綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：原民國路火雞肉飯 詳細地址：嘉義市安和街27號 　 營業時間：早上～？ ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/57668274 　　發呆有時是種享受，有時則會與目的地擦身而過。 　　上週的早餐冒險，原打算尋找網友推薦的「家中蛋餅」，但不小心 發了呆，人就已經出現在安和街與朝陽街口。對自己的發呆習性有些無 言，但也莫可奈何，索性就近在這間雞肉飯店用餐。 　　店內的用餐環境以賣雞肉飯的小攤來說，算是難得地舒適乾淨，這 是值得加分處。照例點了碗雞肉飯和下水湯後，便開始大快朵頤。 雞肉飯　25元　下水湯 25元 雞肉飯的米飯Ｑ而軟硬適中，醬汁香氣稍淡調味偏鹹，即使拌過後 依舊如此，感覺有點像阿樓師火雞肉飯的味道。雞肉較大塊而具口感， 卻不像棟伯雞肉飯卻顯乾柴。整體來說還算不錯（其實嘉義的雞肉飯的 確很難吃到不好吃的）。 　　或許因為喝過了和平火雞肉飯的下水湯，這裡便讓人較為失望。失 望的主因在於雞肝，熟度太過而乾，偏偏又是湯料中的大宗，吃來有點 辛苦，其它下水則是中規中矩。比較特別的是，店家湯裡不是加薑絲而 加了鹹菜，算不上什麼優缺點，單純風味走向不同而已。 　　大體來說，這裡的餐點尚可，雞肉飯比下水湯推薦些，而價位相對 於其它店家則是稍高。若要說這裡最大特色，大概就是小店風貌卻有乾 淨整潔的用餐空間了。倒是菜鴨魯熟肉也在這帶，有機會或許也能就近 一訪。 延伸閱讀（越來越長了）： 嘉義．棟伯火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57438710 嘉義．和平火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56412448 嘉義．阿麗雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56088693 嘉義．桃城南門火雞肉飯（南京店） http://blog.yam.com/larle/article/49504018 嘉義．博愛雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/48820387 嘉義．三禾火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/47315665 嘉義．阿福雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/44345158 嘉義．阿明火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/41751988 嘉義．垂楊路上沒有招牌的雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362704 嘉義．阿溪雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362165 嘉義．阿樓師火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40297830 嘉義．簡單火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/38223060 嘉義．民主火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/36652426 嘉義．成功火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/35700630 嘉義．郭家雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34811410 嘉義．大同火雞肉飯(仁愛店) http://blog.yam.com/larle/article/34424759 嘉義．呆獅火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34400150 嘉義．劉里長火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/33694674 嘉義．東門火雞肉飯(新民路店) http://blog.yam.com/larle/article/31188039 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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