作者ii9 (ii9)
看板Chat82gether
標題[心得] 泰式月亮蝦餅 (附圖)
時間Sat Jul 11 00:09:12 2009
沒有一步一步的製作過程，只有圖片。
因為實在太!!!好吃了
想看圖片可點進去：
http://tinyurl.com/medx9n
我是用鍋子（不是炒菜鍋）來炸蝦餅
一開始用小火，等等等，後來再轉稍稍大一點
差不多十分鐘就可以起鍋。
用紙巾吸油的時候真的要用多張一點
不然會被燙到！
（店家附的紙條有註明，但我炸得太開心第三片的時候忘了 囧"）
自己炸的好處就是可以炸超級酥脆，脆慘了！
店家給的兩種醬料都好好吃!!!
我自己一口氣吃了三片，哈哈哈
（不是三小片喔，是一整片的三片～～）
對了!
看別人的心得文，一片可以切很多小片
但我都只能切六片耶 最多
下次用煎得看看，看別人用煎得好像也不賴
不過用炸得感覺比較簡單，只要翻來翻去就好了
煎得好像要比較花心思 控制火候之類的
哈哈
非常不專業的心得分享文到此結束
掰掰 :)
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