作者MiCy (米賽)
看板C_Chat
標題[問題] 河豚肉吃起來的感覺像什麼肉？
時間Sat Jun 6 13:28:31 2026
阿肥又復習了一次雷恩的烈冰鮮鯛山
https://i.urusai.cc/omTkL.jpg
看起來真的很像現實的河豚肉切的薄薄的樣子
https://i.urusai.cc/mhroa.jpg
https://i.urusai.cc/rTHxn.jpg
不過阿肥見識不多沒吃過河豚肉
河豚肉吃起來的感覺是像什麼肉呀 @@？
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全面55波 贏的就是我 你猜得沒錯 60229
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1F：→ taruru: 魚肉 06/06 13:29
2F：→ wayneshih: 像是很新鮮的橡皮筋 06/06 13:29
3F：推 CrazyLord: 很久以前去日本吃過一次 皮很有彈性 生魚片吃起來脆脆 06/06 13:29
4F：推 antonio019: 河豚的肉 06/06 13:29
5F：→ CrazyLord: 的 炸過後的肉吃起來就比較像雞肉的口感 06/06 13:30
6F：推 yomo2: 很有彈性 06/06 13:30
7F：推 BSpowerx: 比較Q彈但沒什麼味道 06/06 13:30
8F：推 ymsc30102: 吃起來麻麻的 06/06 13:31
9F：推 CactusFlower: 那什麼又是不新鮮的橡皮筋 06/06 13:31
10F：推 s921619: 沒吃過 所以本身沒有明顯的味道嗎 06/06 13:31
11F：推 wayneshih: 不新鮮的橡皮筋就會有橡皮的腥味 06/06 13:32
12F：推 takatura: 很無趣 對沾醬的味道還比較有印象 06/06 13:32
13F：推 laugh8562: 沒吃過 不過白肉魚應該都很韌 06/06 13:32
14F：推 mkcg5825: 死亡的味道 06/06 13:32
15F：→ saiboos: 橡皮筋的感覺 06/06 13:33
16F：推 sai2100sai: 就韌韌脆脆的 口感不錯 但本身其實沒啥味 06/06 13:33
17F：推 a524528: 沒甚麼味道，就QQ的，比這個好吃的太多了 06/06 13:33
18F：→ a524528: 吃過就搞不懂為啥那麼貴 06/06 13:34
19F：推 same60710: 沒味道…我覺得是日本最過譽的食物之一 06/06 13:34
20F：→ same60710: 應該說跟價格比起來啦 06/06 13:34
21F：推 shinobunodok: 個人體感就頗韌的魚肉 06/06 13:34
22F：推 F2307925: 比較有嚼勁 本身沒什麼味道 06/06 13:34
23F：推 none049: 要味道的話肉的部分比不上卵巢肝臟這些的，名符其實會死 06/06 13:35
24F：→ none049: 人(?)的味道 06/06 13:35
25F：推 suregg: 就真的脆脆的沒啥味道，連油都沒啥有，真不知道為啥日本 06/06 13:35
26F：→ suregg: 會推成這樣 06/06 13:35
27F：→ MiCy: 綜上所述，形容牠吃起來像橡皮筋好像真的沒毛病… = = 06/06 13:36
28F：推 goseienn: 沒什麼味道+1 06/06 13:36
29F：推 Muilie: 就賭生死感 06/06 13:36
30F：推 windfeather: 聽起來就很像魚翅的定位，也沒比較好吃，但很稀有 06/06 13:36
31F：推 tooyahaya: 也沒有很貴，去下關魚市場買很便宜又新鮮 06/06 13:36
32F：推 s921619: 了解 感謝解答 看來是吃口感的 XDD 06/06 13:37
33F：→ antonio019: 有鮮味吧 沾一點點柚子醋提鮮 06/06 13:37
34F：推 charley1204: 吃口感跟尊絕不凡的，但烤白子配魚鰭酒我覺得才是真 06/06 13:37
35F：→ charley1204: 正的極品 06/06 13:37
36F：→ Muilie: 幾十年前國外去介紹有一定會說處理失誤會有致死劇毒 06/06 13:37
37F：→ Yoimiya: 一般 06/06 13:37
38F：推 Hazelburn: 高級青蛙肉 然後炸得很好吃 06/06 13:37
39F：→ OEC100: 炸的好吃 06/06 13:38
40F：推 wayneshih: 在石川吃也不貴，推薦大家去金澤玩，長榮每天都有飛 06/06 13:38
41F：→ ithil1: 脆脆的沒什麼味道，炸的超級好吃 06/06 13:39
42F：→ wayneshih: 虎航一四兩天 06/06 13:39
43F：推 AAAdolph: 台灣可以吃到翻車魚料理，都是魨科，口感可能差不多 06/06 13:39
44F：推 s921619: 喔喔 炸的很好吃喔 有機會想吃看看 06/06 13:39
45F：→ lsd25968: 沒味道，而且還有機率轉生。跟家人吃飯訂日料，不知道裡 06/06 13:39
46F：→ lsd25968: 面河豚料理，一度還想阻止我家人吃== 06/06 13:39
47F：推 e3633577: 類似沒味道的龍蝦肉 06/06 13:39
48F：推 devilhades: 沒味道 吃口感的 06/06 13:39
49F：推 shinobunodok: 另外就是吃這個真的要選店 沒弄好會出問題 很嚴重 06/06 13:40
50F：→ shinobunodok: 的那種 06/06 13:40
51F：→ ithil1: 品種好像有差，我在玄品吃的虎河豚，肉質跟在台灣吃的河 06/06 13:40
52F：→ ithil1: 豚不太一樣 06/06 13:40
53F：→ e3633577: 只推薦炸的，生魚片或是煮湯都不怎麼樣 06/06 13:40
54F：→ MiCy: 會不會看完這篇的一部份人真的拿河豚肉去沾醬油嚼看看 @@ 06/06 13:40
55F：→ MiCy: 橡皮筋* 06/06 13:41
56F：→ ithil1: 我就選一般觀光客吃的玄品，養殖的就沒毒，不要傻傻去選 06/06 13:41
57F：→ ithil1: 高級天然的就好 06/06 13:41
58F：推 Muilie: 有無毒的，但是有些為了維護老師傅就會說有毒的有什麼特 06/06 13:41
59F：→ Muilie: 殊風味，其實就輕微中毒嘴巴麻麻的 06/06 13:41
60F：推 Krishna: 台灣料理的是棘河豚，沒毒，日本人沒人在吃這個的 06/06 13:42
61F：→ Muilie: 日本很會用acg當載體推銷某種產業，之前有些日料漫畫超會 06/06 13:42
62F：→ Muilie: 寫 06/06 13:42
63F：推 intela03252: 這魚.....有毒 06/06 13:42
64F：→ tetsu327: 你們這麼愛吃橡皮筋喔 我是不知道那啥口感= = 06/06 13:42
65F：推 t77133562003: 雞肉 06/06 13:43
66F：推 xsc: 白肉魚就是沒啥味又脆脆的啊 06/06 13:44
67F：推 laugh8562: 不是 日本人吃的是養殖虎河豚 基本上是無毒的 06/06 13:44
68F：→ laugh8562: 但你還是會聽到日本人吃河豚中毒 那就是不知道哪來的現 06/06 13:44
69F：→ laugh8562: 流仔河豚 06/06 13:44
70F：→ groundmon: 跟一般魚肉差很多，很有彈性和嚼勁 06/06 13:45
71F：推 vgundam77: 台灣人比較常吃到的是刺河豚 那個無毒 06/06 13:45
72F：→ vgundam77: 日本人以前愛吃野生虎河豚 毒到不行 06/06 13:45
73F：推 qazxc669: 河豚就是要吃烤河豚 烤河豚超好吃 06/06 13:45
74F：推 wayneshih: 去玄品點大套餐就什麼吃法都有了 06/06 13:47
76F：→ laugh8562: 03:44有解說 06/06 13:47
77F：推 mushrimp5466: 沒什麼味道 炸的比較好吃 06/06 13:47
78F：→ roribuster: 去吃找滷翻車魚吃看看就知道了，味道口感都接近 06/06 13:47
79F：→ groundmon: 另外，美味和價格從來就不是線性關係 06/06 13:49
80F：→ groundmon: 只看食材，甚至不一定是正相關 06/06 13:49
81F：→ v21638245: 翻車魚差很多吧，翻車魚沒啥韌性 06/06 13:50
82F：→ efkfkp: 為什麼大家都知道橡皮筋是什麼味道（？ 06/06 13:50
83F：→ laugh8562: 脆脆韌韌的生魚片 我個人是真的吃不懂 還有另一個的鰤 06/06 13:53
84F：→ laugh8562: 魚 脆到我咬一咬反胃想吐 覺得有點噁心 06/06 13:53
85F：推 uj2003: 橡皮筋的口感怎麼可能有人不知道，難道一輩子遇過咬不爛的 06/06 13:54
86F：→ uj2003: 肉的筋嗎 06/06 13:54
87F：推 s921619: 喔喔 刺河豚無毒喔 06/06 13:54
88F：推 gzzzneww: 麻麻的 全身抽搐 有種想睡覺的感覺 06/06 13:55
89F：→ uj2003: 台語叫做 嘎拿地剝起喔咧 06/06 13:56
90F：推 efkfkp: 鰤魚不是走肥油多嫩到入口化路線類似黑鮪魚的路線嗎？怎麼 06/06 13:57
91F：→ efkfkp: 會脆脆的？ 06/06 13:57
92F：推 beachboy7: 真的沒什麼味道 第一次吃滿腦問號 06/06 13:57
93F：→ laugh8562: 不知道啊 我在日本吃到的就脆脆的== 06/06 13:58
94F：推 ogt84your: 之前吃的曼波魚Q彈Q彈的 06/06 13:59
95F：推 rara3311: 橡皮筋 06/06 13:59
96F：推 wayneshih: 獅魚三個階段都可以吃 可能是比較幼年的魚吧 06/06 14:00
97F：推 chuckni: 鰤魚脆？印象中壽司郎的比較厚實 06/06 14:06
98F：→ chuckni: 印象之前吃的口感 06/06 14:06
99F：推 Nitration: 沒什麼味道 都在吃醬 06/06 14:06
100F：→ BOARAY: 口感沒記憶點 不過是少數吃到不會過敏的海鮮w 06/06 14:07
101F：推 WiLLSTW: 小鰤魚的口感的確是脆的 06/06 14:08
102F：推 chuckni: 這樣說的話我吃馬刺生其實也是大多都在吃醬配那個口感 06/06 14:09
103F：→ WiLLSTW: 河豚刺身就吃口感的 以魚來說是最適合配ポン酢的魚種 06/06 14:10
104F：推 KaedeFuyou: 沒味道 06/06 14:11
105F：推 yman: 其實不怎麼好ㄔ...... 06/06 14:11
106F：推 REVERSI: 新鮮的會甘甜 06/06 14:12
107F：推 foxey: 肉很韌 不油平淡沒鮮味 不切很薄會像在吃橡皮筋 其實不好吃 06/06 14:14
108F：→ foxey: 一次吃多量味如嚼蠟會很膩 不會想常吃多吃 06/06 14:15
109F：推 abadjoke: 魚肉 06/06 14:17
110F：推 foxey: 吃河豚大餐超後悔 還有活烏賊 頭切下來擺在那瞪你吃他身體 06/06 14:18
111F：推 RONC: 都碼現殺哪有什麼新不新鮮，都切薄片，沾柚子醬油就都是柚 06/06 14:19
112F：→ RONC: 子醬油味 06/06 14:19
113F：→ foxey: 皮膚還會變色 切成麵絲還在微動 和河豚全餐一樣都不想吃第2 06/06 14:19
114F：→ foxey: 次的日本料理 一種單純算不上好吃 一種是內心壓力很大 06/06 14:20
115F：→ MiCy: 活烏賊 頭切下來好地獄 = = 06/06 14:20
116F：推 sasaflight: 很彈 味道很淡 我覺得炸的比較好吃 06/06 14:22
117F：→ foxey: 超地獄沒錯 切口朝下擺盤 觸鬚眼睛還會動 皮膚會變色 吃完 06/06 14:22
118F：→ foxey: 都還沒死透... 06/06 14:22
119F：推 RONC: 活烏賊把頭切了放醬油上觸角會跳舞 06/06 14:22
120F：→ wayneshih: 海鮮的死法就是民間信仰中的各種地獄行刑法 06/06 14:24
121F：→ MiCy: 人類的惡意… 06/06 14:25
122F：→ feedingdream: 都死了成食材了哪裡地獄 看起來聳動而已 06/06 14:25
123F：推 usamigj: 生魚片滿普的 炸起來比較好吃 06/06 14:25
124F：推 Pocaribull: 我覺得像花枝 06/06 14:26
125F：推 foxey: 問題就沒死 皮膚看得到像discovery那邊黑點變大變小一直變 06/06 14:26
126F：→ foxey: 眼睛很大一對還在那動 根本活受罪 對吃的被吃的都是 06/06 14:27
127F：→ foxey: 不吃又對不起他犧牲了一條命 進退兩難硬著頭皮吃食不知味 06/06 14:28
128F：→ feedingdream: 我以為殘留神經反射現象是常識 06/06 14:28
129F：推 uj2003: 歐美那邊一直都有在抗議活海鮮料理的聲音存在啊，甚至還有 06/06 14:29
130F：→ uj2003: 研究去證明他們是感受得到痛覺的 06/06 14:29
131F：→ uj2003: 肌肉收縮是反射動作，痛覺可不是 06/06 14:30
132F：→ feedingdream: 章魚的觸手斷了還會在原地扭半天 觸手獨立活著嗎 06/06 14:30
133F：推 Tsozuo: 炸過像雞肉 06/06 14:30
134F：推 foxey: 那是頭部 身體可以用神經反射解釋 但頭部是中樞神經所在 06/06 14:30
135F：→ uj2003: 吃它就吃它，但沒必要讓他痛苦 06/06 14:30
136F：→ feedingdream: 斷了的觸手還會有反應 它好痛哦 對不起觸手嗎 06/06 14:31
137F：→ foxey: 那是你的想法盡量說沒關係 但我會覺得看生物受苦會難受 06/06 14:32
138F：→ foxey: 你也改不了這事實 不是每個人都有相同的感覺 沒需要在那嘴 06/06 14:32
139F：推 RanceTsai: Q彈 沾醬什麼味就什麼味 要吃稀奇海鮮更推薦安康魚 06/06 14:32
140F：推 chichiwater: 生吃我也覺得沒啥味道，但煮起來還不錯 06/06 14:32
141F：→ foxey: 我講我的想法也沒想說服你什麼 你要怎想你家的事 06/06 14:33
142F：→ feedingdream: 你說的中樞神經在處理時的第一步就是破壞它 06/06 14:33
143F：→ feedingdream: 科學一點 06/06 14:33
144F：→ foxey: 頭部我是沒看到有任何外傷啦 希望如你說的那只是殘留反應 06/06 14:34
145F：→ foxey: 這樣我會覺得舒服好過些 06/06 14:34
146F：推 uj2003: 就跟抗議聲一直存在，但那些餐廳也不會改做法就是了哈 06/06 14:34
147F：推 wayneshih: 你沒吃過活蒸螃蟹之類的海鮮嗎? 綁起來就放去蒸了 什麼 06/06 14:35
148F：→ wayneshih: 破壞? 06/06 14:35
149F：→ wayneshih: 你有你的想法 沒必要進來開嘲諷 06/06 14:35
150F：→ uj2003: 有人喜歡虐待動物有人不喜歡，但喜歡的人腦子好像容不下第 06/06 14:37
151F：→ uj2003: 二種聲音 06/06 14:37
152F：→ feedingdream: 笑死在那邊情勒批評殘酷 然後說別人不要開嘲諷 06/06 14:37
153F：→ feedingdream: 哇幹 貼人虐待動物標籤了 06/06 14:37
154F：推 wayneshih: 這邊很多人說喜歡河豚 也很多人不喜歡 就你反應特別大 06/06 14:38
155F：→ wayneshih: 聽到人不忍心就進來冷嘲熱諷 06/06 14:38
156F：推 taikonkimo: 吃過 其實極致普通……真鯛啥的都屌打 06/06 14:38
157F：→ uj2003: 你要自己撿標籤為身上貼自便啊 06/06 14:38
158F：→ wayneshih: 覺得不忍心到底情勒在哪 有讓你不准吃嗎 06/06 14:39
159F：→ feedingdream: 看起來聳動就該閉嘴給你們搞一堆不科學的批評是嗎 06/06 14:39
160F：→ uj2003: 我前面就講了海洋生物痛覺已經被證明存在，你要科學一點的 06/06 14:40
161F：→ uj2003: 提不出存在的論述嗎 06/06 14:40
162F：→ feedingdream: 笑死貼人標籤然後說人撿標籤 隨便 06/06 14:42
163F：→ feedingdream: 畢竟有些人判斷事物是不用常識不用根據的 對吧 06/06 14:42
164F：推 wayneshih: 講科學 明明海鮮很多處理法就不是那樣 不能務實一點? 06/06 14:42
166F：→ feedingdream: 水裡抓出來第一步就是破壞中樞神經 06/06 14:43
167F：推 whitezzwei: 長江特產，紅燒河豚，可以去吃看看 06/06 14:44
168F：→ feedingdream: 還是你要拿沒這樣處理的影片出來針對他們罵？ 06/06 14:44
169F：推 uj2003: 辛苦妳找了花枝的影片，但活海鮮料理還有很多種，比如說活 06/06 14:48
170F：→ uj2003: 煮龍蝦 06/06 14:48
171F：→ maplefallx: 那個 河豚跟烏賊是什麼近親嗎？還是烏賊也過譽？為什 06/06 14:50
172F：→ maplefallx: 麼要劫串？ 06/06 14:50
173F：→ feedingdream: 拿得出來再強調殘酷的是那樣吃的人 06/06 14:51
174F：→ feedingdream: 我就認同你們不是在開一些沒根據的地圖砲 06/06 14:51
175F：→ feedingdream: 另外我說的第一句是烏賊死了看起來聳動而已 06/06 14:51
176F：→ feedingdream: 激不激動都只是你們在那邊沒常識還貼標籤而已 06/06 14:51
177F：→ feedingdream: 也不要在那邊上綱到其他吃法 我可沒說那些東西 06/06 14:51
178F：推 maria001: 現在的養殖河豚毒性弱很多甚至無毒 06/06 14:52
179F：推 HappyKH: 日本有連鎖的啊，其實就魚肉 06/06 14:56
180F：→ feedingdream: 劫串就有人說吃河豚後悔 吃活烏賊也後悔啊 06/06 14:56
181F：→ feedingdream: 說了烏賊死了成食材了沒什麼好殘酷就開始吵 06/06 14:56
182F：→ feedingdream: 我是不知道為什麼覺得殘酷還去點就是 06/06 14:56
183F：推 Fino5566: 橡皮筋 06/06 14:58
184F：推 pcchuckwu: 脆脆帶點甜的生魚片。還滿特別的。 06/06 15:00
186F：→ wayneshih: 我不懂 所以還得找一個影片來得到你的認同? 06/06 15:01
187F：→ wayneshih: 還真是高高在上啊 06/06 15:01
188F：→ Scarlett888: 吃起來像河豚肉呀@@... 06/06 15:04
189F：→ purin3333: 功夫廚神洪金寶有講 魚不像魚肉不像肉的味道 06/06 15:09
190F：→ feedingdream: 我只是陳述常識，沒有高高在上，若有人想要堅持常 06/06 15:13
191F：→ feedingdream: 識以下的認知我也是沒辦法。然後建議不要再看聳動 06/06 15:13
192F：→ feedingdream: 的垃圾新聞了，雞也是會逃跑的，要拒吃雞肉嗎？ 06/06 15:13
193F：→ feedingdream: 最後，雖然我不想再扯到其他料理，但還是提醒一下 06/06 15:17
194F：→ feedingdream: 活龍蝦也有人道處理方式。 06/06 15:17
195F：推 wayneshih: 當然 06/06 15:19
196F：推 usoko: 就是沒味道的魚肉 只是非常低脂 我都趁半價時去吃 06/06 15:29
197F：→ jalsonice: 河豚肉 06/06 15:43
198F：推 waiting101: 生的跟火鍋好吃 烤的炸的一般般 06/06 15:50
199F：推 antonio019: 樓上+1 不知道為啥一堆人推炸的 06/06 15:56
200F：推 GivemeApen: 麻麻的 06/06 15:56
201F：→ blackvision: 口感很特別 明明很薄但咬下去會覺得很厚很硬 06/06 16:03
202F：→ blackvision: 味道的話就是沒有味道 06/06 16:04
203F：推 hhaannkk1208: 雞肉 好吃 06/06 16:06
204F：推 OxFFFF: 橡皮筋 06/06 16:08
205F：推 bobby94507: 就魚肉 06/06 16:09
206F：推 q22w: 我覺得很普通... 不是會特別想去吃的料理 06/06 16:17
207F：→ q22w: 也有可能我吃到雷的 06/06 16:18
208F：推 AIRWAY1021: 吃情懷和身份的，跟魚翅一樣 06/06 16:35
209F：推 HughHuang: 吃過一次覺得沒啥味道..吃厚的比較貴還有點難咬.. 06/06 16:39
210F：推 greensdream: 像翻車魚的話那味道很噁耶，以前家裡大人買過翻車魚 06/06 16:43
211F：→ greensdream: ，吃起來很噁心根本地獄料理 06/06 16:43
212F：推 iamnotgm: 炸的東西基本上都是好吃的 畢竟人類天擇的結果就是喜歡 06/06 17:22
213F：→ iamnotgm: 攝取脂肪 河豚生魚片我吃過一次也是不知道貴在哪 06/06 17:22
214F：→ happyfantesy: 貴是處理的工序吧 畢竟有毒 沒處理好 毒死人的 06/06 17:28
215F：推 bitcch: 很Q 當下還不知道吃了河豚 想說神奇的魚肉 06/06 17:30
216F：推 mainsa: 貴在稀有跟難處理 還有人願意出那個錢 06/06 17:50
217F：→ asgardgogo: 日本就有連鎖店啊 玄品 06/06 18:13
218F：→ asgardgogo: 硬硬QQder 06/06 18:13
219F：推 PTTsence: 在唐户市場買過，切的很薄又沒味道。都旁邊賣的鯛魚好吃 06/06 18:23
220F：→ PTTsence: 多了 06/06 18:23
221F：推 SmallLong: 在下關吃過一次，真的橡皮筋 06/06 20:53
222F：推 sjclivelo: 不像肉 不敢吃生魚片的我也敢硬吃 06/06 22:32
223F：推 rex7788: 橡皮筋 06/07 01:08
224F：推 shihshih3: 橡皮筋 真的不知道好吃在哪 06/07 07:47
225F：推 ARzggH: 脆脆的 沒啥味道 06/07 07:49
226F：噓 NAGORIYUKI: 沒錢吃喔w 07/14 09:08