※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹‧台酒] TTL 紅麴牛肉（易開罐） 時間: Thu Apr 22 22:51:40 2010 [新竹‧台酒] TTL 紅麴牛肉（易開罐） 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14003054 ================================================================= 　　過年前，本來要去台酒開設的便利商店買一些台酒獨賣的年節禮盒產品。 　　沒想到想買的全部缺貨，且想先訂貨，卻得到年節禮盒無法預定，因為不確定 會不會有貨。 　　雖然有些不滿，但已經走進去了，還是買一款順眼的商品。 　　台酒就有名的周邊產品應屬紅麴餅乾。 　　後來因為紅麴餅乾闖下名號，就順勢推出許多紅麴產品。 　　這一款紅麴牛肉倒是第一次看見。 　　原價是一盒六罐賣480元，因應年節優惠，特價420元。 　　一罐是300g，內有100g固形物，還算是可以下手的價位。 　　成份原料是牛肉、醬油、鹽、糖、紅麴、香辛料。 　　應該是因為添加了紅麴的關係，牛肉與湯汁看來頗為紅豔。 　　入口的滋味也屬於偏甘甜的口味。 　　雖然原料裡有香辛料的成份，但完全沒有一絲絲辛辣的味道，讓愛吃辣的我 有些遺憾。 　　嗯～沒有很愛它。 　　不過因為它不是開罐可即食的商品，若是加食材拿來燉煮，倒是可以讓廚藝不佳 的我，變出一道可端上檯面的料理。 　　且罐頭可存放３年，備個幾罐在家中，想吃牛肉時隨時都有，還算不錯。 －－－－－－－－－－－－ 新竹市東門街59 號 03-5225016 www.ttl.com.tw/ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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