作者mamoru1022 (小守)
站內Canned
標題[食記] 維力炸醬泡菜冬粉
時間Tue Feb 2 21:01:27 2010
第一次來這個看板，發現維力炸醬真的很紅耶～
我是之前在合購板看到有人在合購才發現這個東西的
不過我第一罐維力炸醬是在我家旁邊菜市場的雜貨店買的(180元)
後來去高雄玩時，在我朋友家附近的超市看到一罐只要165
雖然行李很重我還是背了一罐回家^^"
平時我都是麵條煮熟加維力炸醬下去拌成乾麵
或者是拿來炒飯(另外加上雞蛋、三色蔬菜之類的)
後來也是合購板有一陣子很紅的蘋果泡菜
讓我的冰箱開始隨時都有一罐泡菜
泡菜+麵+維力炸醬再加顆蛋也不錯吃，不過我會選擇熟麵條煮成湯麵
有一次我朋友來我家玩，我就煮了寬冬粉加泡菜及維力炸醬
沒想到獲得一致的好評，大家都吃了還想要再吃
作法很簡單
水煮開放入冬粉(最好先泡過可節省瓦斯和時間)
然後加入適量的泡菜(泡菜汁我會一併加入)
再加入適量的維力炸醬
只要冬粉熟透就可以熄火起鍋了
因為炸醬本身就有鹹度在
所以不用再加任何的調味料
因為寬冬粉比一般細冬粉要Q，口感會較好
大家可以試試唷^^~
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1F：推 Volance:加了蘋果泡菜，口感不是會帶些甜味嗎? 02/02 23:21
2F：→ mamoru1022:我加的是大賣場的韓式泡菜啦^^"...不過蘋果泡菜我覺得 02/03 05:39
3F：→ mamoru1022:和一般韓式泡菜吃起來差不多耶~我煮泡菜鍋時吃不出差異 02/03 05:41