★物品名稱：很紅的~靜岡抹茶粉 ☆賣家名稱：馨園專業咖啡 ★拍賣網址：http://0rz.tw/daLMB ☆網誌心得：http://www.wretch.cc/blog/vul3zp/7033739 　　　　　　［無碼　無音樂　圖文並茂版］ －－－－－－－－－講很多的前言－－－－－－－－－－－ 自從六月底自己開團買了抹茶粉以後～ 好像除了做抹茶那堤.... （抹茶那堤怎麼做～版友們都有分享唷　這裡就不作贅述啦～） 就不知道要拿它來做什麼吼(￣□￣|||)a 【OS：買了三包ＸＤ　難道要天天喝抹茶那提嗎？？～～會膩啊啊啊啊啊啊】 因為我媽最近在做餅乾 突然想到可以用抹茶粉來代替～ 所以試試用抹茶粉做餅乾 分享給大家囉！ 另外補一下！ 大推馨園專業咖啡啦～～～ 送貨很迅速而且電話連絡讓人很安心(≧<>≦) 如果買的三包喝完 【OS：不知道還要一個人奮戰多久】 我一定會回購～ －－－－－－－－－－以下複製網誌－－－－－－－－－－－ 最近在我家很紅的 莫屬我媽做的餅乾 標榜純手工不加防腐劑（反正也來不及加） 才一出爐就被加人啃光光 我弟也習得這項好功夫 前陣子很紅的抹茶粉 評價兩極 有的人覺得剛剛好 有的人覺得太甜（不過我是滿喜歡的啦） 我媽在做餅乾的時候～ 突然突發奇想！！！ 來做抹茶餅乾吧！ 因為餅乾有一項材料是糖粉30g 用抹茶粉（因為已經含糖）應該剛剛好 餅乾所需要用到的材料 １、奶油３０ｇ ２、糖粉３０ｇ【用靜岡抹茶粉一樣是３０ｇ】 ３、雞蛋一顆 【或是牛奶５０ｃｃ】 ４、低筋麵粉１３０ｇ ５、其他：攪拌器、計重器、桿麵棍 這次要做抹茶餅乾～所以糖粉就以抹茶粉替代 如下圖： 第一步驟：將奶油融化（隔水加熱法） 第二步驟：加入抹茶粉攪拌均勻 　　　　　（好像苔蘚的顏色　ＸＤＤ） 　　　　　這就是攪勻的樣子啦～ 第三步驟：加入雞蛋攪勻 　　　　　（變成史瑞克了） 第四步驟：加入低筋麵粉後用手搓揉 　　　　　（揉好以後就像這樣） 第五步驟：靜置３０分鐘 第六步驟：桿＋做造型 第七步驟：送烤箱１５０度　２０～３０分鐘 其實這邊我也...不太確定時間要多少 因為我都在旁邊看 不要讓它太焦 然後邊烤邊試'脆度" （然後烤完以後成品剩下一半） 噹噹～ 這就是成品啦 味道呢～ 對我來說是剛剛好 有淡淡的抹茶味道 也不會很甜 再來杯抹茶那堤～一個下午就這樣打發啦！ 以上呢.... 就是我初次嘗試做的餅乾～ 分享用靜岡抹茶粉做的餅乾給大家囉！ 感謝收看～！ --

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