感谢kaiin主购~ 这是我第二次跟K主购的鸭血团了~ 因为这次买了试吃包 就很乖的趁还没忘记之前来PO心得文了^^ 我上次买的是一包小辣的正常包装 这次是买了一包中辣.丸子试吃*2.鸟蛋试吃.鸭血大辣试吃.鸭血糕试吃.辣味笋茸试吃 先来说说主要的鸭血吧~ 上次买了小辣 加了水之後 辣味比较淡 有小小的辣却没有香味 我以为这是小辣的味道不够 所以这次就买了中辣 而中辣的确是有比小辣稍微辣一点 不过还是稍嫌香味不足 上次的小辣没有附辣酱包 中辣的有 我把辣酱包挖了一点加到汤里 汤变的很好喝 有变香一点 当然也有更辣 大辣的试吃包我还没有吃 不过我想应该也只是辣度变重一点而已 总而言之 胖哥小舖的鸭血 鸭血本身非常软嫩有弹性 没有腥味 但是汤头只有辣没有香味 就是欠缺了一点那种麻辣鸭血该有的中药材的香味 我很喜欢华川宴跟鼎王的鸭血跟汤头 那种很香的中药辣汤真的是一绝 卤的入味 咬下去还有汤汁的鸭血我超爱的 所以胖哥的也只是差在汤头不够味 鸭血其实很棒了 重点是价钱真的很赞啊!!! 所以以後想要吃鸭血 除了专业麻辣火锅店以外 胖哥的实惠价格当然是不二选择 至於汤头 想办法找别的汤包罗~ 再来是试吃包们 除了大辣鸭血还没吃 辣味笋茸直接吃以外 其他我都是丢到汤里一起煮 鸟蛋是有卤入味 颜色看起来就是有入味的样子 颜色很漂亮 但是吃起来偏甜 我个人比较喜欢咸食 所以这个不对我的味 但是煮起来口感还不错 而K主购大推的丸子 真的很好吃耶!!!! 虾丸真的有好多小虾 虽然只是比虾米大3倍的那种小虾子 但是看到丸子里面有几只虾子就一整个觉得开心XD 然後花枝丸很有味道 还可以咬到花枝脆脆的口感 总之这两个丸子都有很鲜美的味道 口感虾丸稍微输花枝丸一点点 但真的都不错唷~ 不过....真的好贵啊>< 鸭血糕呢....本来我没有很爱米血糕这种东西 从冰箱拿出来在切的时候觉得好硬 想说不会不好吃吧@@ 但是跟鸭血汤一起煮了之後 变的好软好嫩 吸满汤汁 还满好吃的 至於辣味笋茸 就比较一般 不过他的优点是 不会像市面上包装好的那种笋茸 有些吃起来油味很重 但是比较小片就是了 以上 这是我两天晚餐的试吃报告 给大家参考罗^^ --

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