作者loshen (我是洛軒)
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標題[食記] 中壢中原 David's Diner美式漢堡餐點
時間Wed Oct 13 23:29:44 2010
有圖
http://loshen.pixnet.net/blog/post/27306909
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David's Diner美式炭烤漢堡。餐點
地址:桃園縣中壢市三合二街10號
電話:03-456-6899
營業時間:中午11:00~14:00;下午17:00~22:00(周四公休)
聽說燒鳥炭烤附近新開了一家美式漢堡店
要揪同事一起去吃時,剛好是周四公休日
離開前看店家有紅布條寫隔天開始,有第二套餐半價的活動
就跟同事約好隔天再來品嘗看看嚕!
隔天來的時候,店裡已經客滿,詢問店員大概20分鐘後有位子
就先跟櫃台點餐,去附近的小區逛逛
時間差不多時就返回店裡,剛好店員就打給我嚕!
同事很迅速地點了人氣選套餐:辣味蘑菇起司雞肉$180
我則點了最經典的煙燻BBQ起斯漢堡$180
飲料都選熱咖啡
點完沒多久,熱咖啡很快就端上
用的是ikea的馬克杯,很素雅,我喜歡
咖啡還蠻OK的,就是一般研磨咖啡嚕!
可能過了尖峰時間,沒等多久,我跟同事的餐就陸續上來
先介紹辣味蘑菇起司雞肉$180吧!
這餐點上來時,我跟同事都有點囧感
嘗了一口馬鈴薯泥
恩,他就是馬鈴薯泥
有帶皮的馬鈴薯塊跟泥混合在一起
吃起來有不同口感,但是沒甚麼味道
也感覺少了一些調味
加上給的分量實在太多了,吃幾口就會膩
接下來是主菜部分
他的辣味蘑菇起司雞肉,吃起來很泰式
有點酸酸辣辣的口感,挺不錯的
只是跟想像中的「蘑菇起司」口味有些搭不上
用的雞胸肉部分,雞肉邊邊口感很柴,不過中間還算蠻多汁的
兩大塊雞肉給得很豪華,若每口都能一樣嫩會更好
BBQ煙燻培根漢堡
這家擺盤非常漂亮,跟台北師大附近的美式漢堡店一樣,擺出來很可口
他的薯條是帶皮並切大塊的馬鈴薯塊,類似摩斯的金黃薯
不過外皮帶的起司粉不夠多,味道較淡
要沾附贈的蜂蜜芥末醬比較能提味
漢堡麵包本身烤得色澤很美
咬下之後,我非常失望
因為...這家店的漢堡皮,居然只是普通的早餐店漢堡麵包
麵包皮很乾沒彈性外,口感又差
一整個很失望
而我最期待的漢堡肉內餡,雖不至於到絞肉這般程度
但整個牛肉太過緊實,咬起來沒彈性
而[烤or煎]的火侯拿捏不好,變成漢堡肉應有的湯汁全乾了
(其實吃的時候看不出來用烤的還是煎的...QQ 燈光太暗)
搭配只有單面的煙燻醬,對重口味的我來說有點不夠
總結:
這家店也是有優點,它的裝潢大方又有點味道
而服務態度也相當之好
可惜餐點需要非常大的改進
基本的美式漢堡,靈魂都沒了...
除非有大幅的改進,不然很難有下次再訪
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.144.15
1F:推 calvin771115:Law感?Low感? 10/13 23:41
2F:推 zskrt:沒錯 比起來burgerhouse味道更好、hugo's份量更多 10/13 23:42
3F:→ zskrt:店內的燈光也有點太昏暗了 基本上是不會再去了 10/13 23:42
4F:推 ip595536451:原po中肯 還好還沒去 10/13 23:56
5F:推 h01201740:感謝原PO,客觀的評價。 列入黑名單中(筆記) 10/14 00:33
6F:推 UniStatus:看到漢堡會影響食慾 10/14 00:41
7F:推 Focus788:好醜 10/14 01:27
8F:推 carb2u:law~ 10/14 03:27
9F:→ loshen:打錯了啦 哈哈哈哈 10/14 09:03
※ 編輯: loshen 來自: 140.135.15.5 (12/27 08:57)