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大家好,不好意思我不是學化學的人,在生活上碰一個疑問 不知道是否與化學相關,因為涉及飲食健康,所以想請教一下各位化學人。 我喜歡在家自己煮咖啡,使用的是Bialetti ( http://ppt.cc/LMaG ) 最近發現一個問題,煮完咖啡要洗咖啡壺的時候,在洗濾器 ( http://ppt.cc/OPBv )時 手上常常會沾上銀色的東西,有點像鉛筆的鉛 ( http://ppt.cc/~nsx ), 想到要把它照起來時,已經洗掉很多了,通常都會厚厚的一層覆蓋在手掌上 一開始不知道是從哪裡沾到的,後來發現是在濾器上, 我不知道為什麼咖啡壺的濾器上會產生這個東西 (像是銀到會發亮的鉛筆的鉛) 這種物質如果混著咖啡喝下去,是否對身體會產生負面影響? 我已經使用該器具煮過很多次咖啡、喝了很多了,希望不會致癌才好 我猜想這應該是化學物質,但不知道是什麼,麻煩請各位化學人幫我解疑惑 十分感激! --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 71.125.242.111
※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Chemistry/M.1412046764.A.A31.html ※ 編輯: bassline (71.125.242.111), 09/30/2014 11:14:30
1F:→ luc88372: 我會直接換一個摩卡壺,無論好壞我都不想喝下去 09/30 17:24
2F:→ joijoijoi: 去看其材質為鋁合金,推測可能為磨損產生...不一定為鉛 09/30 17:53
3F:推 Alcor: 大概就重金屬之類的 換一個吧... 09/30 19:07
4F:→ adaplant: http://www.ikuk.com.tw/front/bin/home.phtml 10/01 00:20
5F:→ adaplant: 問與答 MOKA摩卡壺問題 下二 材質部分 10/01 00:20
6F:→ adaplant: 可能: 洗得太用力 表面鋁合金磨損 10/01 00:22
7F:推 sunev: 你是用鋼絲絨刷嗎?可以用人力刷這麼多下來不知道該說你 10/01 00:50
8F:→ sunev: 天生神力還是用了神之鋼絲絨,還是產品有問題。 10/01 00:50
9F:→ bassline: 感謝以上版友的意見!http://ppt.cc/x5Og 謝謝提供網址 10/01 02:39
10F:→ bassline: Bialetti使用的鋁合金材質由原生鋁礦石製成 10/01 02:41
11F:→ bassline: 我是用3M菜瓜布 http://ppt.cc/6xlc 可能洗太用力了 10/01 02:44
12F:→ bassline: 可是洗濾器時附著在手上的金屬化學物質,真的會擔心 10/01 02:47
13F:→ bassline: 混著咖啡吃下肚是會造成有害影響,花了$20多美金買的 10/01 02:49
14F:→ bassline: 丟掉可惜,大家覺得我換一個新的濾器就ok,還是買一整組 10/01 02:50
15F:→ bassline: 新的咖啡壺,還是就換別的牌子比較快呢?T^T 10/01 02:51
16F:推 darren8221: 真的不是咖啡油嗎?用清水煮一次比較的話? 10/02 00:58
17F:→ bassline: 謝謝 聰明 好主意 我用清水煮一次試試看 10/02 03:20
18F:→ bassline: 如果是咖啡油怎麼會是像汞一樣銀到發亮的顏色呢 @@" 10/02 03:22
19F:→ bassline: 清水煮過試驗後我發現一個癥結點,在用菜瓜布擦拭之前 10/02 12:27
20F:→ bassline: 用手刻意摩擦濾器,並不會有那個化學物質附著在手上 10/02 13:29
21F:→ bassline: 但是刻意用菜瓜布用力擦拭清洗之後,它就會出現在手上 10/02 13:30
22F:→ bassline: 所以證實一點,它是經由菜瓜布摩擦而產生的,而且如果 10/02 13:31
23F:→ bassline: 有煮咖啡的話,在擦拭清洗過程中,它的產量會出現比較多 10/02 13:32
24F:→ bassline: 現在可以知道它是濾器產生的,但還是不知道是否為對身體 10/02 13:34
25F:→ bassline: 有害的物質,也不知道是什麼物質,顏色就跟鉛和汞一樣銀 10/02 13:34
26F:→ joijoijoi: 很多金屬未氧化的顏色都是銀色...不代表就是鉛或汞 10/06 10:54
27F:→ bassline: 感謝joijoijoi,就是因為這樣才需要學過化學的人的幫忙 10/06 15:28
28F:→ bassline: 所以不管它是什麼金屬物質,吃下肚都會身體不好對嗎? 10/06 15:33
29F:→ adaplant: 網站說明就說要養壺了,不要刷這麼用力。 10/10 18:11







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