作者countD (§愛思)
看板Chat82gether
標題[心得] 小麵館
時間Wed Feb 11 22:08:35 2009
附上有少少圖網誌版
http://www.wretch.cc/blog/LoveThink/22651422
因為相簿鎖起來了，所以bbs版本沒有相片囉，請見諒
內容跟網誌版大同小異
話說這東西好像是一個月前買的了= =
(我記得生日那天還要面交 囧)
只是最近才想到要來寫一下
1.餛飩湯
一盒裡面有16顆，還附有油蔥
我的煮法是等水滾後把餛飩丟下去，再丟入油蔥和少許鹽調味
比較專業一點的話可以在加入一些冷水，口感會更好
不過我很懶，就這樣讓他一直煮
要記得攪拌喔！不然皮會黏在鍋子上
雖然小，不過口感還挺不錯的
湯也很好喝(我是自己有加鮮炒快手@@)
不過這種東西的熟度還是很難抓啊
2.肉燥乾麵
雖然我自己是有麻醬，不過我還是喜歡吃湯麵
會比較飽(喝湯的錯覺= =)
所以我把肉燥乾麵跟餛飩一起煮，煮成餛飩湯麵:D
他們家的肉燥很香唷，跟我在台南家裡吃的味道很像
餛飩我只會加一半，這樣就剛好可以煮兩次 哈
3.牛肉乾拌麵
醬包裡面有蔬菜，還有牛肉，以及切好的蔥花
一點感覺不出來只有20元^^
不過味道稍鹹，而且湯汁還滿多的，我覺得可以再加麵下去煮
這樣吃的比較飽也比較不會那麼鹹
4.素沙茶丸子拌麵
沙茶味道跟一般吃的差不多，丸子很妙
很雪白，煮完還會ㄉㄨㄞ，很難夾起來
搞不好可以像食神一樣打桌球了
不過我覺得有點油@@ 整體來說味道還不錯
5.紅油炒手拌麵
醬包裡面有辣油、疑似蠔油的醬料，還有花生粉(應該是吧?)
全部拌在一起味道辣中有甜，我還沒吃過這種組合
老闆醬料都給的很大方
再加麵煮味道也還是很好，不會被稀釋掉
(我那次煮兩次份量，不過醬料只有用一份，吃到快撐死)
C/P值還算不錯高囉，老闆服務態度也很好～
回購率我給75%
扣掉的部分是，沒有大冰箱可以冰(一次100盒才能1盒20元)
分裝時會很冷，以及女人喜新厭舊的根性XD
謝謝大家觀賞～下臺一鞠躬
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.114.98.188
1F：推 ggl12two2:剛開團~好耶~~!!!!我流口水了XD 218.164.19.217 02/11 22:14
2F：推 fisheu:順便問一下 開過小麵館的主購 一般家庭式冷 210.66.104.11 02/11 23:15
3F：→ fisheu:凍庫 可以冰的下幾盒? 210.66.104.11 02/11 23:16
4F：推 bellebaby929:全空應該可以冰50~60 61.20.149.109 02/11 23:19
5F：→ cuecue0824:我覺得可以冰更多耶 我之前塞20包很好123.193.201.234 02/11 23:25
6F：→ cuecue0824:塞 差不多製冰盒 那邊就夠了123.193.201.234 02/11 23:26
7F：推 ruru41:我自己是把冷凍庫清空 剛好把團員的70盒+包 219.91.78.37 02/12 00:15
8F：→ ruru41:冰完 不過我覺得如果團員買盒(就是有放餛飩 219.91.78.37 02/12 00:16
9F：→ ruru41:的)比較少的話可以塞的下更多 219.91.78.37 02/12 00:16
10F：推 footloose:推~也想跟團~加推女人喜新厭舊的根性~呵 61.223.229.138 02/12 09:50
11F：推 qien:我昨天拿到貨 煮了肉燥麵吃 結果今早拉肚子 59.115.243.6 02/12 21:40
12F：→ qien:今天不信邪又煮牛肉拌麵 舌摸都沒吃 只吃這個 59.115.243.6 02/12 21:41
13F：→ qien:現在肚子又怪怪的 有沒有人吃了小麵館肚子怪 59.115.243.6 02/12 21:41
14F：→ qien:怪的@@ 超囧!!! 我還有其他兩盒耶 59.115.243.6 02/12 21:42