作者rock318 (农哥)
看板ChangHua
标题[自介] 开了一间泡沫红茶店
时间Mon Jul 10 01:53:17 2023
我们把古早味的泡沫红茶融合现代化装潢，打造舒适的用餐环境，让每位朋友都有机会能够
体验/重温泡沫红茶的滋味！相信很多人都有经历过泡沫红茶店时期
我们是跟台中39年老店「双江茶行」学技术，茶的品质绝对挂保证，食物也是让老板娘满意
才出来开店。
地点在三民路「阿三肉圆」对面，也可以外带食物进来吃，搭配我们的饮品，只是希望外面
带进来的食物垃圾可以带离开
这是我们的外观和内部装潢，店名叫「老纪茶行」
https://i.imgur.com/4PmGFuj.jpg
https://i.imgur.com/Ba9GY6w.jpg
https://i.imgur.com/Z7dJhAM.jpg
有三人桌，四人桌，也有提供接近12人桌让人聚餐，很适合午餐，或是下午茶跟朋友一起来
悠闲坐着聊天吃东西，也有卖正餐类，也适合晚餐，用餐的环境非常舒适
这是菜单和一些食物照，可内用可外带，茶叶都是精心挑选的，会比一般的茶还浓一些，糖
也不是精致糖，都是自己现煮的糖，不用怕说喝太多不健康
https://i.imgur.com/oOfS2V0.jpg
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这是现在比较少见的古早味面茶
https://i.imgur.com/qie9mfz.jpg
第一次创业，希望我们的用心能被大家看见，如果对我们的饮食或服务有些意见，也可以提
出来，我们可以做改进，再次谢谢各位了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.215.21.83 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ChangHua/M.1688925199.A.1B5.html
1F：推 season002: 推推在我家附近，其实应该搞个外带价之类的 07/10 02:25
2F：→ season002: 还有就是正餐类的只有一两项，好像太少了 07/10 02:26
3F：→ season002: 希望未来能加青茶品项 ^^ 话太多 祝生意兴隆 07/10 02:27
4F：推 REDan25: 看起来好赞 找时间去 07/10 02:53
5F：推 rushfudge: 推 07/10 03:12
6F：推 legendgg: 贺开幕 祝生意长红 07/10 05:50
7F：→ legendgg: 店里面可以打宝可梦卡牌吗? 07/10 05:51
8F：推 yaihome: 价格不亲民 07/10 06:25
9F：推 orzseven01: 有过去彰化再去光顾，有推荐无糖的饮品吗 07/10 07:54
10F：→ rock318: @season002 餐饮都有外带喔，可以来吃吃看 07/10 08:17
11F：→ rock318: @season002 抱歉抱歉，因为现在处於人手不足，所以有删 07/10 08:18
12F：→ rock318: 了几样正餐，等之後稳定了会增加 07/10 08:18
13F：→ rock318: @legendgg 可呀，要选四人桌或更大桌的 07/10 08:20
14F：→ rock318: @orzseven01 有啊，不过我们茶叶用的比较好，相对比较浓 07/10 08:21
15F：→ rock318: ，无糖会稍微涩涩的喔 07/10 08:21
16F：→ rock318: @yaihome 抱歉抱歉，这经过种种考量，价格拉到最低了， 07/10 08:23
17F：→ rock318: 我们也害怕这价格很多人不能接受，不过可以来试试内用体 07/10 08:23
18F：→ rock318: 验一下店里气氛 07/10 08:23
19F：推 MintTW: 价位偏高 07/10 09:02
20F：→ MintTW: 但带女生去吃 07/10 09:02
21F：→ MintTW: 这装潢，摆盘可以接受 07/10 09:02
22F：→ Altair: 内用的话 价位可接受范围 但外带就显得贵了 07/10 10:17
23F：推 HuaLan: 可惜都一个人没朋友一起去 07/10 10:19
24F：推 MimI2008: 在台中只喝过欧吉 你们的价格我可以接受 07/10 10:23
25F：→ Altair: 又 饮料店的市场区隔愈切愈细 建议想想是要锁定哪些消费者 07/10 10:24
26F：→ Altair: 把台中(都会区)那一套照搬到彰化 未必会顺利 07/10 10:25
27F：→ rock318: @Altair 感谢提议 07/10 10:52
28F：推 keshiaolann: 彰化创业不易大推！！ 07/10 11:03
29F：推 SamWhite: 祝生意兴隆，一定会去光顾 07/10 11:44
30F：→ karlhome: 价格其实还能接受啦，剩下看口味了 07/10 11:45
31F：推 chao811023: 双江子弟兵？！台中双江好像搬家了 07/10 12:16
32F：→ rock318: @karlhome 其实真的要说，我们没有那种网美食物吸引人的 07/10 12:30
33F：→ rock318: 地方，比较像是春水堂，你要找人聊天，或优闲待一天会想 07/10 12:30
34F：→ rock318: 到的地方，希望能做到这个样子 07/10 12:30
35F：→ rock318: @chao811023 搬家了，已经开幕了 07/10 12:30
36F：推 bio5chris: 推推 07/10 12:34
37F：推 ccheihw: 想问营业时间？ 07/10 12:42
38F：推 lahugh: 环境舒适 赞 07/10 12:48
39F：推 orgasm5566: 那个位置好像换好几家了，祝生意兴隆 07/10 14:03
40F：推 hide329: 纯推不下 07/10 14:33
41F：→ rock318: @ccheihw 早上11点到晚上8点半，周三公休 07/10 15:32
42F：推 smallta: 下次有机会再去喝看看～ 07/10 16:07
43F：推 hiahung0914: 一个人去可以吗? 07/10 16:08
44F：推 snowrams: 推彰化新店家 07/10 17:43
45F：推 smallta: 不过看了一下咸食，草莓吐司 50 是认真的吗... 07/10 17:56
46F：推 CHYYP: 外带架应该要-15～20。 来客多你营业额才会高 07/10 18:31
47F：推 thewtf: 中杯和大杯容量各多少 07/10 19:01
48F：→ thewtf: 因为价差10~15元 07/10 19:01
49F：→ thewtf: 会有选择困难 07/10 19:01
50F：→ rock318: @CHYYP，吐司假如卖15到20基本没营业额，可能卖200片吐 07/10 20:26
51F：→ rock318: 司只赚20元，这实在太困难了，店租其实不便宜 07/10 20:26
52F：→ rock318: @中:500mL左右 大：660mL左右 07/10 20:31
53F：→ rock318: @hiahung0914 一个人当然可以呀，桌子什麽大小都有 07/10 20:33
54F：→ rock318: @thewtf 买大杯绝对划算，因为料也会增加 07/10 20:49
55F：推 kingright: 推推 07/10 21:10
56F：推 season002: 我也是觉得你新开..外带价应该要减个15~20抢一下附近的 07/10 21:14
57F：→ season002: 饮料生意 07/10 21:17
58F：推 MooNK: 我觉得有时候理想是跟现实有段落差的。 07/10 21:50
59F：→ MooNK: 你要开放给别人的带东西进来吃，又希望垃圾能够自己带走。 07/10 21:51
60F：→ MooNK: 我在彰化生活的经验告诉我，这里很难做到… 07/10 21:51
61F：→ MooNK: 然後我也认为你的饮品外带应该要有较为便宜的价格去做竞争 07/10 21:52
62F：→ MooNK: ，毕竟不是每个人都想内用，也不是每个人都有办法内用。 07/10 21:52
63F：→ Altair: 外带的议题 标常是非1即0 07/10 22:12
64F：→ Altair: 要开放外带就乾脆处理垃圾 不然就禁止外带 07/10 22:12
65F：→ Altair: *通常 07/10 22:13
66F：→ Altair: 既要又要的选项 常常会是成本最高的状况 07/10 22:15
67F：推 stupid324: 我觉得可以多点正餐类，地点有点吃亏是那边徒步的民众 07/10 22:27
68F：→ stupid324: 、学生较少，要吃点心聊天的话停车困难 07/10 22:27
69F：推 a4567850: 祝生意兴隆 07/10 22:35
70F：推 ssaamm810130: 那边有城市车旅可以停车 07/10 23:02
71F：推 skywalker219: 这饮料价位会想内用，你住主打概念不就泡沫红茶店 07/11 00:06
72F：→ skywalker219: 概念，但餐点种类太少 07/11 00:06
73F：→ skywalker219: 不过要说贵，我是觉得倒也还好。毕竟如果不限时的 07/11 00:08
74F：→ skywalker219: 话也是蛮ok 07/11 00:08
75F：→ skywalker219: 应该多设计一些可以分食的食物 07/11 00:09
76F：推 rushfudge: 说起来比春水盘子堂 便宜了 07/11 01:09
77F：推 season002: 不过春水堂的东西是满好吃的...只是没人请我也不会去XD 07/11 02:30
78F：推 GLUESTICK: 有冷气有装潢这样算便宜 要更便宜的选好了啦超大杯 07/11 11:45
79F：推 tailsean: 看了一下Google街景，看起来超难停车QQ 07/11 11:54
80F：推 theW: 推推，我再去喝～～～～ 07/11 12:36
81F：推 sjerrysss: 请问有用餐时间限制吗？ 07/11 13:32
82F：→ sjerrysss: 是否可内用使用笔电办公呢？ 07/11 13:32
83F：→ rock318: @MooNK 我们再想想办法，因为是用台湾茶叶，所以价位有 07/11 15:08
84F：→ rock318: 点难再低 07/11 15:08
85F：→ rock318: @stupid324 等人手足了以後会新增一些正餐类的 07/11 15:09
86F：→ rock318: @tailsean 免费停车格蛮多的，汽车的话可能比较没办法， 07/11 15:10
87F：→ rock318: 旁边是有收费停车场，只是我想应该停的都去吃阿三了 07/11 15:10
88F：→ rock318: @sjerrysss 没有用餐时间限制喔，可以带笔电 07/11 15:11
89F：推 MooNK: 我可能没有看清楚，我就直接问了：你外带的价格跟内用是一 07/11 18:49
90F：→ MooNK: 样的吗？ 07/11 18:49
91F：推 season002: 没写就是一样的吧 07/11 20:05
92F：→ season002: 我觉得可以带外食还满聪明的，或许可以吸到一些买阿三 07/11 20:07
93F：→ season002: 的客人 07/11 20:07
94F：推 peanutman: 推祝福，现在泡沫红茶店其实不好做，台中和以前比也少 07/11 20:47
95F：→ peanutman: 很多家了 07/11 20:47
96F：推 loking: 彰化创业真的很难 类似的店都倒了 07/11 21:07
97F：推 MooNK: 因为如果你真的外带是那个价格，会有几个问题：1.你可能对 07/11 21:41
98F：→ MooNK: 你的茶叶很有信心，但你要让客人知道你的茶好在哪，且要能 07/11 21:41
99F：→ MooNK: 够让他们接受两倍的价格去买一杯红茶之类的，我觉得在彰化 07/11 21:41
100F：→ MooNK: 有难度。2.在彰化做生意真的看多了，不要说不可能。我猜如 07/11 21:41
101F：→ MooNK: 果外带价比内用价便宜的话，会有人先外带然後跟你说他突然 07/11 21:41
102F：→ MooNK: 要等人或是啥的理由就跟你拿外带杯来内用，我只是觉得会有 07/11 21:41
103F：→ MooNK: 这种状况发生。彰化做生意做久了，觉得跟台中、台北之类的 07/11 21:42
104F：→ MooNK: 地方还是有差的。 07/11 21:42
105F：推 MooNK: 一开始看到你的店在弄的时候，我会想像你是要弄成类似台中 07/11 21:45
106F：→ MooNK: 「茗人茶坊」那种。贵店主食的部分有点少，但还是要看贵店 07/11 21:45
107F：→ MooNK: 要倾向什麽样的营运模式。但我认为以这样的模式或许在火车 07/11 21:45
108F：→ MooNK: 站周围会比较好。 07/11 21:45
109F：推 tpjou: 推一个 有回去会去支持 07/12 03:06
110F：推 sanajp: 希望可以多+鲜奶的品项～ 07/12 03:31
111F：推 zzz41432: 这价格还好吧？可以带外食就推 以後有需要会去 07/12 11:55
112F：推 en90508: 这个价格内用真的很可以，环境不错，只是主食品项有点可 07/12 16:05
113F：→ en90508: 惜！没有外带价也好，因为可能真的会有上面大大说的问题X 07/12 16:05
114F：→ en90508: D 07/12 16:05
115F：推 chiauuuia: 没有限时 觉得价格很ok 下午茶有去处 07/12 16:09
116F：推 season002: 我觉得担心那种问题....就看你是不是觉得世界上不要脸 07/12 23:46
117F：→ season002: 的有多到需要担心吗？ 07/12 23:47
118F：→ rock318: @en90508 之後要出的主食都是要很费工的，现在人手不足 07/13 00:19
119F：→ rock318: 还不稳定，所以暂时只有面而已 07/13 00:19
120F：→ rock318: @MooNK 主要还是类似春水堂那样，跟一般的饮料店做区隔 07/13 00:21
121F：→ rock318: @sanajp 鲜奶的之後会推出 07/13 00:22
122F：→ thewtf: 我在47楼提的饮料容量问题 07/13 11:13
123F：→ thewtf: 建议菜单上也注明 07/13 11:13
124F：→ thewtf: 客人能看到 07/13 11:13
125F：→ thewtf: 你们也不需要在说明 07/13 11:13
126F：→ thewtf: 白纸黑字 07/13 11:13
127F：→ thewtf: 才不会遇到澳客 07/13 11:13
128F：→ rock318: @thewtf 谢谢提醒 07/13 14:31
129F：推 marurun: 椅子要有靠背的 07/13 14:52
130F：→ rock318: @marurun 有，也能靠墙 07/15 10:15
131F：推 LausuTsai: 这个价钱好茶的话根本不贵，路过会过去捧场一下 07/16 07:13
132F：→ rock318: @LausuTsai 谢谢 07/16 17:55
133F：推 ACGUYKING: 像披萨的吐司是菜单上的哪一样呢 看着很好吃 07/19 04:19
134F：→ rock318: @ACGUYKING 正点吐司 07/23 15:03
135F：推 ru888999: 看起来很不错耶，让我想起大学时常去一中那边的翁记，加 07/23 21:16
136F：→ ru888999: 油加油～有空会去支持一下 07/23 21:16
137F：→ rock318: @ru888999 可以来看看环境舒不舒适 09/23 20:48