圖文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/28236727 ---------------------------------------------------------------------------- 前陣子看到Rice Mi客家米食的合購文 過沒多久就看到貓姐買了它們家東西回家孝敬貓娘~ 公司團購威力實在驚人&快速! 相思紅豆糕~ 果然是為了喜歡紅豆的貓娘而買 標榜純手工客家米食 700g的紅豆糕，份量不小~ 紅豆糕上滿滿的紅豆，感覺料很實在~ (我想到了紅豆冰棒= =") 紅豆迷看到這，應該會很興奮吧! 我不愛紅豆，稍試一下口味 嗯~~紅豆顆粒分明，帶有微淡的紅豆香氣；糯米糕嚼勁適中，微黏略乾 整體上口感清爽、甜度略低，感覺屬改良版的紅豆糕! 如果能換品種好一點的紅豆，增加糯米黏稠度與濕度就更好了~~ 過沒多久，意外收到RiceMi的抹茶糕 原來貓姐看我滴咕著，怎麼沒有挑我愛吃的口味『抹茶』.......(整個任性小孩中) 就又買了一條抹茶糕給我，真是讓人開心阿~ (辛苦的貓姐，得照顧我跟貓娘的感受，其實自己想買的應該是黑糖口味吧~) 抹茶糕長26公分~ 附上詳細的保存說明 如同上面說的，最好是當天吃完~ 若吃不完，就立刻進冰箱，炎熱的夏天放至隔天才冷藏是很容易發霉的~ 產品目錄~ 從口味種類來看，RiceMi 走改良式客家米食路線 尤其是抹茶糕，嗯~乖乖，有創意也是不錯啦! 看到一整條的抹茶糕，讓人好生期待~~ 分量實在、近似茶色的抹茶糕~ 看色澤~感覺上，沒有抹茶那般的深綠>< 中間質地看似鬆軟，但拿起時的觸感還蠻硬的~ 抹茶糕上佈滿的小黑點，讓我好奇這是？ 馬達加斯加的天然香草子嗎？當然不可能~仔細看就會發現不是香草子 抹茶做成的糕餅類，會殘留黑黑的小點？我覺得不大可能說 .......... 試了一下口味~與其說抹茶味，不如說是茶香味 直覺店家放的抹茶比例應該很低，可能參雜許多綠茶在其中 (台灣很多商家，都拿綠茶當抹茶用，不要以為消費者吃不出來嘿!) 糕餅口感上~Q彈有勁，只可惜略乾、濕潤度不夠!茶香味也頗淡~ 整體上，是個很奇妙的抹茶糕 雖然抹茶糕與我想像中的有所出入 但最讓我高興的是 貓姐特地買抹茶糕給我的心意 總使沒情人，但還有愛我的家人阿(淚奔~~) --

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