作者countD (§爱思)
看板Chat82gether
标题[心得] 小面馆
时间Wed Feb 11 22:08:35 2009
附上有少少图网志版
http://www.wretch.cc/blog/LoveThink/22651422
因为相簿锁起来了，所以bbs版本没有相片罗，请见谅
内容跟网志版大同小异
话说这东西好像是一个月前买的了= =
(我记得生日那天还要面交 囧)
只是最近才想到要来写一下
1.馄饨汤
一盒里面有16颗，还附有油葱
我的煮法是等水滚後把馄饨丢下去，再丢入油葱和少许盐调味
比较专业一点的话可以在加入一些冷水，口感会更好
不过我很懒，就这样让他一直煮
要记得搅拌喔！不然皮会黏在锅子上
虽然小，不过口感还挺不错的
汤也很好喝(我是自己有加鲜炒快手@@)
不过这种东西的熟度还是很难抓啊
2.肉燥乾面
虽然我自己是有麻酱，不过我还是喜欢吃汤面
会比较饱(喝汤的错觉= =)
所以我把肉燥乾面跟馄饨一起煮，煮成馄饨汤面:D
他们家的肉燥很香唷，跟我在台南家里吃的味道很像
馄饨我只会加一半，这样就刚好可以煮两次 哈
3.牛肉乾拌面
酱包里面有蔬菜，还有牛肉，以及切好的葱花
一点感觉不出来只有20元^^
不过味道稍咸，而且汤汁还满多的，我觉得可以再加面下去煮
这样吃的比较饱也比较不会那麽咸
4.素沙茶丸子拌面
沙茶味道跟一般吃的差不多，丸子很妙
很雪白，煮完还会ㄉㄨㄞ，很难夹起来
搞不好可以像食神一样打桌球了
不过我觉得有点油@@ 整体来说味道还不错
5.红油炒手拌面
酱包里面有辣油、疑似蚝油的酱料，还有花生粉(应该是吧?)
全部拌在一起味道辣中有甜，我还没吃过这种组合
老板酱料都给的很大方
再加面煮味道也还是很好，不会被稀释掉
(我那次煮两次份量，不过酱料只有用一份，吃到快撑死)
C/P值还算不错高罗，老板服务态度也很好～
回购率我给75%
扣掉的部分是，没有大冰箱可以冰(一次100盒才能1盒20元)
分装时会很冷，以及女人喜新厌旧的根性XD
谢谢大家观赏～下台一鞠躬
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 58.114.98.188
1F：推 ggl12two2:刚开团~好耶~~!!!!我流口水了XD 218.164.19.217 02/11 22:14
2F：推 fisheu:顺便问一下 开过小面馆的主购 一般家庭式冷 210.66.104.11 02/11 23:15
3F：→ fisheu:冻库 可以冰的下几盒? 210.66.104.11 02/11 23:16
4F：推 bellebaby929:全空应该可以冰50~60 61.20.149.109 02/11 23:19
5F：→ cuecue0824:我觉得可以冰更多耶 我之前塞20包很好123.193.201.234 02/11 23:25
6F：→ cuecue0824:塞 差不多制冰盒 那边就够了123.193.201.234 02/11 23:26
7F：推 ruru41:我自己是把冷冻库清空 刚好把团员的70盒+包 219.91.78.37 02/12 00:15
8F：→ ruru41:冰完 不过我觉得如果团员买盒(就是有放馄饨 219.91.78.37 02/12 00:16
9F：→ ruru41:的)比较少的话可以塞的下更多 219.91.78.37 02/12 00:16
10F：推 footloose:推~也想跟团~加推女人喜新厌旧的根性~呵 61.223.229.138 02/12 09:50
11F：推 qien:我昨天拿到货 煮了肉燥面吃 结果今早拉肚子 59.115.243.6 02/12 21:40
12F：→ qien:今天不信邪又煮牛肉拌面 舌摸都没吃 只吃这个 59.115.243.6 02/12 21:41
13F：→ qien:现在肚子又怪怪的 有没有人吃了小面馆肚子怪 59.115.243.6 02/12 21:41
14F：→ qien:怪的@@ 超囧!!! 我还有其他两盒耶 59.115.243.6 02/12 21:42