感謝kaiin主購~ 這是我第二次跟K主購的鴨血團了~ 因為這次買了試吃包 就很乖的趁還沒忘記之前來PO心得文了^^ 我上次買的是一包小辣的正常包裝 這次是買了一包中辣.丸子試吃*2.鳥蛋試吃.鴨血大辣試吃.鴨血糕試吃.辣味筍茸試吃 先來說說主要的鴨血吧~ 上次買了小辣 加了水之後 辣味比較淡 有小小的辣卻沒有香味 我以為這是小辣的味道不夠 所以這次就買了中辣 而中辣的確是有比小辣稍微辣一點 不過還是稍嫌香味不足 上次的小辣沒有附辣醬包 中辣的有 我把辣醬包挖了一點加到湯裡 湯變的很好喝 有變香一點 當然也有更辣 大辣的試吃包我還沒有吃 不過我想應該也只是辣度變重一點而已 總而言之 胖哥小舖的鴨血 鴨血本身非常軟嫩有彈性 沒有腥味 但是湯頭只有辣沒有香味 就是欠缺了一點那種麻辣鴨血該有的中藥材的香味 我很喜歡華川宴跟鼎王的鴨血跟湯頭 那種很香的中藥辣湯真的是一絕 滷的入味 咬下去還有湯汁的鴨血我超愛的 所以胖哥的也只是差在湯頭不夠味 鴨血其實很棒了 重點是價錢真的很讚啊!!! 所以以後想要吃鴨血 除了專業麻辣火鍋店以外 胖哥的實惠價格當然是不二選擇 至於湯頭 想辦法找別的湯包囉~ 再來是試吃包們 除了大辣鴨血還沒吃 辣味筍茸直接吃以外 其他我都是丟到湯裡一起煮 鳥蛋是有滷入味 顏色看起來就是有入味的樣子 顏色很漂亮 但是吃起來偏甜 我個人比較喜歡鹹食 所以這個不對我的味 但是煮起來口感還不錯 而K主購大推的丸子 真的很好吃耶!!!! 蝦丸真的有好多小蝦 雖然只是比蝦米大3倍的那種小蝦子 但是看到丸子裡面有幾隻蝦子就一整個覺得開心XD 然後花枝丸很有味道 還可以咬到花枝脆脆的口感 總之這兩個丸子都有很鮮美的味道 口感蝦丸稍微輸花枝丸一點點 但真的都不錯唷~ 不過....真的好貴啊>< 鴨血糕呢....本來我沒有很愛米血糕這種東西 從冰箱拿出來在切的時候覺得好硬 想說不會不好吃吧@@ 但是跟鴨血湯一起煮了之後 變的好軟好嫩 吸滿湯汁 還滿好吃的 至於辣味筍茸 就比較一般 不過他的優點是 不會像市面上包裝好的那種筍茸 有些吃起來油味很重 但是比較小片就是了 以上 這是我兩天晚餐的試吃報告 給大家參考囉^^ --

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