作者jhfzu22 (LALALA)
看板C_Chat
標題Re: [閒聊] 為什麼韓國人這麼喜歡吃午餐肉？
時間Wed Oct 28 09:48:33 2026
※ 引述《owo0204 (靈感咕哩咕哩娃恰靈感菇)》之銘言：
: 韓國人的食物種類是不是很少
韓國還有湯類料理啊，
像雞湯、海鮮湯、牛骨湯……
另外湯會延伸出粥，
所以像鮑魚粥、牛骨粥之類的，
還有血腸這類看起來怪可怕，
其實吃起來很不錯的食物。
再來韓國的異國料理，
其實也很好吃。
日式、中式、義式、法式……
這些料理到了韓國，
或多或少都有被在地化，
而且是非常成功的在地化，
真的可以挑名店吃看看。
我自己算是很愛吃，
也很願意花錢吃飯的人，
體感起來，
從台幣五百到台幣兩萬這個區間，
想要吃到一樣好吃的東西，
韓國價格更便宜，
店家選擇也更多樣性。
台灣強是強在，
台幣500以內的競爭力，
比起韓國的多樣性會更高，
但沒有比較好吃就是。
可台灣這個多樣性，
有很大一部分，
是靠科技狠活搞出來的……
因為不下科技狠活，
能低成本做出來好吃的食物，
真的相對少很多。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 149.50.211.150 (新加坡)
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1F：推 TF00207374: 韓國燒酒不就科技狠活10/28 09:53
2F：推 abc12812: 台灣幾乎都澱粉+糖10/28 09:56
3F：推 pponywong: 以前常吃儂特利的韓牛漢堡 吃一個就飽了10/28 09:58
4F：噓 whatthejoke: 哪裡來的貶台仔10/28 09:58
5F：→ whatthejoke: 用雲的10/28 09:58
6F：推 hank81177: 台灣人要吃原型肉的成本太高10/28 10:00
7F：→ yoyun10121: 澱粉+油糖就好吃呀, 健不健康是另外一回事10/28 10:01
8F：推 sova0809: 哪來的原型肉成本太高 雞肉跟豬肉都大量消耗好嗎10/28 10:01
除了原料成本，
還有人力成本，
如果一鍋湯要熬8小時，
還要一直有師傅顧，
這個成本就很高。
9F：推 doremon1293: 不是500到20000是啥鬼區間 有說跟沒說一樣10/28 10:02
就代表在大部分區間裡面，
台灣贏不了韓國……
10F：噓 AirPenguin: 跳板分身10/28 10:05
11F：推 sova0809: 這篇就講一堆沒用的廢話10/28 10:06
12F：噓 krousxchen: 笑死，多樣性靠科技與狠活?10/28 10:07
13F：→ krousxchen: 講的好像韓國就沒科技與狠活似的10/28 10:08
韓國就是科技不普遍，
選擇性才少啊……
14F：噓 ARCHER2234: 但不管什麼選擇都有中國買的酸菜對吧，中國大白菜可以10/28 10:09
15F：→ ARCHER2234: 查一下，嘻嘻10/28 10:09
16F：推 commandoEX: 跟中國比肉是比較貴啦不過海鮮就便宜不少10/28 10:17
17F：推 rock30106: 台灣蔬菜還比肉貴10/28 10:22
※ 編輯: jhfzu22 (149.88.103.42 日本), 10/28/2026 10:31:58
18F：噓 ARCHER2234: 一堆醃製食品說沒有科技狠活，笑死 10/28 10:35
19F：推 NankanAvenge: 台灣海鮮便宜要去市場買當季魚 一般人常吃到的都說 10/28 10:35
20F：→ NankanAvenge: 不上便宜吧 10/28 10:35
21F：→ gx8759121: 沒有微積分，0分 10/28 10:35
22F：噓 krousxchen: 韓國選擇性少是因為韓國本地產的食材不多 10/28 10:37
23F：→ krousxchen: 世界各國吃的東西主要就是當地產的食物 10/28 10:37
24F：噓 ARCHER2234: 還要從中國進口不少歐，嘻嘻 10/28 10:38
25F：→ krousxchen: 各國當地食材限制了能用什麼，就會產生當地特色飲食 10/28 10:39
26F：→ krousxchen: 加上外來人口能引進更多的食物種類，台灣在1950年代引 10/28 10:42
27F：→ krousxchen: 進了幾百萬外來人口，之後還一堆東南亞移民，反觀韓國 10/28 10:42
28F：→ krousxchen: 近代外來人口才誕生了炸醬麵跟炒碼麵 10/28 10:42
29F：→ tim111444: 韓國科技不普遍 你要不要先思考一下== 10/28 10:43
30F：→ krousxchen: 韓國會吃泡菜的原因就是因為當地冬天太冷種不了蔬菜， 10/28 10:44
31F：→ krousxchen: 過冬需要把新鮮蔬菜作成泡菜 10/28 10:44
32F：→ krousxchen: 反正他就那種台灣就是爛，外國就是好的腦，呵呵 10/28 10:44
33F：→ krousxchen: 才會幻想出韓國科技少 10/28 10:45
34F：→ krousxchen: 他的腦思考出來的結論就是韓國科技少 10/28 10:45
35F：推 pponywong: 有所謂的現代韓餐啦 就是韓國改良的漢堡 炸雞 之類的 10/28 10:45
36F：→ pponywong: 但是就跟它們傳統韓食的演化路徑不同 10/28 10:46
37F：噓 pt510148: 一小碗幾十塊的滷肉飯鴨肉飯哪來的科技狠活，你是住在廈 10/28 10:50
38F：→ pt510148: 門市台灣街嗎？ 10/28 10:50
39F：→ blackone979: 台灣食物講科技 強國笑而不語 10/28 10:51
40F：推 krousxchen: 他覺得只要便宜就是科技與狠活wwww 10/28 10:52
41F：推 pponywong: 台灣路邊攤麵店都是用大骨熬湯欸 味道淡是淡 也沒科技 10/28 10:53
42F：→ tim111444: 猜猜看大醬跟泡菜有沒有含科技== 10/28 10:53
43F：→ badruid: 不認同！看米其林星級家數就知道台灣是贏的。韓國當然有 10/28 10:55
44F：→ badruid: 他的獨特料理，但聲量大過台灣只是因為行銷，不是底蘊 10/28 10:55
45F：推 siyaoran: 中國人在貶台嗎 10/28 10:58
46F：→ tim111444: 牛骨湯也是科技重災區 10/28 11:00
47F：→ krousxchen: 韓國的調味料種類就少台灣很多，他大概把調味料當科技 10/28 11:01
48F：→ krousxchen: 與狠活吧 10/28 11:01
49F：→ krousxchen: 台灣也有一堆人貶台啦 10/28 11:02
50F：噓 ARCHER2234: （新加坡） 10/28 11:03
51F：推 pt510148: 現在要吃到真正天然的食物除非你自己種菜自己養豬，不然 10/28 11:04
52F：→ pt510148: 誰知道有沒有灑農藥打抗生素的，連海裡抓的魚都有重金屬 10/28 11:04
53F：→ pt510148: 殘留了 10/28 11:04
54F：推 Arkzeon: 韓國燒酒就是木薯蒸餾95%的工業酒精再兌水兩倍成30%。 你 10/28 11:17
55F：→ Arkzeon: 說這不叫科技狠活？ 就是難喝韓國人才會真露套果汁或汽水 10/28 11:17
56F：→ Arkzeon: 。 10/28 11:17
57F：推 kusotoripeko: 韓國的國菜好像連他們自己私下都不太挺嗎 10/28 11:19
58F：推 ballby: 國民美食是泡麵 國民飲料是大冰美的國家 10/28 11:36
59F：推 sova0809: 因為好吃的真的數量少 根本不需要懷疑 韓國又不是沒去過 10/28 11:43
60F：噓 krousxchen: 他講科技狠活就是講中國那種啦，但台灣根本就沒到中國 10/28 11:55
61F：→ krousxchen: 的情況，就一般的食品添加劑，這點韓國也差不多 10/28 11:55
62F：推 ss218: 食品添加劑的科技狠活跟食材的科技狠活 科技樹有差耶 10/28 12:00
63F：→ krousxchen: 中國會用科技狠活是因為中國食物太便宜，台灣還被中國 10/28 12:11
64F：→ krousxchen: 人笑食物貴，所以根本沒必要像中國用科技狠活 10/28 12:11
65F：→ Muilie: 笑死 10/28 12:25
66F：→ tim111444: 並非太便宜 是行業惡性競爭的結果 10/28 12:43
67F：推 krousxchen: 惡性競爭導致食物只能便宜賣呀 10/28 13:00
68F：推 pt510148: 台灣食物以前會這麼便宜很大原因是因為店家都是自家人， 10/28 14:23
69F：→ pt510148: 一天做個十幾小時勞力成本都不算在內的 10/28 14:23
70F：推 sos911go: 笑死 連批評都沒有就引來一堆沒出國過的噓噓人 10/28 19:15