作者rock318 (農哥)
看板ChangHua
標題[自介] 開了一間泡沫紅茶店
時間Mon Jul 10 01:53:17 2023
我們把古早味的泡沫紅茶融合現代化裝潢，打造舒適的用餐環境，讓每位朋友都有機會能夠
體驗/重溫泡沫紅茶的滋味！相信很多人都有經歷過泡沫紅茶店時期
我們是跟台中39年老店「雙江茶行」學技術，茶的品質絕對掛保證，食物也是讓老闆娘滿意
才出來開店。
地點在三民路「阿三肉圓」對面，也可以外帶食物進來吃，搭配我們的飲品，只是希望外面
帶進來的食物垃圾可以帶離開
這是我們的外觀和內部裝潢，店名叫「老紀茶行」
https://i.imgur.com/4PmGFuj.jpg
https://i.imgur.com/Ba9GY6w.jpg
https://i.imgur.com/Z7dJhAM.jpg
有三人桌，四人桌，也有提供接近12人桌讓人聚餐，很適合午餐，或是下午茶跟朋友一起來
悠閒坐著聊天吃東西，也有賣正餐類，也適合晚餐，用餐的環境非常舒適
這是菜單和一些食物照，可內用可外帶，茶葉都是精心挑選的，會比一般的茶還濃一些，糖
也不是精緻糖，都是自己現煮的糖，不用怕說喝太多不健康
https://i.imgur.com/oOfS2V0.jpg
https://i.imgur.com/r6wnsXI.jpg
https://i.imgur.com/wXtCx8O.jpg
https://i.imgur.com/UBInCih.jpg
https://i.imgur.com/f58GDG3.jpg
這是現在比較少見的古早味麵茶
https://i.imgur.com/qie9mfz.jpg
第一次創業，希望我們的用心能被大家看見，如果對我們的飲食或服務有些意見，也可以提
出來，我們可以做改進，再次謝謝各位了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.21.83 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/ChangHua/M.1688925199.A.1B5.html
1F：推 season002: 推推在我家附近，其實應該搞個外帶價之類的 07/10 02:25
2F：→ season002: 還有就是正餐類的只有一兩項，好像太少了 07/10 02:26
3F：→ season002: 希望未來能加青茶品項 ^^ 話太多 祝生意興隆 07/10 02:27
4F：推 REDan25: 看起來好讚 找時間去 07/10 02:53
5F：推 rushfudge: 推 07/10 03:12
6F：推 legendgg: 賀開幕 祝生意長紅 07/10 05:50
7F：→ legendgg: 店裡面可以打寶可夢卡牌嗎? 07/10 05:51
8F：推 yaihome: 價格不親民 07/10 06:25
9F：推 orzseven01: 有過去彰化再去光顧，有推薦無糖的飲品嗎 07/10 07:54
10F：→ rock318: @season002 餐飲都有外帶喔，可以來吃吃看 07/10 08:17
11F：→ rock318: @season002 抱歉抱歉，因為現在處於人手不足，所以有刪 07/10 08:18
12F：→ rock318: 了幾樣正餐，等之後穩定了會增加 07/10 08:18
13F：→ rock318: @legendgg 可呀，要選四人桌或更大桌的 07/10 08:20
14F：→ rock318: @orzseven01 有啊，不過我們茶葉用的比較好，相對比較濃 07/10 08:21
15F：→ rock318: ，無糖會稍微澀澀的喔 07/10 08:21
16F：→ rock318: @yaihome 抱歉抱歉，這經過種種考量，價格拉到最低了， 07/10 08:23
17F：→ rock318: 我們也害怕這價格很多人不能接受，不過可以來試試內用體 07/10 08:23
18F：→ rock318: 驗一下店裡氣氛 07/10 08:23
19F：推 MintTW: 價位偏高 07/10 09:02
20F：→ MintTW: 但帶女生去吃 07/10 09:02
21F：→ MintTW: 這裝潢，擺盤可以接受 07/10 09:02
22F：→ Altair: 內用的話 價位可接受範圍 但外帶就顯得貴了 07/10 10:17
23F：推 HuaLan: 可惜都一個人沒朋友一起去 07/10 10:19
24F：推 MimI2008: 在台中只喝過歐吉 你們的價格我可以接受 07/10 10:23
25F：→ Altair: 又 飲料店的市場區隔愈切愈細 建議想想是要鎖定哪些消費者 07/10 10:24
26F：→ Altair: 把台中(都會區)那一套照搬到彰化 未必會順利 07/10 10:25
27F：→ rock318: @Altair 感謝提議 07/10 10:52
28F：推 keshiaolann: 彰化創業不易大推！！ 07/10 11:03
29F：推 SamWhite: 祝生意興隆，一定會去光顧 07/10 11:44
30F：→ karlhome: 價格其實還能接受啦，剩下看口味了 07/10 11:45
31F：推 chao811023: 雙江子弟兵？！台中雙江好像搬家了 07/10 12:16
32F：→ rock318: @karlhome 其實真的要說，我們沒有那種網美食物吸引人的 07/10 12:30
33F：→ rock318: 地方，比較像是春水堂，你要找人聊天，或優閒待一天會想 07/10 12:30
34F：→ rock318: 到的地方，希望能做到這個樣子 07/10 12:30
35F：→ rock318: @chao811023 搬家了，已經開幕了 07/10 12:30
36F：推 bio5chris: 推推 07/10 12:34
37F：推 ccheihw: 想問營業時間？ 07/10 12:42
38F：推 lahugh: 環境舒適 讚 07/10 12:48
39F：推 orgasm5566: 那個位置好像換好幾家了，祝生意興隆 07/10 14:03
40F：推 hide329: 純推不下 07/10 14:33
41F：→ rock318: @ccheihw 早上11點到晚上8點半，週三公休 07/10 15:32
42F：推 smallta: 下次有機會再去喝看看～ 07/10 16:07
43F：推 hiahung0914: 一個人去可以嗎? 07/10 16:08
44F：推 snowrams: 推彰化新店家 07/10 17:43
45F：推 smallta: 不過看了一下鹹食，草莓吐司 50 是認真的嗎... 07/10 17:56
46F：推 CHYYP: 外帶架應該要-15～20。 來客多你營業額才會高 07/10 18:31
47F：推 thewtf: 中杯和大杯容量各多少 07/10 19:01
48F：→ thewtf: 因為價差10~15元 07/10 19:01
49F：→ thewtf: 會有選擇困難 07/10 19:01
50F：→ rock318: @CHYYP，吐司假如賣15到20基本沒營業額，可能賣200片吐 07/10 20:26
51F：→ rock318: 司只賺20元，這實在太困難了，店租其實不便宜 07/10 20:26
52F：→ rock318: @中:500mL左右 大：660mL左右 07/10 20:31
53F：→ rock318: @hiahung0914 一個人當然可以呀，桌子什麼大小都有 07/10 20:33
54F：→ rock318: @thewtf 買大杯絕對划算，因為料也會增加 07/10 20:49
55F：推 kingright: 推推 07/10 21:10
56F：推 season002: 我也是覺得你新開..外帶價應該要減個15~20搶一下附近的 07/10 21:14
57F：→ season002: 飲料生意 07/10 21:17
58F：推 MooNK: 我覺得有時候理想是跟現實有段落差的。 07/10 21:50
59F：→ MooNK: 你要開放給別人的帶東西進來吃，又希望垃圾能夠自己帶走。 07/10 21:51
60F：→ MooNK: 我在彰化生活的經驗告訴我，這裡很難做到… 07/10 21:51
61F：→ MooNK: 然後我也認為你的飲品外帶應該要有較為便宜的價格去做競爭 07/10 21:52
62F：→ MooNK: ，畢竟不是每個人都想內用，也不是每個人都有辦法內用。 07/10 21:52
63F：→ Altair: 外帶的議題 標常是非1即0 07/10 22:12
64F：→ Altair: 要開放外帶就乾脆處理垃圾 不然就禁止外帶 07/10 22:12
65F：→ Altair: *通常 07/10 22:13
66F：→ Altair: 既要又要的選項 常常會是成本最高的狀況 07/10 22:15
67F：推 stupid324: 我覺得可以多點正餐類，地點有點吃虧是那邊徒步的民眾 07/10 22:27
68F：→ stupid324: 、學生較少，要吃點心聊天的話停車困難 07/10 22:27
69F：推 a4567850: 祝生意興隆 07/10 22:35
70F：推 ssaamm810130: 那邊有城市車旅可以停車 07/10 23:02
71F：推 skywalker219: 這飲料價位會想內用，你住主打概念不就泡沫紅茶店 07/11 00:06
72F：→ skywalker219: 概念，但餐點種類太少 07/11 00:06
73F：→ skywalker219: 不過要說貴，我是覺得倒也還好。畢竟如果不限時的 07/11 00:08
74F：→ skywalker219: 話也是蠻ok 07/11 00:08
75F：→ skywalker219: 應該多設計一些可以分食的食物 07/11 00:09
76F：推 rushfudge: 說起來比春水盤子堂 便宜了 07/11 01:09
77F：推 season002: 不過春水堂的東西是滿好吃的...只是沒人請我也不會去XD 07/11 02:30
78F：推 GLUESTICK: 有冷氣有裝潢這樣算便宜 要更便宜的選好了啦超大杯 07/11 11:45
79F：推 tailsean: 看了一下Google街景，看起來超難停車QQ 07/11 11:54
80F：推 theW: 推推，我再去喝～～～～ 07/11 12:36
81F：推 sjerrysss: 請問有用餐時間限制嗎？ 07/11 13:32
82F：→ sjerrysss: 是否可內用使用筆電辦公呢？ 07/11 13:32
83F：→ rock318: @MooNK 我們再想想辦法，因為是用台灣茶葉，所以價位有 07/11 15:08
84F：→ rock318: 點難再低 07/11 15:08
85F：→ rock318: @stupid324 等人手足了以後會新增一些正餐類的 07/11 15:09
86F：→ rock318: @tailsean 免費停車格蠻多的，汽車的話可能比較沒辦法， 07/11 15:10
87F：→ rock318: 旁邊是有收費停車場，只是我想應該停的都去吃阿三了 07/11 15:10
88F：→ rock318: @sjerrysss 沒有用餐時間限制喔，可以帶筆電 07/11 15:11
89F：推 MooNK: 我可能沒有看清楚，我就直接問了：你外帶的價格跟內用是一 07/11 18:49
90F：→ MooNK: 樣的嗎？ 07/11 18:49
91F：推 season002: 沒寫就是一樣的吧 07/11 20:05
92F：→ season002: 我覺得可以帶外食還滿聰明的，或許可以吸到一些買阿三 07/11 20:07
93F：→ season002: 的客人 07/11 20:07
94F：推 peanutman: 推祝福，現在泡沫紅茶店其實不好做，台中和以前比也少 07/11 20:47
95F：→ peanutman: 很多家了 07/11 20:47
96F：推 loking: 彰化創業真的很難 類似的店都倒了 07/11 21:07
97F：推 MooNK: 因為如果你真的外帶是那個價格，會有幾個問題：1.你可能對 07/11 21:41
98F：→ MooNK: 你的茶葉很有信心，但你要讓客人知道你的茶好在哪，且要能 07/11 21:41
99F：→ MooNK: 夠讓他們接受兩倍的價格去買一杯紅茶之類的，我覺得在彰化 07/11 21:41
100F：→ MooNK: 有難度。2.在彰化做生意真的看多了，不要說不可能。我猜如 07/11 21:41
101F：→ MooNK: 果外帶價比內用價便宜的話，會有人先外帶然後跟你說他突然 07/11 21:41
102F：→ MooNK: 要等人或是啥的理由就跟你拿外帶杯來內用，我只是覺得會有 07/11 21:41
103F：→ MooNK: 這種狀況發生。彰化做生意做久了，覺得跟台中、臺北之類的 07/11 21:42
104F：→ MooNK: 地方還是有差的。 07/11 21:42
105F：推 MooNK: 一開始看到你的店在弄的時候，我會想像你是要弄成類似台中 07/11 21:45
106F：→ MooNK: 「茗人茶坊」那種。貴店主食的部分有點少，但還是要看貴店 07/11 21:45
107F：→ MooNK: 要傾向什麼樣的營運模式。但我認為以這樣的模式或許在火車 07/11 21:45
108F：→ MooNK: 站周圍會比較好。 07/11 21:45
109F：推 tpjou: 推一個 有回去會去支持 07/12 03:06
110F：推 sanajp: 希望可以多+鮮奶的品項～ 07/12 03:31
111F：推 zzz41432: 這價格還好吧？可以帶外食就推 以後有需要會去 07/12 11:55
112F：推 en90508: 這個價格內用真的很可以，環境不錯，只是主食品項有點可 07/12 16:05
113F：→ en90508: 惜！沒有外帶價也好，因為可能真的會有上面大大說的問題X 07/12 16:05
114F：→ en90508: D 07/12 16:05
115F：推 chiauuuia: 沒有限時 覺得價格很ok 下午茶有去處 07/12 16:09
116F：推 season002: 我覺得擔心那種問題....就看你是不是覺得世界上不要臉 07/12 23:46
117F：→ season002: 的有多到需要擔心嗎？ 07/12 23:47
118F：→ rock318: @en90508 之後要出的主食都是要很費工的，現在人手不足 07/13 00:19
119F：→ rock318: 還不穩定，所以暫時只有麵而已 07/13 00:19
120F：→ rock318: @MooNK 主要還是類似春水堂那樣，跟一般的飲料店做區隔 07/13 00:21
121F：→ rock318: @sanajp 鮮奶的之後會推出 07/13 00:22
122F：→ thewtf: 我在47樓提的飲料容量問題 07/13 11:13
123F：→ thewtf: 建議菜單上也註明 07/13 11:13
124F：→ thewtf: 客人能看到 07/13 11:13
125F：→ thewtf: 你們也不需要在說明 07/13 11:13
126F：→ thewtf: 白紙黑字 07/13 11:13
127F：→ thewtf: 才不會遇到澳客 07/13 11:13
128F：→ rock318: @thewtf 謝謝提醒 07/13 14:31
129F：推 marurun: 椅子要有靠背的 07/13 14:52
130F：→ rock318: @marurun 有，也能靠牆 07/15 10:15
131F：推 LausuTsai: 這個價錢好茶的話根本不貴，路過會過去捧場一下 07/16 07:13
132F：→ rock318: @LausuTsai 謝謝 07/16 17:55
133F：推 ACGUYKING: 像披薩的吐司是菜單上的哪一樣呢 看著很好吃 07/19 04:19
134F：→ rock318: @ACGUYKING 正點吐司 07/23 15:03
135F：推 ru888999: 看起來很不錯耶，讓我想起大學時常去一中那邊的翁記，加 07/23 21:16
136F：→ ru888999: 油加油～有空會去支持一下 07/23 21:16
137F：→ rock318: @ru888999 可以來看看環境舒不舒適 09/23 20:48