作者Cyanhaze (LEO)
看板Chemistry
標題[學科] 維生素C 和 醋酸 酸性!?
時間Mon Apr 5 15:26:12 2010
文獻上是說
維生素C 比 醋酸 少一個羥基但卻是維生素C比較酸
是因為醋酸會偶合的原故?!
還是!!@@?
還有為什麼維他命C有抗氧化性?!
還原性來自哪個結構 ˊˋ?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.43.25
※ 編輯: Cyanhaze 來自: 134.208.43.25 (04/05 15:28)
1F：推 bareman:維生素C解離後有共振式，可以畫畫看 04/05 16:59
2F：→ Cyanhaze:有畫出來 :) 是因為烯醇式-酮式的互換吧 @@" 04/05 20:24