自己小時候就是罐頭的愛好者，有很大的原因大概歸功於奶奶的廚藝很差吧XD 因為奶奶煮東西就是煮不完會一直回鍋加熱，到最後全部都變成一鍋雜菜= =” 雖然有人煮給我吃就已經很幸福了，但口味騙不了人，真的好吃就好吃，不好吃就是不好 吃@@。 這次自己買了三個常見的品牌，新東陽、青葉、廣達香，如下圖。 然後建議一下，因為中元節要到了，依照我這幾年的經驗，在網路上的價格會比實體路便 宜很多，所以如果在家中如果固定有拜拜習慣的建議運費湊一湊連日用品一起買一買會比 較便宜。 雞蛋加上解膩的蔥~讚! https://imgur.com/GmvraHZ https://imgur.com/3mWTDgh 新東陽，價格是裡面最高的，我覺得有很大的理由是因為裡面肉的含量是多的，整個罐頭 裡面的肉量偏高，至於口味我覺得拿來直接拌飯，當肉燥飯來吃的味道其實不是很好，因 為新東陽整體篇死鹹，真的是鹹到不行，雖然很多肉，但很不耐吃，吃幾口便停下筷子了 ，可能適合與其他料理結合? 加了一點點但口味不喜歡，目前是直接冰起在冰箱，正在想要怎麼處理。 https://imgur.com/s8O7v2Z https://imgur.com/hFcwV2b 廣達香、跟青葉都蠻適合直接加進去拌飯吃的，但我強烈建議，看是要微波，還是要拿熱 水先泡罐頭一下，因為罐頭裡面的油脂，要加熱才會化開，有沒有這個動作我覺得吃起來 差很多，然後不要打開整罐丟進去飯裡面，相信我一定會太鹹XD建議是拿個湯匙慢慢加。 廣達香的肉比青葉多一點，但是口味上我覺得青葉的嚕肉好吃一點，因為青葉的罐頭有一 個很像是豆腐乳還是豆瓣醬的鹹香，而且有少量的香菇，吃起來味道會比較有層次一些， 廣達香則是比較甜一點，也比較鹹一點，口味有點太重這是我覺得比較可惜的部分，但可 能重口味的會比較喜歡這款? 至於詳細價格有點忘記只記得青葉<廣達香<新東陽(由便宜到貴) 本次比較方法，直接加飯吃，畢竟小時候哪有機會開火XD 我覺得吃起來的排名是青葉>廣達香>新東陽，不過現在在台灣外食真的很方便，根本不用 煩惱沒有東西吃，前年在澳洲打工度假的時候，反而很期待這種家鄉味，肉燥飯(或滷肉 飯)反而在國外才是更令人想吃的食物~ 因此我回到台灣的第一餐就是郭家錦田肉燥飯呢XD 畢竟澳洲只有SUBWAY、麥當勞之類的，想吃一碗滷肉飯難如登天阿! 總之我覺得你口味比較不重，我自己是覺得青葉嚕肉飯的調味我比較喜歡，但如果你超級 重口味又愛吃肉，那就新東陽吧!! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.64.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Canned/M.1594770826.A.7ED.html