼?原PO是说救国团对面庙旁边那间吗? 11/07 22:53
5F:推 pp10086:那条路上还有一家叫阿松火鸡肉饭!! 11/07 23:22
6F:→ pp10086:你可以去吃那家看看XD 不过他有点贵XD 但很好吃 11/07 23:22
7F:→ pp10086:一对老夫妻经营的,有鲁熟肉,很好吃:D 11/07 23:23
9F:→ pp10086:我之前住芳安路三年XD 那一带最油最香的鸡肉饭就那家XD 11/07 23:24
10F:→ pp10086:你可以trytry看XD 11/07 23:25
11F:→ s5871118:建议喝米嫂汤就好了,他那一间下水汤cp值不高。 11/07 23:39
12F:推 zewlife:阿松好像倒了?! 我觉得近几年有每下愈况。 11/07 23:40
13F:→ zewlife:阿松旁边的阿桃素食咸酥鸡,好吃好吃真好吃。 11/07 23:41
14F:→ larle:不是 是再往前有新开一间专卖蛋饼的小店^^ 11/08 06:35
15F:→ larle:眼镜火鸡肉饭是? 又阿桃我好奇很久了 只是还没试^^ 11/08 06:36
16F:→ larle:米嫂汤害我想了很久 XD 11/08 06:36
17F:推 komachi275:眼镜火鸡肉饭在嘉义客运旁边的巷子里 现在位於中正路与 11/08 09:57
18F:→ komachi275:光彩街的中间 不过好久没看到他开了?? 11/08 09:58
19F:→ lockerty:搬家,新地址好像有贴在墙上,记得没很远 11/08 13:04
20F:→ lockerty:喔喔 看到新地址了XD 11/08 13:05
21F:推 shinyan144:南田主要都是卖菜市场的人居多,很早就开业 11/09 09:28
22F:→ shinyan144:不过味道是真的有变,而且贵... 11/09 09:29
23F:→ shinyan144:然後推文中所提的眼镜火鸡肉饭,我在中有文 11/09 09:29
24F:→ shinyan144:标题为...不起眼的小吃摊(应该啦... 11/09 09:29
25F:→ shinyan144:老板已经过世,现在剩老板娘一个人独撑 11/09 09:30
26F:→ shinyan144:位置的确是有更动,加上老板娘之前卵巢癌 11/09 09:30
27F:→ shinyan144:所以开店时间不是很稳定,一到五是比较稳定的时间 11/09 09:30
28F:→ shinyan144:原本是休星期日,现在偶尔休星期六日 11/09 09:31
29F:→ shinyan144:最後,东西便宜,但鸡肉饭已经不是20元噜~~ 11/09 09:31
31F:→ shinyan144:网志最快了XD 11/09 09:38
32F:→ larle:哈~谢啦~~ 那我找机会去试眼镜仔^^ 11/09 09:46
33F:→ komachi275:原来之前休息是因为老板娘生病... 11/09 16:27
34F:→ komachi275:顺便问个八卦 嘉义客运巷口蛋饼怎麽换老板了?? 11/09 16:27