附圖無密碼網誌版 http://pinkysyl.pixnet.net/blog/post/25390719 文字版心得在本文最後方 我也是在某個肚子餓又要忍著不吃宵夜的晚上看到bug大主購的合購文 馬上就腦充血的訂了四片 這月亮蝦餅實在太便宜了 通常餐廳裡的月亮蝦餅都至少150元起跳 泰蝦只要40元　而且可以在家裡自己炸　想吃就吃 科科　太方便了 因為平常煮飯用油量很少　如果一次炸一鍋油　倒掉實在太浪費 於是我決定效法bug主購用煎的　跟炸的一樣好吃喲～ ~剛從冰箱拿出來的樣子~ 10元硬幣是比例尺 淡淡的粉紅色　感覺好像是用兩層潤餅皮包住蝦泥 ~用油量~ 就是直徑比蝦餅大一些些 我用不沾鍋　所以油會自己聚集一圈 ~下油鍋啦~ 我是廚房超新手 蝦餅丟下去我可是跳遠遠+大尖叫 還好不是用油炸的呀　不然油濺更多吧　XD 因為沒有解凍　此時要轉中小火慢慢煎 ~一分鐘後　第一次翻面~ 邊緣已經呈現淡淡金黃色 ~第二次翻面~ 說明是寫小火炸3~4分鐘 所以約2分鐘後我就再翻面 我翻面的技術也沒多好　就用兩隻鏟子配上大尖叫完成的 ~最後一次翻面~ 大概再過兩分鐘就最後一次翻面　此時開始聞到很香的蝦餅味 油都還剩很多　表示蝦餅不太會吸油耶　這點很好 ~餐巾紙吸油~ 烹調說明是寫起鍋後要用餐巾紙吸乾油份 還很可愛的註記要多用幾張餐巾紙免得被燙到 我上面兩面各用兩張餐巾紙然後手掌輕壓 看起來油份不會太多 ~吸油後~ 超~香~的~!! 好像有點煎太久了　下次少煎一分鐘好了 ~裝盤~ 被大卸八塊的泰蝦蝦餅 想說要寫心得文就兩種醬都倒出來拍照 ~斷面秀~ 版友分享的斷面秀比較美　T^T 可以看得到蝦泥　以$40/片的價格來說已經夠優了 ~沾醬~ 左邊是泰式辣醬　右邊是梅子醬 泰式辣醬一點都不辣　不敢吃辣的捧由可以嚐試 看完圖片來說說心得 剛吃入口覺得很香　而且真的脆脆的 吃到邊邊還會卡滋卡滋 不過　吃到後面會覺得鹹 建議配飯吃 至於醬嘛　梅子醬優於泰式辣醬 因為本來就有點鹹了　再沾泰式辣醬又更鹹 反而梅子醬可以中和鹹度 不過試了兩片各一種口味後　我都單吃不沾醬 純粹享受它本身的香味和脆度 今天老公比較晚下班　大概晚了半小時才吃也還是很香很脆 除了有點鹹之外　整體來說是CP值很高的合購品 有團就快衝吧 下台一鞠躬　謝謝各位 --

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