綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：劉里長火雞肉飯 詳細地址：嘉義市東區公明路197號 電 話：05-222-7669 　 營業時間：05:30 ~ 14:30<隔週週一公休> 價 位：25+ 分類： （請自行至美食區，選取分類!以便收錄!） 總體分數：75 ------------------------------------------------------------------ 心得： 同步發表:http://bubulala.pixnet.net/blog/post/43501024/ 嘉義美食眾所皆知火雞肉飯，而噴水火雞肉飯更是響叮噹。 # 前陣子排迴於美食版因而認識劉里長火雞肉飯， 卻一直沒有多餘時間登門拜訪，於是在八月時某天中午抽空前往。 位於嘉義中山路圓環後方分別有三條分岔路， 若選擇中間那條分岔路，便是前往劉里長火雞肉飯。 這裡招牌莫過於這碗香噴噴招牌雞肉飯。 軟Q白飯，淋上醬油、豬油，灑上油蔥具有提香的功能，還有舖滿許多火雞肉絲。 煎蛋 金黃煎蛋外皮，當筷子劃開蛋黃，蛋黃液不停溢出， 搭配店家獨特醬油，看似鹹膩吃起來卻不膩口。 滷蛋 高麗菜 清脆高麗菜經過水煮後，吃起來既爽口。 味增湯 濃郁味增味，湯頭既鹹度拿捏恰當! 結論分工極細劉里長火雞肉飯，不管哪個製作過程，皆由一位婆婆/叔叔服務。 吃完後終於了解為何大家會如此推崇這間，東西皆有水準上，價格更是便宜， 最後，大家不喜歡吃太油記得更店員說我不要淋豬油/少醬油，這樣更吃到一碗香噴噴火 雞肉飯。 thanks you for reading<3 -- 撰。相機下的人生 http://bubulala.pixnet.net/blog by bu --

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