作者loshen (我是洛轩)
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标题[食记] 中坜中原 David's Diner美式汉堡餐点
时间Wed Oct 13 23:29:44 2010
有图
http://loshen.pixnet.net/blog/post/27306909
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David's Diner美式炭烤汉堡。餐点
地址:桃园县中坜市三合二街10号
电话:03-456-6899
营业时间:中午11:00~14:00;下午17:00~22:00(周四公休)
听说烧鸟炭烤附近新开了一家美式汉堡店
要揪同事一起去吃时,刚好是周四公休日
离开前看店家有红布条写隔天开始,有第二套餐半价的活动
就跟同事约好隔天再来品尝看看噜!
隔天来的时候,店里已经客满,询问店员大概20分钟後有位子
就先跟柜台点餐,去附近的小区逛逛
时间差不多时就返回店里,刚好店员就打给我噜!
同事很迅速地点了人气选套餐:辣味蘑菇起司鸡肉$180
我则点了最经典的烟燻BBQ起斯汉堡$180
饮料都选热咖啡
点完没多久,热咖啡很快就端上
用的是ikea的马克杯,很素雅,我喜欢
咖啡还蛮OK的,就是一般研磨咖啡噜!
可能过了尖峰时间,没等多久,我跟同事的餐就陆续上来
先介绍辣味蘑菇起司鸡肉$180吧!
这餐点上来时,我跟同事都有点囧感
尝了一口马铃薯泥
恩,他就是马铃薯泥
有带皮的马铃薯块跟泥混合在一起
吃起来有不同口感,但是没甚麽味道
也感觉少了一些调味
加上给的分量实在太多了,吃几口就会腻
接下来是主菜部分
他的辣味蘑菇起司鸡肉,吃起来很泰式
有点酸酸辣辣的口感,挺不错的
只是跟想像中的「蘑菇起司」口味有些搭不上
用的鸡胸肉部分,鸡肉边边口感很柴,不过中间还算蛮多汁的
两大块鸡肉给得很豪华,若每口都能一样嫩会更好
BBQ烟燻培根汉堡
这家摆盘非常漂亮,跟台北师大附近的美式汉堡店一样,摆出来很可口
他的薯条是带皮并切大块的马铃薯块,类似摩斯的金黄薯
不过外皮带的起司粉不够多,味道较淡
要沾附赠的蜂蜜芥末酱比较能提味
汉堡面包本身烤得色泽很美
咬下之後,我非常失望
因为...这家店的汉堡皮,居然只是普通的早餐店汉堡面包
面包皮很乾没弹性外,口感又差
一整个很失望
而我最期待的汉堡肉内馅,虽不至於到绞肉这般程度
但整个牛肉太过紧实,咬起来没弹性
而[烤or煎]的火侯拿捏不好,变成汉堡肉应有的汤汁全乾了
(其实吃的时候看不出来用烤的还是煎的...QQ 灯光太暗)
搭配只有单面的烟燻酱,对重口味的我来说有点不够
总结:
这家店也是有优点,它的装潢大方又有点味道
而服务态度也相当之好
可惜餐点需要非常大的改进
基本的美式汉堡,灵魂都没了...
除非有大幅的改进,不然很难有下次再访
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.144.15
1F:推 calvin771115:Law感?Low感? 10/13 23:41
2F:推 zskrt:没错 比起来burgerhouse味道更好、hugo's份量更多 10/13 23:42
3F:→ zskrt:店内的灯光也有点太昏暗了 基本上是不会再去了 10/13 23:42
4F:推 ip595536451:原po中肯 还好还没去 10/13 23:56
5F:推 h01201740:感谢原PO,客观的评价。 列入黑名单中(笔记) 10/14 00:33
6F:推 UniStatus:看到汉堡会影响食慾 10/14 00:41
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9F:→ loshen:打错了啦 哈哈哈哈 10/14 09:03
※ 编辑: loshen 来自: 140.135.15.5 (12/27 08:57)