附图无密码网志版 http://pinkysyl.pixnet.net/blog/post/25390719 文字版心得在本文最後方 我也是在某个肚子饿又要忍着不吃宵夜的晚上看到bug大主购的合购文 马上就脑充血的订了四片 这月亮虾饼实在太便宜了 通常餐厅里的月亮虾饼都至少150元起跳 泰虾只要40元　而且可以在家里自己炸　想吃就吃 科科　太方便了 因为平常煮饭用油量很少　如果一次炸一锅油　倒掉实在太浪费 於是我决定效法bug主购用煎的　跟炸的一样好吃哟～ ~刚从冰箱拿出来的样子~ 10元硬币是比例尺 淡淡的粉红色　感觉好像是用两层润饼皮包住虾泥 ~用油量~ 就是直径比虾饼大一些些 我用不沾锅　所以油会自己聚集一圈 ~下油锅啦~ 我是厨房超新手 虾饼丢下去我可是跳远远+大尖叫 还好不是用油炸的呀　不然油溅更多吧　XD 因为没有解冻　此时要转中小火慢慢煎 ~一分钟後　第一次翻面~ 边缘已经呈现淡淡金黄色 ~第二次翻面~ 说明是写小火炸3~4分钟 所以约2分钟後我就再翻面 我翻面的技术也没多好　就用两只铲子配上大尖叫完成的 ~最後一次翻面~ 大概再过两分钟就最後一次翻面　此时开始闻到很香的虾饼味 油都还剩很多　表示虾饼不太会吸油耶　这点很好 ~餐巾纸吸油~ 烹调说明是写起锅後要用餐巾纸吸乾油份 还很可爱的注记要多用几张餐巾纸免得被烫到 我上面两面各用两张餐巾纸然後手掌轻压 看起来油份不会太多 ~吸油後~ 超~香~的~!! 好像有点煎太久了　下次少煎一分钟好了 ~装盘~ 被大卸八块的泰虾虾饼 想说要写心得文就两种酱都倒出来拍照 ~断面秀~ 版友分享的断面秀比较美　T^T 可以看得到虾泥　以$40/片的价格来说已经够优了 ~沾酱~ 左边是泰式辣酱　右边是梅子酱 泰式辣酱一点都不辣　不敢吃辣的捧由可以嚐试 看完图片来说说心得 刚吃入口觉得很香　而且真的脆脆的 吃到边边还会卡滋卡滋 不过　吃到後面会觉得咸 建议配饭吃 至於酱嘛　梅子酱优於泰式辣酱 因为本来就有点咸了　再沾泰式辣酱又更咸 反而梅子酱可以中和咸度 不过试了两片各一种口味後　我都单吃不沾酱 纯粹享受它本身的香味和脆度 今天老公比较晚下班　大概晚了半小时才吃也还是很香很脆 除了有点咸之外　整体来说是CP值很高的合购品 有团就快冲吧 下台一鞠躬　谢谢各位 --

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