綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：無店名 詳細地址：嘉義縣竹崎鄉中山路262號對面小攤 分類：Z-7-9-9 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/53819311 　　有次至竹崎出差，順道拜訪中華路上的外省麵。熱心的板友pkwan170 回應竹崎街上的三大天王：外省麵、老吳小吃、西施肉丸，馬上在內心記 下，打算找機會一訪。 　　這次在出發竹崎前，特意查了老吳小吃和西施肉丸的位置和營業時間 ，據說老吳小吃在中山路249號，而西施肉丸則從早上八點都開始營業。一 早便興高采烈地先探訪了老吳小吃，卻發現抄下的地址根本是另一家店； 前往西施肉丸又發現其實早上十點半才開張。失望之餘只好在街上亂找， 後來看到攤賣碰皮焿的小吃攤，所幸入內試試。 　　原想來碗碰皮焿，結果那天沒賣，只好改點炒麵加一碗綜合湯。 炒麵 20元　綜合湯　20元 　　這裡的炒麵不像在嘉義市區吃到的炒麵，多半用類似涼麵的細麵條， 而是以前自己常吃到的黃油麵，吃來口感會較軟，但入口的豐富感多些。 炒麵本身即使未淋肉燥也十分夠味，肉燥只算是點綴效果。此外，炒麵配 料也不少，除常見的高麗菜和豆芽外，也加了韭菜和豆皮。以二十元來說 ，這算是份大碗滿意的炒麵。 　　綜合湯二十元，比之嘉義市區價格略高，但用料也多上不少。除有兩 顆鮮味十足的魚丸外，還有將近十塊爽脆的白蘿蔔以及油豆腐。湯頭味道 平凡中帶了點簡單鹹味，搭著炒麵吃挺適合的。 　　隨意挑選的小吃攤，反倒享受到意外美味。 　　在沿中山路漫行時，在竹崎長興宮的空地看到一間既無店名也無菜單 的小吃攤，店前客潮眾多，十分好奇是賣什麼好料理。偷偷走近一瞧，彷 彿是類似黑白切魯熟肉之類的東西，有機會再登門拜訪好了。 延伸閱讀： 嘉義竹崎．外省麵 http://blog.yam.com/larle/article/51874887 嘉義竹崎．鹿滿紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/48415213 嘉義新港．大興路無名小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/51768165 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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