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看一個國家的食物是否有真正進入 可以觀察是否有1~2人男性吃飯的桌 1.女性身為韓劇最大受眾 (數據上客觀事實) 2.人的食慾是會被各種影片挑起的 (飲食廣告作用通常大於其他類型) 3.女性較吃裝潢 (有附加照片影片上傳的價值) 而男性 較注重本身口味 跟店員是不是穿很少的正妹 韓式料理餐廳裡面多半是情侶或是家庭 單獨或幾個男的好友聚會非常稀少 各位有空可以觀察看看是否如此 論燒肉 最多就和日式燒烤打成平手 論炸雞 可能還打不贏美臺 剩下的湯/麵/飯/餅 對應中日的各種拉麵米線吊湯炒飯蓋飯 完全沒有任何優勢 甜點沒有影劇加持下 都活不過兩年 至於部隊鍋 跟中式日式火鍋涮涮鍋壽喜燒 比起來也是輸慘 特色的話當然有 但跟東北比起來只多了韓式泡菜 但少了非常多的料理手法 更不用說韓系食物在台灣 價格上也一貫偏高 韓系文化入侵世界已經有些年頭了 但韓系食物始終無法站穩腳步 必然有其原因 說穿了就是韓國自己的底蘊不夠深厚 歷史動亂下發展不出有本國特色的美食 光是餐具都還沒進化成功 更不用說餐具裡面裝的東西了 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.124.113 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/C_Chat/M.1778059460.A.F86.html
1F:推 ClawRage: 我懷疑你在痠某個沒有筷子的國家 05/06 17:25
2F:→ ClawRage: 等等 好像很督個 05/06 17:26
3F:→ serding: 全是行銷 05/06 17:26
4F:推 pponywong: True 韓式料理有好吃的 但是韓食跟和食的底蘊還有觀念 05/06 17:26
5F:→ NARUTO: 韓國很會偷中國文化 但是飲食文化卻偷不走 05/06 17:26
6F:→ pponywong: 差太多了 韓食跟本歸納不出一個特點 就只有一個泡菜 05/06 17:26
7F:推 e04su3no: 大醬湯是蠻好喝的啦,但還是味噌湯更順口 05/06 17:28
8F:→ ckwing03: 看韓國自己的紀錄片 60代年的東西都能叫傳統食物 05/06 17:28
9F:推 BSpowerx: 食物加入大醬就會變成韓式料理 05/06 17:28
10F:推 cliff880528: 大醬首先就不是韓國的 05/06 17:29
11F:推 antonio019: 大醬湯有點過鹹 味噌湯比較剛好 05/06 17:29
12F:推 b18902040: 韓式炸雞沒醃過都靠醬,難吃又貴 05/06 17:29
13F:推 pponywong: 舊有的韓式料理就是寒酸 新的韓式料理沒有一個宗旨 05/06 17:29
14F:→ ckwing03: 永遠不會有底蘊 只有更多兩年就掛的網紅料理 05/06 17:30
15F:→ pponywong: 不像日本有計畫的改造洋食跟中華料理 05/06 17:30
16F:推 jeff666: 確實 05/06 17:31
17F:推 jonh0805: 韓式料理就一直在包裝炸雞跟烤豬五花跟泡菜有多好吃 05/06 17:32
18F:→ jonh0805: 實際上看料理方法味道也就那樣 05/06 17:32
19F:推 pponywong: 就你看中式料理 法式 日式 他們是有一套料理體系的 05/06 17:34
20F:→ pponywong: 韓式 不重火候 醬汁 刀工 鮮味 都沒有 就是一鍋燉 05/06 17:35
21F:→ godone17: 這個板都媚日動漫宅同溫層 05/06 17:35
22F:→ godone17: 喜歡吃韓料的人多的是 05/06 17:35
23F:→ D44NFY: 日本的燒肉、烤肉本來就是韓國傳進來的,燒肉店菜單基本 05/06 17:35
24F:→ D44NFY: 上都會有韓國料理 05/06 17:35
25F:推 hankiwi: 人家影視工業就是有辦法把你覺得很不怎樣的東西宣傳包裝 05/06 17:35
26F:→ hankiwi: ,別酸葡萄啦 05/06 17:35
27F:→ pponywong: 說香料也比不上南亞 東南亞 就只有辣椒 05/06 17:36
28F:推 antonio019: 烤豬五花我覺得不錯耶 算韓式料理裡少數我覺得不錯的 05/06 17:36
29F:→ antonio019: 肉的品質夠好的話是肥而不膩 05/06 17:37
30F:推 hoshiakari: 韓式特色就寒酸 食材選擇少 料理方式少 全靠韓劇包裝 05/06 17:37
31F:→ hoshiakari: 去過兩次釜山跟濟州島得出的結論 05/06 17:37
32F:推 tim1112: 不要說日本,中國料理也屌打韓國 05/06 17:37
33F:→ tim1112: 甚至我也很懷疑韓國料理有勝過台灣料理 05/06 17:37
34F:推 believefate: 韓國就是什麼料都丟進去攪在一起 變成噴 05/06 17:37
35F:推 e3633577: 去年12月去韓國三天,還真的不知道要吃什麼 05/06 17:38
36F:→ e3633577: 韓式炸雞難吃,一堆泡菜還是難吃 05/06 17:39
37F:→ e3633577: 逛一圈當地市場完全找不到有興趣的小吃 05/06 17:40
38F:→ pponywong: 吃泡菜阿 各式各樣的泡菜 習慣就好 05/06 17:41
39F:推 hankiwi: 韓國當地豬骨湯其實蠻有特色的啊,不過放馬鈴薯塊總覺得 05/06 17:42
40F:→ hankiwi: 吃不懂 05/06 17:42
41F:推 Pep5iC05893: 之前去韓國一週真的愛上韓國泡麵因為旅行社安排的韓 05/06 17:43
42F:→ Pep5iC05893: 式料理真的都有夠難吃的比較好的幾頓還都是中菜日料 05/06 17:43
43F:→ groundmon: 韓國文化非常受儒家思想影響,很多外食店家就不是設計 05/06 17:49
44F:→ groundmon: 給一個人用餐,你觀察到的現象恐怕不是因為食物口味 05/06 17:49
45F:→ groundmon: 男性較注意口味這個說法,也無法說服我,看起來更像是 05/06 17:51
46F:→ groundmon: 偏見和傲慢 05/06 17:51
47F:噓 siyaoran: 男性比較注重CP值好嗎? 男性多的大學周邊都是難吃但量 05/06 17:51
48F:→ siyaoran: 多的,新竹美食沙漠怎麼來的 05/06 17:52
49F:→ twodahsk: 受到儒家思想影響這點的確很真實,九等親都不能結婚實在 05/06 17:52
50F:→ twodahsk: 是太狂了....雖然會大赦啦 05/06 17:53
51F:→ siyaoran: 應該說清大和交大怎麼把新竹變成美食沙漠的 05/06 17:54
52F:→ groundmon: 雖然我感覺上韓國飲食文化豐富程度是不及台日,且我在 05/06 17:54
53F:→ groundmon: 韓國真正有體驗到當地飲食加起來也不到一天時間,但你 05/06 17:54
54F:→ groundmon: 的論述我難以同意 05/06 17:54
55F:→ siyaoran: 基本上一旦一個學校是理科大學男性佔90%以上,就不要在 05/06 17:55
56F:→ siyaoran: 周遭找美食了 05/06 17:55
57F:→ hoe1101: 韓國料理會有醬味,但沒有香味,真的很奇葩 05/06 17:56
58F:推 fsuhcikt: 連美軍廚餘都能當做美食的期待啥 05/06 17:58
59F:推 fight40520: 所以哪裡有穿很少的正妹店員? 05/06 17:58
60F:推 sky12island: 大學男生那是窮才注重cp吧 出社會工作去聚餐哪有在cp 05/06 18:00
61F:→ sky12island: 值的 05/06 18:00
62F:推 siyaoran: 變科學園區之後,難吃保留但CP值不見了 05/06 18:01
63F:推 yef7591: 大部分都靠印象片面說說而已 05/06 18:10
64F:→ yef7591: 家裡附近好吃的都不一定知道了zz 05/06 18:10
65F:→ siyaoran: 男性一向是吃飽大於好吃,再怎麼好吃沒吃飽就不會再去了 05/06 18:13
66F:推 MKIIjack: 韓國自由行才有好吃的啦 花大錢怎麼可能沒好吃的XD 05/06 18:24
67F:→ RandyOrlando: 老實說人家已經站的很穩了 你自己幻想別人站不住腳 05/06 18:24
68F:→ RandyOrlando: 步捏 05/06 18:24
69F:推 pponywong: 部隊鍋就是韓戰的產物 一窮二白吃的 跟台灣的菜尾湯 05/06 18:30
70F:→ pponywong: 一樣 即使到現代資源充分很多 你再怎麼改良 底色就是 05/06 18:31
71F:→ pponywong: 不變 也沒啥好批評的 05/06 18:31
72F:推 tayuplay: 我個人覺得豬肉湯飯滿好吃的 05/06 19:33
73F:推 lavendin82: 永支辛拉麵 05/06 20:18







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