图文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/28236727 ---------------------------------------------------------------------------- 前阵子看到Rice Mi客家米食的合购文 过没多久就看到猫姐买了它们家东西回家孝敬猫娘~ 公司团购威力实在惊人&快速! 相思红豆糕~ 果然是为了喜欢红豆的猫娘而买 标榜纯手工客家米食 700g的红豆糕，份量不小~ 红豆糕上满满的红豆，感觉料很实在~ (我想到了红豆冰棒= =") 红豆迷看到这，应该会很兴奋吧! 我不爱红豆，稍试一下口味 嗯~~红豆颗粒分明，带有微淡的红豆香气；糯米糕嚼劲适中，微黏略乾 整体上口感清爽、甜度略低，感觉属改良版的红豆糕! 如果能换品种好一点的红豆，增加糯米黏稠度与湿度就更好了~~ 过没多久，意外收到RiceMi的抹茶糕 原来猫姐看我滴咕着，怎麽没有挑我爱吃的口味『抹茶』.......(整个任性小孩中) 就又买了一条抹茶糕给我，真是让人开心阿~ (辛苦的猫姐，得照顾我跟猫娘的感受，其实自己想买的应该是黑糖口味吧~) 抹茶糕长26公分~ 附上详细的保存说明 如同上面说的，最好是当天吃完~ 若吃不完，就立刻进冰箱，炎热的夏天放至隔天才冷藏是很容易发霉的~ 产品目录~ 从口味种类来看，RiceMi 走改良式客家米食路线 尤其是抹茶糕，嗯~乖乖，有创意也是不错啦! 看到一整条的抹茶糕，让人好生期待~~ 分量实在、近似茶色的抹茶糕~ 看色泽~感觉上，没有抹茶那般的深绿>< 中间质地看似松软，但拿起时的触感还蛮硬的~ 抹茶糕上布满的小黑点，让我好奇这是？ 马达加斯加的天然香草子吗？当然不可能~仔细看就会发现不是香草子 抹茶做成的糕饼类，会残留黑黑的小点？我觉得不大可能说 .......... 试了一下口味~与其说抹茶味，不如说是茶香味 直觉店家放的抹茶比例应该很低，可能参杂许多绿茶在其中 (台湾很多商家，都拿绿茶当抹茶用，不要以为消费者吃不出来嘿!) 糕饼口感上~Q弹有劲，只可惜略乾、湿润度不够!茶香味也颇淡~ 整体上，是个很奇妙的抹茶糕 虽然抹茶糕与我想像中的有所出入 但最让我高兴的是 猫姐特地买抹茶糕给我的心意 总使没情人，但还有爱我的家人阿(泪奔~~) --

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