作者loshen (我是洛軒)
看板Chat82gether
標題[心得] 台中帝豪花雕雞
時間Mon Jan 25 16:37:02 2010
有幾張照片 網誌版
http://loshen.pixnet.net/blog/post/25697197
--
台中帝豪花雕雞。香辣蟹。蝦餐廳
ihergo
http://www.ihergo.com/store/laywenjong
會跟這團合購
真的是被洽特版的CatAnna版友的心得文燃起的熊熊大火
照例要感謝我的主購 LittleMarten
若不是他英勇開團,我應該還吃不到美味的花雕雞吧!
雖然因為訂購的過程有點問題,讓我的麻辣雞變花雕雞
但還是要十分感謝主購辛苦,花雕雞超級重的哩!
接續前言,原本我是訂購麻辣雞的
主要是我不能喝酒(沾酒也不行),所以改訂購沒有酒的麻辣雞吃看看
但我想上天還是要我嘗試吃看看花雕雞...XD
最後我還是拿到了花雕雞了
現在帝豪正在舉辦買一送一的特惠活動
由於家中人口稀少(貓口倒是不少),因此就訂購了小包份
剛好另一份小份的就被我拿去孝敬爸媽了
在面交之前,主購很盡責的告知賣家的正確煮法給大家
我還特地印下來
後來發現不需這麼費工,產品封面就有貼正確吃法了=_=
連圖都附上
一個包裝裡有兩包
分別是花雕雞肉包 + 白色高湯包
由於拿到當天就決定要煮了
因此是放在冷藏讓他退冰
一開封就有聞到香氣
賣家還放了一些新鮮的綠香菜,等等煮完就會更有香氣
家裡沒有砂鍋可用,就用燉鍋先加熱了1小時
(若是瓦斯爐大概只要加熱10~15分鐘即可)
加熱後,醬汁就由有點奶黃色變成深褐色
鍋子一打開香味四溢(有淡淡的薑香、醬油香)
真的聞不太到酒味
雞肉份量約8塊左右
配料有新鮮香菜、薑與整顆的蒜頭
雞肉都是雞腿肉,咬起來很有彈性又不硬
醬汁都有入味,也有很淡的豆腐乳香味
有點像微淡的豆腐乳三杯雞那種感覺
但沒那麼甜,也不會那麼辣
我拿到這包的調味稍淡
香氣中沒有酒味,很符合我的要求
醬汁有點油但不膩口,也因此拿去拌飯會有油脂的順滑感
微甜微鹹的味道很下飯
剛好這家的花雕雞很對阿閃的胃口,沒兩三下,半鍋湯配飯就這麼吃光了
第二餐再吃,也是呼嚕呼嚕拌飯吃光光
根本沒機會讓高湯上場
總結:
個人是第一次吃花雕雞
因此不太知道正統的花雕雞跟這家網購的有什麼差別
但帝豪花雕雞沒讓我跟我阿閃失望
個人覺得它的味道不會馬上讓人覺得「喔喔喔喔!!就是這個!!」的驚艷感
但越吃越順口,亦能慢慢品嚐小品美味
我這包內有約有8~10塊雞腿塊
其實配料並不多,但湯頭真的很棒
有買一送一會再回購,回復原價就不會考慮買
(小包原價380,大包原價680)
--
看完後請記得給原po一個鼓勵喔~
歡迎分享看過之後的感想
不知道推什麼的話 ^把下面亮白色的文字直接複製貼上按enter就可以了
X1洽特就溫馨 分享謝謝你!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.135.15.9
1F:推 sinjune:那包是高湯!?我以為他是冰塊把他丟掉了... 124.8.67.186 01/25 17:01
2F:→ loshen:是高湯耶@@ XD 他封面也有說 114.25.168.8 01/25 17:45
3F:推 LittleMarten:雖然黑貓送來的時候看起來很像冰塊140.135.101.115 01/25 18:19
4F:→ LittleMarten:但是它真的是高湯喔...XD140.135.101.115 01/25 18:19
5F:推 sinjune:囧到翻過去了........哭哭............... 124.8.67.186 01/25 18:31
6F:推 LittleMarten:那不如再來開一團吧 XDDD140.135.101.115 01/25 21:13
7F:→ LittleMarten:樓上快去慫恿你的主購開團:P140.135.101.115 01/25 21:14
8F:推 iloveblack:看起來好好吃唷>"< 114.46.130.184 01/25 21:26
9F:推 fishla:看起來很好吃耶~ 219.70.162.181 01/26 11:42
10F:推 jiajiaWeng:X1洽特就溫馨 分享謝謝你! 115.82.168.96 02/05 23:38