作者luckyrita (真心難尋)
看板Chiayi
標題[食記] 宏成北方餃子館
時間Tue Nov 6 23:20:25 2012
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：宏成北方餃子館
詳細地址：嘉義市和平路218號
電 話：05-2785657
營業時間：中午、晚上(下午休息，星期天公休)
總體分數：95
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心得：
圖文版：
http://blog.xuite.net/pchappinessrita/blog/138037539
「宏成北方餃子館」最早之前是開在民權路上(靠近和平路口)，
在舊址時，衛生並不是很好，
這一兩年搬到新家(和平路上，教師會館斜對面)，
店面變得寬廣、乾淨許多。
只要想吃炒飯，這裡就是我的首選！
三鮮炒飯 60元
(三鮮：有魷魚、花枝、肉絲)
看到這盤炒飯的色彩我心情就大好！
老闆用料新鮮實在，
魷魚和花枝沒有腥味又脆口，
炒飯炒得粒粒分明，香味撲鼻，又不油膩，
份量蠻多的，女生吃有點飽、男生吃剛剛好！
小菜花椰菜 20元
花椰菜用做涼拌式，
看起來特別青翠，
吃起來脆又甜，蒜香味非常濃郁。
另外推薦：雞丁炒飯、牛肉炒飯。
「雞丁炒飯」的雞丁是有裹粉稍微炸過再下鍋炒。
「牛肉炒飯」則是重口味朋友的首選，
牛肉是選用牛腱肉，滷過再炒，只能說香哪！
口味分析(清→重)：三鮮炒飯<雞丁炒飯<牛肉炒飯
較不推薦燴飯，燴飯只有肉的不同，口味配料都一樣，
飯吃起來比較硬一點，因為如果用來炒飯就剛剛好，
給大家做參考。
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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1F：→ aaaa9858:今天去這家吃水餃，非常誇張的每顆餃子一挾就破 0rz 11/06 23:26
2F：→ aaaa9858:皮都爛了~~ 難怪我等的時候心想怎麼煮這麼久 11/06 23:27
3F：→ aaaa9858:也許他們家拿手真的是炒飯吧~ 11/06 23:30
4F：推 larle:那我大概得吃牛肉炒飯 XD 11/07 08:16
5F：推 buball:我和同事都只吃他家的雞丁燴飯耶,跟你相反,呵呵 11/07 10:48
6F：推 craving820:大推他們家的雞丁燴飯跟牛楠燴飯!!! 11/07 22:38
7F：推 justloving:大推他們家的燴飯，我也都只吃他們家的燴飯! 11/08 17:56
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